Жизнь пчел теснейшим образом связана с медоносными растениями. В отличие от других животных, используемых человеком, пчелы сами добывают себе корм и создают запасы на зиму. Больше того, они сами подвергают корм переработке, превращая нектар растений в мед, а цветочную пыльцу в пергу, то есть в продукты, пригодные для длительного хранения и лучшего усвоения их организмом пчелы.