ИНВЕНТАРЬ, ПРИМЕНЯЕМЫЙ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МЕДА И ВОСКА

Пчелоудалитель используют для освобождения корпусов или надставок от пчел во время отбора меда для откачивания. Удалитель пчел состоит из небольшого корпуса и основания, изготовленных из белой жести и проволочной оси. Длина его 145 мм, ширина 56, высота 11 мм.

Ножи пасечные (рис. 13) предназначены для распечатывания медовых сотов, то есть для срезки крышечек с запечатанного сота. Выпускают ножи трех типов. Лезвия их изготовлены из нержавеющей стали. Их длив на колеблется от 200 до 250 мм, толщина от 1,2 до 1,5 мм. Режущие кромки ножей заточены с нижней стороны, что значительно облегчает работу пчеловодов поя распечатыванию сотов.

Рис. 13. Ножи для распечатывания сотов: А — паровой, Б — электрический, В — вибронож.

Нож паровой состоит из лезвия, деревянной ручки парового бака на 5 л и резиновых трубок. К лезвию ножа припаян штампованный паропровод. Одна резиновая трубка длиной 2 м соединяет лезвие ножа с паровым баком, другая длиной 1 м служит для отвода конденсата. Пар, образующийся при кипении воды в баке проходя через паропровод, нагревает лезвие ножа до необходимой температуры. Бак заполняют водой на 3/4 объема и ставят на какой-нибудь нагревательный прибор для образования пара. Перед началом работы необходимо тщательно проверить (продуть воздухом) паропровод и резиновые трубки.

Вибронож для распечатывания сотов применяют на крупных пасеках и пчеловодческих фермах, где одновременно распечатывают большое количество сотов. В комплект виброножа входят нож, бак паровой, электродвигатель и резиновая трубка.

Электродвигатель, укрепленный на станине, передает виброножу возвратно-поступательное движение. Нож нагревают паром, поступающим из бака-парообразователя через резиновый шланг к верхнему патрубку ножа. К нижнему патрубку ножа прикреплен резиновый шланг, через который отработанный пар выпускают наружу.

Рубанок для распечатывания сотов состоит из кронштейна, ножа, двух резиновых трубок и деревянной ручки. Режущий элемент рубанка может обогреваться от любого парообразователя с рабочим давлением пара не выше 0,3 кг/см³. За 1 ч рубанком можно распечатать до 70 сотов.

Стол для распечатывания сотов пасечными ножами состоит из сварного бака из нержавеющей стали, двух кассет с сетчатым дном и сливного крана. Устанавливают его с уклоном в сторону сливного патрубка. Для фиксации рамок при распечатывании сотов на столе имеются две поперечины с закрепленными на них иглами. В каждую из кассет устанавливается 15 сотов. Работает за столом два человека.

Стол для распечатывания сотов виброножами предназначен для более крупных пчелоферм. Состоит он из сварной рамы, ванны с двумя кассетами для сбора медовых срезок, кронштейнов для установки электронагревателей с парообразователями и сливного крана. С торцовых сторон стола на кронштейнах прикреплено по одному виброножу, лезвия которых располагаются над кассетами для сбора медовых срезок (рис. 14).

Рис. 14. Стол для распечатывания сотов

Медогонки (рис. 15) предназначены для извлечения меда из сотов. Выпуска, ют медогонки нескольких видов, вмещающих от 3 до 50 рамок и рассчитанные на пчелофермы и пасеки разных размеров. По расположению сотов в кассетах медогонок последние подразделяются на хордиальные и радиальные. В хордиальных медогонках соты для откачивания меда располагают плоскостями по хорде. Мед в этом случае выбрызгивается на внутренние стенки бака медогонки только с той стороны сота, которая обращена к его стенке. Для извлечения меда из ячеек другой стороны сота последний необходимо повернуть на 180°. В радиальных же медогонках соты располагают по радиусам (верхними брусками к стенке бака) и мед из ячеек выбрызгивается одновременно с обеих сторон. Радиальные медогонки вмещают несколько десятков рамок и по производительности намного превосходят хордиальные.

