ПРОЕКТЫ ПЧЕЛОВОДЧЕСКИХ КОМПЛЕКСОВ

Крупные специализированные пчеловодческие фермы представляют собой комплексы по производству товарного меда. Строят комплексы в районах с температурой наружного воздуха зимой до — 30—40°С. Для фермы выбирают участок с небольшим уклоном для стока атмосферных и паводковых вод. Пчеловодческая ферма (комплекс) состоит: из производственного корпуса, зимовника, склада для хранения пчеловодного инвентаря, навесов для контрольных ульев, поилки для пчел воскотопки, пожарного резервуара, площадки для дезинфекции инвентаря, жижесборника, трансформаторной подстанции, ветпункта.

Производственный корпус служит для проведения различных пасечных работ. Здесь откачивают мед, расфасовывают его в мелкую стеклянную тару, перерабатывают восковое сырье, ремонтируют улья и другой пчеловодный инвентарь, приготовляют искусственный корм для пчел. Примерный перечень оборудования производственного корпуса приведен в таблице 31.

Внутренняя планировка делит производственный корпус на несколько отделений, предназначенных для распечатывания сотов, откачки меда, приготовления кормов и выполнения других работ, установленных технологией. Оборудованы также комната пчеловодов, душевая, гардероб, санузел, сотохранилище, термозал, вентиляционная камера, котельная.

31. Примерный перечень технологического оборудования корпуса пчеловодческой фермы, шт

Перед откачкой меда из сотов рамки подогревают в термозале при температуре 25°С» Распечатывают их виброножами. После откачки мед через сетчатые фильтры поступает в варочные аппараты, где его подогревают, а затем по трубопроводу перекачивают для отстаивания в танки. Расфасовывают мед вручную в банки емкостью 0,5 л. Закрывают их крышками на закаточной машине. Хранят мед на складе готовой продукции.

Закристаллизовавшийся мед расплавляют в термокамере, где при помощи воздуха и горячей воды поддерживают температуру 50°С. Корпус термокамеры сделан из нержавеющей стали с термоизоляцией. Вместимость камеры 10 фляг с медом.

Производственный корпус отапливается паром низкого давления, поступающим из котельной. Паропровод прокладывают под потолком, подполом и частично в подпольных каналах. Вентиляция помещения многократная, с механическим побуждением и подогревом приточного воздуха в калориферах. Вытяжка воздуха естественная через две вытяжные трубы.

Сточные воды удаляют через канализацию. Помещение снабжено водопроводной сетью.

Для наващивания рамок после откачки меда используют стеллажи длиной 1,55 м, шириной 0,36 м и высотой 1,1 м. Стеллажи сварные из нержавеющей стали, масса каждого 60 кг, на один стеллаж навешивают 48 рамок.

Соты перетапливают в паровых воскотопках. Расплавленный воск отстаивается в ванне. Вытопки и мерву высушивают в термозале после завершения откачки меда, Искусственный корм в виде 60%-кого сахарного сиропа готовят в пищеварочном электрическом котле.

Зимовники на центральной усадьбе строят в расчете на хранение части пчелиных семей фермы, остальные пчелы зимуют на пасеках, входящих в комплекс. Ульи ставят один на другой в три яруса. Пол зимовника состоит из трех слоев, внизу утеплительный грунт, затем утрамбованная жирная глина толщиной 300 мм и бетон. Стены делают из стоек, защищенных с наружной стороны пластинами и досками. Иногда материалом для стен служит кирпич на цементно-известковом растворе. Зимовник может быть надземным или заглубленным в землю.

Комплексы на 600 и 1200 пчелиных семей. По типовому проекту № 808-5-10 в комплект пчеловодческой фермы входят следующие объекты: производственный корпус, зимовник на 600 пчелиных семей, склад для хранения пчеловодного инвентаря, четыре навеса для контрольных ульев, поилка для пчел, воскотопка, пожарный резервуар емкостью около 100 м³, площадка для дезинфекции инвентаря площадью 20 м³, жижесборник, трансформаторная подстанция и др.

Вся площадь участка пчеловодческой фермы на 600 пчелиных семей равна 1,25 га, зданиями и сооружениями занято 1019,5 м², площадь твердого покрытия 1950 м², площадь озеленения (в том числе производственной зоны) 9530,5 м², длина ограды 454 м.

Строительный объем производственного корпуса фермы на 600 и 1200 пчелиных семей 1998 м³, площадь застройки 537 м³, полезная площадь 465,7 м², рабочая площадь 415,5 м².

Производственный корпус соединен с сотохранилищем, рассчитанным на хранение 30 соторамок на одну пчелиную семью. Рамки хранят в корпусах ульев и надставках» На территории пчеловодческой фермы устраивают площадку с твердым покрытием, на которой дезинфицируют соты, инвентарь, корпуса и надставки ульев.

Расход материалов на строительство зимовника пчеловодческой фермы на 600 и 1200 семей пчел приведен в таблице 32.

32. Расход материалов и затраты труда на строительство зимовника пчеловодческой фермы (полуподземный с кирпичными стенами)

(Примечание. На пчеловодческих фермах на 2400 и 4800 пчелиных семей строят зимовники, аналогичные зимовнику на 1 200 пчелиных семей )

Комплекс на 2400 пчелиных семей. По типовому проекту № 808-5-11 в комплект пчеловодческой фермы входят следующие объекты: производственный корпус, зимовник на 1200 пчелиных семей, склад пчеловодного инвентаря м оборудования, ветеринарный пункт с аптекой и дезкамерой, пожарный резервуар емкостью 100 м³, навесы для контрольного улья, поилка для пчел, трансформаторная подстанция и др.

Вся площадь участка фермы равна 2,01 га, зданиями и сооружениями занято 1467,2 м², площадь твердого покрытия 1619 м², площадь озеленения 17013,8 м², длина ограды 569 м.

Производственный корпус соединен с сотохранилищем, рассчитанным на 72 тыс. рамок, которые хранят в корпусах ульев. Наружные и внутренние стены производственного корпуса делают из кирпича марки М-75 на цементно-известковом растворе марки М-25. Окна и двери деревянные. Покрытия из железобетонных плит. Фундамент здания железобетонный,

Строительный объем производственного корпуса 2573 ма, площадь застройки 691,2 м², полезная площадь 592,3 м², рабочая площадь 539,1 м².

Комплекс на 4800 пчелиных семей. По типовому проекту № 808-5-13 в комплект пчеловодческой фермы входят следующие объекты: производственный корпус, зимовник на 1200 пчелиных семей, сотохранилище, склад для хранения пчеловодного инвентаря и оборудования, ветеринарный пункт с дезкамерой и аптечкой, навес для контрольного улья, поилка для пчел, пожарный резервуар емкостью 100 м³, воскетопка, трансформаторная подстанция, жижесборник и др.

Вся площадь участка пчеловодческой фермы равна 2,2 га, зданиями и сооружениями занято 2126 м², площадь твердого покрытия 1550 м², площадь озеленения 18 524 м², длина ограды 609 м. Производственный корпус собран из железобетонных конструкций. Окна и степы производственного корпуса деревянные. Фундамент из бутобетона. Стены подпольных каналов выложены из кирпича,

Строительный объем производственного корпуса 2431 м³, площадь застройки 612 м², полезная площадь 538 м², рабочая площадь 442,3 м²

Отапливается помещение при помощи горячей воды, поступающей по трубам из котельной. Вентиляция приточно-вытяжная, механического действия. Сточные воды поступают в наружную канализационную сеть. Электроэнергия подведена от сети напряжением 380/220 В.