ОСОБЕННОСТИ ОПЫЛЕНИЯ РАЗЛИЧНЫХ КУЛЬТУР

Опыление зерновых культур. Гречиха. Цветки гречихи открытого типа. Они обильно выделяют нектар, обладают сильным запахом и привлекают насекомых Пчелы охотно посещают цветки гречихи в утренние часы и собирают как нектар, так и пыльцу. Посещаемость пчелами цветков гречихи в течение дня зависит от многих условий, но главным образом от концентрации сахара в нектаре и его количества. Выделение сахара в нектаре достигает максимума в 10—11 ч. Наибольшее количество пчел на гречихе бывает с 9 до 11 ч. В ясный солнечный день после 13 ч пчелы почти не посещают цветков гречихи, так как они перестают выделять нектар. Опыление пчелами цветков гречихи повышает завязываемость полноценных семян в среднем в 1,5 раза. Прибавка урожая от пчелоопыления составляет 26—30%.

Для эффективного опыления гречихи достаточно иметь на 1 га посева две семьи пчел. Насыщенность посева пчелами сверх нормы повышения урожайности гречихи не дает.

Опыление масличных и технических культур. Подсолнечник — важнейший медонос среди полевых культур нашей страны, опыляемый насекомыми и при помощи нетра. Основные опылители подсолнечника — медоносные пчелы. Наблюдается определенная зависимость между количеством пчел на участке подсолнечника и его урожайностью. При опылении пчелами количество развитых семян подсолнечника составляет 87—93%, без опыления пчелами — 76—78% Урожаи зерна подсолнечника при пчелоопылении повышаются на 40—45%.

Подсолнечник цветет две недели. Ежедневно от периферии к центру корзинки распускаются два-три ряда цветков. Обычно цветки сохраняются 2 дня, на второй день они становятся способными к оплодотворению и опыляются. При недостатке опылителей цветение может затянуться, что снизит способность цветков к оплодотворению.

На величину урожая подсолнечника большое влияние оказывает насыщенность посевов пчелами. При размещении на 1 га посева до 0,25 пчелиной семьи урожай составляет 11,8 ц, при размещении на 1 га посева 0,7—1,0 семьи урожай повышается до 16,7 ц. Для эффективного опыления подсолнечника нужно своевременно подвезти пчел к посеву из расчета 0,5—1 пчелиная семья на 1 га. Перенасыщение числа семей на единицу площади посева дает незначительную прибавку урожая. Наибольшая посещаемость подсолнечника пчелами с 10 до 16 ч.

Горчица. Эфиромасличная культура, с которой пчелы собирают нектар и пыльцу. Обычно они посещают горчицу утром (9—11 ч). Для эффективного опыления этой культуры достаточно подвезти и разместить 0,5—1 семью пчел на 1 га посевов. Опыление пчелами горчицы увеличивает завязываемость стручков и образование семян в зависимости от сортовых особенностей культуры на 12—50%.

Кориандр. Эфиромасличная культура, дает пчелам нектар и пыльцу. Хорошо посещается пчелами в период между 10 и 15 ч. Пчел подвозят к опыляемому участку из расчета 2 семьи на 1 га посева. Семьи лучше расставлять группами вокруг цветущего массива.

Опыление пчелами повышает урожай и других масличных и зфиромасличных культур, в том числе рапса озимого и ярового. Пчелы хорошо посещают эти культуры. Сроки подвоза и способы расстановки пасек при их опылении те же, что и для всех хорошо посещаемых пчелами культур.

Хлопчатник. Цветки хлопчатника способны к самоопылению, но перекрестное опыление в значительной мере повышает урожай семян и волокна и улучшает сортность хлопка-сырца Тонковолокнистые сорта хлопчатника обильно выделяют нектар и хорошо посещаются пчелами. При опылении пчелами цветков хлопчатника масса коробочки увеличивается на 12—18%, число семян — на 6%, масса семян — на 3—8%, масса хлопкового волокна — на 40%. Пчелоопыление ускоряет созревание плодов на 5—9 дней по сравнению с самоопыляемыми цветками.

Для опыления хлопчатника пасеки подвозят к опыляемой площади и размещают 5—6 семей пчел на 1 га посева. При слабом посещ&нии хлопчатника их дрессируют при помощи ароматизированной подкормки.

Лен-долгунец. Способен к самоопылению, но может опыляться перекрестно. Использование пчел на опылении льна дает значительную прибавку урожая. При самоопылении в 500 коробочках насчитывается 2902 зерна, при опылении пчелами — 3393 зерна. Масса 1000 зерен соответственно составляет 5,15 и 5,28 г. Для лучшего опыления культуры пчел дрессируют.

