Уже в XVII и особенно в XVIII веке экономическое значение бортничества начинает уменьшаться. Главной причиной было усиление рубки леса, необходимого для строительства. Дикие пчелы, таким образом, лишались богатейшей кормовой базы. На сокращение бортничества значительно повлияло также развитие винокуренной и особенно сахарной промышленности. Сахар стал сильным конкурентом меда. Появились новые сельскохозяйственные культуры - картофель, свекловица, огромные поля которых вытесняли медоносные пастбища. Развитие сахарной промышленности и приготовление больших количеств патоки также способствовали сокращению пчеловодства.
Изобретатель «коттеджа» для пчел
В новых условиях пчеловодство могло развиваться только на иных, высокоэффективных началах. Огромную роль в развитии продуктивного пчеловодства в России сыграл талантливый украинский пчеловод Петр Иванович Прокопович. В 1814 г. он изобрел первый разборный рамочный улей. Это изобретение рационализировало технику пчеловодства и значительно повысило его продуктивность и доходность. Новый улей Прокоповича избавил пчеловодов от так называемой «роебойной системы пчеловодства», при которой наиболее сильные рои пчел, собравшие наибольшее количество меда, «закуривали», то есть умерщвляли, а весь мед вместе с гнездом пчел отбирали. Это делалось для того, чтобы сократить расходование зимних кормовых запасов пчел П.И. Прокопович поместил из колод в сконструированные им разборные ульи более трех тысяч пчелиных семей. Организованная им первая не только в России, но и в Европе школа пчеловодства была подлинным источником пчеловодной культуры.
Некоторые авторы утверждали, что подвижные рамки изобрел в 1845 г. И. Джерзон в Германии. Но без сомнения, он не имеет никакого права на эту честь, поскольку ему было три года, когда П. И. Прокопович изобрел свой улей. Известный американский пчеловод Амос Ивес Рут совершенно справедливо указывал, что Прокопович был пчеловодом с необыкновенным дарованием. Он применил способы, далеко опережавшие его время.