Потребление меда благоприятно действует на сердечную мышцу, так как мед содержит очень много легко усваиваемой глюкозы. Немецкий врач Теобальд указывает: «Мед при сердечных болезнях разного рода оказывает драгоценную услугу ослабевшим сердечным мускулам; от этого средства не следует отказываться даже в случаях заболевания сахарной болезнью, так как сердечная деятельность от введения в организм фруктозы или пчелиного меда улучшается. Во всех случаях, когда исцеление зависит от работоспособности сердца, следует наряду с дигиталисом не забывать и меда, чтобы сердце не только возбуждалось к деятельности, но и получало питание». Есть основания думать, что глюкоза способствует расширению венечных сосудов и улучшает коронарное кровообращение.
По сообщению ряда авторов, длительное (1-2 месяца) употребление меда внутрь по 50-140 г (в среднем 70 г) в сутки у больных с тяжелыми сердечными заболеваниями ведет к улучшению общего состояния, нормализации состава крови, повышению процента гемоглобина, а также сердечно-сосудистого тонуса.