Рис. 15. Медогонки: А — универсальная электрифицироварованная, Б — хордналыня трехрамочная (ручная)

Радиальная 50-рамочная электрифицированная медогонка одновременно может вместить 50 гнездовых рамок размером 435×230 мм или 25 рамок размером 435×300 мм. На извлечение меда из одной партии сотов затрачивается примерно 20 мин. Медогонка снабжена редуктором, автоматически регулирующим число оборотов цилиндрического ротора, выполненного из решетного полотна. Ротор медогонки приводится в действие электродвигателем мощностью 0,6 кВт. Подрамочное пространство бака (медовый карман) вмещает до 140 кг меда.

Универсальные хордиально-радиальные медогонки выпускают нескольких модификаций, различающихся между собой количеством рамок и способом приведения ротора в действие (механический или ручной). Вмещают такие медогонки 24—32 магазинных (по радиусу) или 4—8 гнездовых рамок (хордиально).

Трехрамочная хордиальная медогонка с ручным приводом предназначается для небольших пасек. Она снабжена тремя съемными кассетами, в каждую из которых можно вставить одну гнездовую или две магазинные рамки. Медовый карман вмещает примерно 16 кг меда.

фильтр для меда. Применяют для очистки меда, поступающего из медогонки, от кусочков сотов, восковых крышечек, трупов пчел и других примесей, попадающих в мед во время извлечения его из сотов. Фильтр состоит из двух секций, плотно вставленных одна в другую. Ячейки сетки верхней секции 2-миллиметровые, нижние немногим более 1 мм. К фильтру прикреплена выдвигающаяся рама; она выполняет роль ручек и удерживает секции на емкости.

Медоотстойник предназначен для более тщательной очистки меда на пасеках от посторонних примесей. Медоотстойники можно делать из нержавеющей стали, липы, кедра, бука. При использовании для этого листовой стали отстойники должны быть луженые внутри. Наибольший эффект дают двустенные отстойники, в межстеночном пространстве которых циркулирует теплая вода. Механические примеси оседают на дно, а очищенный мед выпускают через кран, находящийся выше дна на 50 мм. Если влажность меда повышенная, то лишняя вода из него испаряется (происходит дозаривание меда). Применяют на пчелофермах обычно медоотстойники на 400 и 600 кг. Медоотстойники снабжены крышками. В крупных пчеловодческих хозяйствах устанавливают отстойники, вмещающие 1,5—2 т меда.

Емкости для хранения меда изготавливают из нержавеющей стали (емкости, изготавливаемые из листового алюминия, можно использовать только для транспортировки). Емкость бака 50 кг меда (36 л).

Универсальная паровая воскотопка служит для переработки сотов, находящихся в рамках, а также вырезанной из рамок суши и любого другого воскового сырья. Состоит она из наружного стального бака с крышкой, внутреннего алюминиевого бака, сетчатой кассеты, двух кранов для спуска воды и воска и предохранительного клапана. В кассету вмещается 20 рамок с сотами или 20—25 кг различного воскового сырья. Воскотопку можно использовать на пасеках для получения горячей воды, приготовления сахарного сиропа, дезинфекции ульевых рамок и мелкого пчеловодного инвентаря.

Малогабаритную паровую воскотопку применяют для переработки воскового сырья на небольших пасеках. Изготавливают воскотопку из алюминиевого листа. Межстенное пространство рассчитано на 7,5 л воды. В кассету входит примерно 3 кг воскового сырья. Время переработки этого количества 45—60 мин.

Солнечную воскотопку используют для перетапливания светлого воскового сырья под действием солнечных лучей. Корпус воскотопки может быть металлическим или деревянным, закрывается он крышкой с двойными стеклами. В корпусе устанавливается лоток, покрытый металлической сеткой, для размещения воскового сырья и сосуд, в который стекает вытопленный из сырья воск (рис. 16).

Рис. 16. Солнечная воскотопка

Воскопресс пасечный предназначен для переработки разваренного воскового сырья методом прессования, в нем же перерабатывают и вытопки, полученные на солнечной воскотопке.