Органами чувств пчела воспринимает различные раздражения внешней среды.
Зрение. У пчелы имеются два сложных глаза и три простых. Простые глаза состоят из прозрачной линзы, образующей бугорок на хитиновом покрове головы. С внутренней стороны к линзе подходит слой зрительных клеток, от которых отходят зрительные нервы, а по бокам расположены пигментные клетки. С помощью простых глаз пчела различает предметы на близком расстоянии и, по-видимому, ориентируется при работе в улье и на цветках.
Сложные глаза состоят из отдельных глазков (фасеток). У рабочей пчелы каждый сложный глаз состоит из 4—6 тыс., у трутня — из 6—8 тыс. и у матки — из 5 тыс. фасеток. Сложными глазами пчела различает предметы на далеком расстоянии и при полете. Пчелы различают шесть основных цветов: желтый, сине-зеленый, синий, ультрафиолетовый, пурпурный и фиолетовый, а также форму предметов и особенно четко — формы, напоминающие лепестки цветков и цветки.
Обоняние и осязание. Обоняние у пчел развито значительно сильнее, чем у человека. Они различают знакомый им запах среди десятков других запахов. Способность пчел тонко различать запахи имеет большое значение для отыскивания нектара в цветках растений.
Органы обоняния расположены на последних восьми члениках усиков в виде разноустроенных обонятельных ямок, прикрытых сверху пористыми пластинками (до 6 тыс. на каждом усике). К ним подходят чувствительные нервные клетки, которые воспринимают получаемое раздражение и передают его в мозг.
В конце брюшка пчелы имеются насоновы железы, выделяющие сильно пахучее вещество, служащее для привлечения других пчел. У пчел существует еще контактное обоняние, воспринимающее запах предмета при ощупывании его усиками. Каждая семья обладает своим индивидуальным запахом. По этому запаху пчелы отличают пчел своей семьи от чужих. Запах этот складывается из запахов нектара, который они вносят в улей.
Органы осязания в виде хитиновых волосков и конусов, к которым подходят нервные окончания, находятся на усиках и по всему телу. Осязание вместе с обонянием дает пчеле возможность ориентироваться главным образом при работе в улье.
Вкус и слух.Органы вкуса расположены у основания язычка и в ротовой полости пчелы. Состоят они из групп мельчайших хитиновых вкусовых палочек, к каждой из которых подходят нервы. Органами вкуса пчелы контролируют забираемый корм.
До сих пор еще нет единого мнения о том, какие из многочисленных чувствительных органов, расположенных по поверхности тела пчелы, служат ей органом слуха. Однако, несомненно, пчелы различают звуки и реагируют на них.
Пчелы обладают способностью четко определять и время суток. Они усиленно посещают медоносные растения в часы наиболее интенсивного выделения нектара.