Опыление плодовых и ягодных культур. Почти все виды плодовых и ягодных культур - типичные энтомофильные растения. Для многих видов плодовых характерна протегиния: рыльце пестика созревает раньше пыльников, что исключает возможность опыления цветков собственной пыльцой. Большинство сортов яблонь, груш, слив, вишен и других плодовых культур не завязывают никаких плодов не только при опылении пыльцой собственного цветка и дерева, но и пыльцой с другого дерева данного сорта. Таким образом, у этих растений возможность самоопыления исключается не только пространственной изоляцией генеративных органов цветка, но и их физиологической несовместимостью. Даже сорта плодовых культур, которые могут образовывать плоды или ягоды при опылении пыльцой того же сорта, дают больший урожай плодов и лучшего качества при перекрестном опылении пыльцой с других растений того же сорта.

Различают совместимые сорта (пыльца способна опылить данный сорт) и несовместимые, то есть такие, пыльца которых не вызывает завязи плодов у данного сорта. Например, для яблони сорта Антоновка лучшими опылителями считаются сорта Боровинка, Белый налив (они совместимы). При закладке сада обязательно высаживают рядом с деревьями основного сорта деревья сорта-опылителя. Для лучшего перекрестного опыления основного сорта необходимо, чтобы сорт-опылитель цвел ежегодно и одновременно с основным. Сорт-опылитель должен быть хорошо приспособлен к местным природным условиям и отличаться хорошей урожайностью.

Обычно через каждые 4—5 рядов основного сорта сажают один ряд сорта-опылителя. Увеличивать число рядов основного сорта не следует, так как при большей удаленности от деревьев-опылителей урожаи снижаются. Практика показала, что наивысшие урожаи плодов получаются в рядах, соседствующих с рядами деревьев-опылителей, поскольку здесь создаются наиболее благоприятные условия для перекрестного опыления.

Цветки яблони и груши без пчел и других опылителей практически не плодов. Количество полезных завязей не превышает 1—1,5%, тогда как на открытых для опыления деревьях бывает не менее 20—50% завязей от общего числа цветков.

В условиях недостаточного опыления цветков, например из-за дождливой и холодной погоды, наблюдается массовое опадение завязей у вишни, черешни, черной смородины. На изолированных от пчел кустах крыжовника урожай плодов снижается в 5—7 раз.

Рано весной диких опылителей в природе обычно очень мало, поэтому на 1 га плодового сада необходимо доставлять 2 пчелиные семьи.

Яблоня — основная плодовая культура в нашей стране. Цветки яблони обоеполые, рыльце созревает на 2—3 дня раньше, чем пыльники. Продолжительность жизни цветка в зависимости от сорта 4—8 дней. Медопродуктивность и степень самостерильности сильно варьируют в зависимости от сорта и внешних условий. Более 80% яблонь, разводимых в СССР, полностью или частично самостерильны (самобесплодны), и только около 20% самофертильны (самоплодны). При перекрестном опылении пчелами даже самоплодные сорта дают повышенный урожай плодов лучшего качества, сахаристость повышается примерно на 1%, я кислотность снижается на 02—0,8%.

При организации опыления пчелами семечковых и косточковых культур следует учитывать, что в прохладную погоду, которая нередко приходится на время цветения садов, большее число пчел работает только в радиусе 200—300 м от места размещения ульев. По мере удаления пасеки от деревьев посещение их пчелами и урожай плодов уменьшаются. Так, при удалении деревьев сорта Антоновка от пасеки на 100—300 м урожай плодов составил 57—61 кг с одного дерева, при удалении на 500-1500 м — 48—49 кг.

При чрезмерно большом количестве цветков на деревьях с ослабленным ростом необходимо обеспечивать перекрестное опыление цветков первого дня распускания и ограничить опыление распустившихся в последующие дни, что обеспечит своевременное осыпание лишней завязи и не вызовет периодичности плодоношения.

Опыление садов пчелами проводят в течение 2—3 дней, благоприятных для хорошего лёта пчел. При умеренном количестве цветков опыляют все цветки или значительную их часть. Для этого пчел содержат в саду весь период опыления.

