САХАР СОХРАНЯЕТ ПЕРГУ

Обычно соты хранят в специальных ящиках или свободных ульях Часть суши тогда бывает занята пергой. К началу нового пчеловодного сезона эта перга, как правило, плесневеет, отчего портится сушь. Ею загрязняются ульи, что создает условия для появления восковой моли. К тому же весной пчелы проделывают огромную работу, чтобы очистить соты от старой перги. Они выгрызают пергу вместе с сотами и эти места потом нередко застраивают трутневыми ячейками.

Всего этого можно избежать, если законсервировать пергу сахаром. Поступают так. В фарфоровой ступке сахар растирают в пудру. Ею потом посыпают ячейки, в которых есть перга. Сахарная пудра прилипает к влажной поверхности перги и надежно предохраняет ее от плесени. К весне сахар успевает растаять, но перга сохраняется, и пчелы ее охотно поедают.

Для обработки одной рамки суши с пергой нужно не более 15 г сахарной пудры. Консервировать пергу можно до тех пор, пока она не начнет плесневеть.