ПРЕДИСЛОВИЕ

Пчеловодство представляет собой развитую отрасль сельскохозяйственного производства. Во многих районах страны создаются новые типы хозяйств — межхозяйственные пчеловодческие фермы и объединения на хозяйственном расчете. Крупные пчеловодческие хозяйства имеют мощную материально-техническую базу. Пасеки оснащаются эффективными средствами механизации и транспортом повышенной проходимости. Осваиваются промышленные технологии отрасли, способствующие росту производства продукции. Вводятся новые формы организации труда пчеловодов, повышающие их производительность.

В Продовольственной программе СССР, одобренной майским (1982 г.) Пленумом ЦК КПСС, сказано, что решающая роль в увеличении производства сельскохозяйственной продукции принадлежит колхозам и совхозам. Вместе с тем для пополнения ресурсов продовольствия следует повсеместно, где есть такие условия, развивать подсобные хозяйства предприятий и организаций, широко использовать возможности личных подсобных хозяйств граждан, коллективного садоводства и огородничества.

В решении поставленных задач должно сыграть свою роль и пчеловодство. Продукты, получаемые от пчел, находят широкое применение в народном хозяйстве. Мед употребляют в пищу, воск служит сырьем для многих отраслей промышленности. В медицинской и ветеринарной практике, а также в косметике используются такие продукты пчеловодства, как маточное молочко, прополис, цветочная пыльца, пчелиный яд. Большое экономическое значение имеют пчелы для производства энтомофильных (насекомоопыляемых) сельскохозяйственных культур: гречихи, клевера-красного, люцерны, подсолнечника, яблони, груши, огурцов и др. При перекрестном опылении этих культур не только увеличивается их урожайность, но и повышается качество продукции, особенно семенного материала.