Пасеку привозят в сад ч началу цветения. Размещают семьи равномерно на самой территории насаждения отдельным - группами, по 15—20 ульев в группе, на расстоянии не более 300 м одна от другой. В промышленных садах при большой плотности посадки деревьев ульи расставляют по одному-два в междурядьях сада. На одном месте ульи с пчелами оставляют на 4—5 дней, то есть до тех пор, пока не распустится 50—60% общего количества бутонов. Затем ночью заменяют пасеку. Время подвоза и замены пасек устанавливают в зависимости от сроков цветения сортов, преобладающих в насаждении. Пасеки перемещают не менее чем на 3 км, чтобы не было возврата пчел на прежнее место. При этом условии пчелы взаимозаменяемых пасек в период максимального цветения сада будут усиленно посещать цветки.

Груша по своему значению занимает второе место среди семечковых плодовых культур. У нее, как и у яблони, женские генеративные органы созревают раньше, чем пыльники, что исключает самоопыление цветка. Большинство сортов самобесплодны. Имеется небольшое количество самоплодных сортов, но и они дают повышенный урожай плодов лучшего качества при перекрестном опылении пыльцой других сортов. Посадка специальных сортов-опылителей и организация перекрестного опыления груши пчелами так же необходимы, как и для яблони.

Слива — одна из важных и широко распространенных косточковых культур. Большинство сортов слив самобесплодны. Хорошие урожаи слив получают при перекрестном опылении сорта Венгерка обыкновенная сортом Ренклод зеленый. Обратное опыление дает худшие результаты. При правильной организации опыления пчелами урожай слив повышается в 2—3 раза.

Отзывчивы к перекрестному опылению абрикос и персик. Некоторые сорта абрикосов самостерильны, и для их опыления необходимо включать в насаждения соответствующие сорта-опылители.

Вишня представлена многими самостерильными сортами. Некоторые из них не могут опыляться собственной пыльцой, так как рыльце выходит из бутона до созревания мужских генеративных органов. В цветках некоторых сортов (Дюшес, Превосходная) вовсе не образуется пыльцы. Многие сорта несовместимы, поэтому требуется тщательный подбор сортов-опылителей. При перекрестном опылении значительно повышается урожайность и качество ягод вишни. При свободном опылении цветков вишни завязываемость плодов составляет 11,1%, а при изоляции цветков — 0,33%, средний процент завязывания плодов при пчелоопылении составил 15%.

По биологии цветения и опыления к вишне близка черешня, урожайность которой также зависит от опыления ее цветков пчелами.

Малина — одно из самых распространенных ягодных растений нашей страны. Многопестичный и многотычиночный цветок малины способен опыляться и собственной пыльцой, но лучше всего опыление происходит при участии насекомых, так как липкая тяжелая пыльца не переносится ветром, а столбики в цветках значительно длиннее тычинок. В сложном плоде малины каждый отдельный плодик может развиваться только в результате оплодотворения обособленной завязи. При недостатке насекомых-опылителей оплодотворяется только часть завязей цветка, в результате чего получаются мелкие, недоразвитые, неправильной формы плоды низкого качества.

Смородина черная и красная может опыляться собственной пыльцой, но в этом процессе обычно участвуют насекомые, среди которых ведущую роль играют медоносные пчелы. При изоляции от насекомых только небольшое количество цветков образует завязи. При опылении пчелами урожай повышается на 18—44%.

Крыжовник имеет цветки, приспособленные к перекрестному опылению, так как пыльники созревают раньше, чем рыльце пестика. Клейкая и сравнительно тяжелая пыльца его не переносится ветром. Завязываемость плодов при изоляции от насекомых может колебаться от 9 до 35,6%.

Земляника большинства сортов имеет обоеполые цветки, которые могут опыляться в пределах сорта. Но есть сорта (например, Комсомолка), у которых тычинки недоразвиты и опыление возможно пыльцой другого сорта, поэтому на плантациях таких сортов нужно высаживать растения сорта-опылителя с хорошо развитыми мужскими генеративными органами для опыления основного сорта. Для сорта Комсомолка хорошие опылители сорта Рощинская и Мысовка.

Для опыления 1 га земляники требуется 1—1,5 пчелиной семьи.

Цитрусовые. Мандарины и апельсины дают пчелам обильный сбор нектара и цветочной пыльцы, насекомые охотно их посещают. Перекрестное опыление цветков пчелами значительно повышает урожаи цитрусовых и улучшает их качество. На 1 га цитрусовых насаждений нужно подвозить 2—3 семьи.

