Значение воды в жизни любого организма огромно. Вода является важнейшим элементом, обеспечивающим осуществление всех процессов жизнедеятельности организма. Без воды не могут нормально существовать и пчелы. Тело пчелы насыщено водой: в ее мышцах содержится около 75—80% воды, а в крови (гемолимфе) - больше 80%. Без воды пчелы не могут воспитывать новое поколение (готовить корм расплоду-детке), не могут растворить закристаллизовавшийся мед и приготовить маточное молочко из цветочной пыльцы. Известны случаи, когда пчелы погибали на сотах с закристаллизовавшимся медом.
А. Рут пишет, что, согласно Парку и Ленди, пчелы ежедневно вылетают за нектаром от 7 до 15 раз, за цветочной пыльцой - несколько меньше, а за водой - до 100 раз. Если в улье нет воды, нередки случаи выкидывания личинок из сотовых ячеек. В поисках воды пчелы-водоносы вылетают из улья при низкой температуре (6—8°) и гибнут. Известны случаи, когда в течение 1—2 дней пчелиная семья теряла почти всех летных пчел. Известный пчеловод агроном А. Я. Курочкин указывает, что весной одной семье пчел необходимо около двух стаканов воды, а для этого пчелам необходимо сделать до 30 000 вылетов. Таким образом, каждый литр воды, которым снабжается пасека благодаря установленной поилке, избавляет 60 тысяч пчел от вылетов за водой и дает им возможность переключиться на сбор нектара и цветочной пыльцы. К этому необходимо добавить, что весной и в жаркие летние дни водоснабжением улья занимаются не только пчелы-водоносы, но также пчелы-резервуары. Установлено, что пчелы-водоносы, приносящие в улей воду, не сливают ее в сотовые ячейки, а передают ее другим пчелам, которые выполняют обязанности «резервуаров» или «цистерн» для хранения.
Опыт, проведенный на Голосиевской опытной пасеке, показал, что 47,3% пчел брали из поилок чистую воду, а 52,7% - подсоленную воду. Однако следует помнить, что пчелы охотно брали воду, содержащую 0,5% соли, тогда как 1-процентный водный солевой раствор они отказывались брать.
В 1958 г. доктор Л. Зайфзр провел интересные опыты, которыми доказал, что пчелы нуждаются не только в чистой воде, но также в воде, содержащей поваренную соль, аммиак и др. Для привлечения пчел поилки наполнялись водой с добавлением 0,25% аммиака, 0,05% уксуса, 0,80% поваренной если. Псдсчетами было установлено, что в определенный промежуток времени поилку с водой и солью посетило 2546 пчел, чистую воду - 1510, воду с аммиаком - 1442, с уксусом - 1186. Из этих наблюдений можно сделать вывод, что пчелы нуждаются в поваренной соли. В нашей стране давно было подмечено, что пчелы ищут воду, в составе которой :пмеются минеральные соли, особенно хлористый натрий. Многие советские пчеловоды, которые любовно ухаживают за пчелами, как правило, обеспечивают своих крылатых тружениц подсоленной водой (50 г поваренной соли на ведро воды). Если еще учесть указания проф. Е. Цандера, доцента И. Л. Сербинова и других авторов о том, что заболевание пчел — гнилец — в большинстве случаев передается через воду, то станет понятным, что хорошая и удобная поилка на пасеке является весьма важным и необходимым пчеловодческим инвентарем современной благоустроенной пасеки.
Сконструированная нами стационарная поилка для пчел, представленная на рисунке, не требует объяснения (рис. 26).