Виноград. Среди культурных сортов винограда преобладают растения с обоеполыми цветками, многие из которых относятся к сортам самоопыляющимся. У некоторых сортов (Корна негра и др.) без переноса пыльцы других сортов могут развиваться только мелкие бессемянные ягоды. Дикорастущий виноград — двудомный, его пыльца переносится не только ветром, но и насекомыми. Ветер как опылитель неэффективен. Его сила резко уменьшается среди плантаций, особенно когда направление ветра перпендикулярно к рядам винограда.

Перенос пыльцы цветков винограда насекомыми повышает урожай ягод и их качество. Цветки привлекают медоносных пчел обилием пыльцы, ароматом и нектаром. Пчелы с винограда собирают в основном пыльцу.

Для опыления 1 га винограда сорта Шасла белая требуется одна пчелиная семья. Ульи размещают с таким расчетом, чтобы пчелы летали вдоль рядков и снизу вверх. Летную деятельность усиливают отбором цветочной пыльцы из гнезд при содержании в них открытого расплода. При соблюдении этих правил пчелы хорошо посещают цветущий виноград. Опытами научных учреждений установлено положительное влияние перекрестного опыления пчелами и некоторых сортов винограда при использовании приема дрессировки. Так, в совхозе «Цветущая Молдавия» на участке гибридного винограда Зайбель 14 был собран урожай близ пасеки 70,1 ц, а на участках, не посещавшихся пчелами,— 50,2 ц с 1 га.

Опыление бахчевых и овощных культур. Бахчевые культуры — это типичные энтомофильные растения с крупными яркоокрашенными раздельнополыми цветками, У арбузов, дынь, тыквы и других бахчевых в одних цветках находятся только женские генеративные органы, в других — только мужские. При дрессировке пчел посещаемость цветков бахчевых культур увеличивается в несколько раз, соответственно повышается и количество завязавшихся плодов.

Овощные культуры нуждаются в перекрестном опылении насекомыми для получения семян и плодов, Семена, полученные при перекрестном опылении цветков насекомыми, крупнее, энергия прорастания и всхожесть их выше, чем семян полученных в результате самоопыления.

Семенники большинства овощных культур цветут рано, когда в природе еще мало диких опылителей, поэтому к крупным участкам нужно подвозить пчел из расчета 1 семья на 1 га посева.

Опыление семенников кормовых трав. При организации опыления пчелами семенников кормовых трав приходится усиливать лёт пчел на некоторые семенники, дрессировать их на запах цветков. Дрессировка пчел и другие приемы позволяют увеличить посещаемость пчелами цветков, в результате чего повышается урожай семян трав в 2—3 раза.

Внутриульевая дрессировка пчел. По утрам в течение всего периода цветения семенников в каждый улей ставят по 100 г сахарного сиропа, настоянного на цветках подлежащей опылению культуры (например, клевера). Сироп готовят так: берут 100 г сахара из расчета на каждую семью пчел и растворяют в равном количестве кипятка.

После охлаждения в раствор погружают венчики свежесорванных цветков клевера (или яругой культуры) в количестве 1/3 объема сиропа. Спустя 1¹/₂—2 ч сироп приобретает аромат цветков. Сироп раздают ежедневно по утрам по 100—150 мл на семью в течение всего периода опыления. Венчики цветков до помещения их в сироп можно растереть в ступке. В этом случае потребность венчиков уменьшится в 10 раз. При дрессировке на клевер вылет пчел на эту культуру увеличивается в среднем в 5—7 раз.

В последнее время в Латвийской ССР для приготовления ароматизированного сиропа используется и клеверная пыльца. Пыльца красного клевера (обножка), собранная пыльцеуловителями, коричневого цвета. Она заметно отличается от пыльцы других растений, цветущих в тот же период. На 1 л сиропа добавляют 10—50 г пыльцы клевера. Ее вначале размешивают в небольшом количестве сиропа, а затем смешивают с сиропом, приготовленным для всей пасеки. Сироп может быстро забродить, поэтому его готовят перед употреблением.

Усиление деятельности пчел по сбору пыльцы. Опылительную деятельность пчел можно усилить при увеличении в гнездах открытого расплода при одновременном уменьшении запасов перги. Из пчелиных гнезд рекомендуется отбирать рамки с пергой или приносимые пчелами пыльцевые обножки удалять при помощи пыльцеуловителей. При этом посещаемость, например, клевера лугового (красного) увеличивается в 2—3 раза, а урожай семян — с 2,6 до 4,7 ц с 1 га. Увеличивают количество открытого расплода в пчелиной семье или подстановкой одной-двух рамок с личинками из других семей, или побуждением матки к яйцекладке. Для этого в течение 10—12 дней дают сахарный сироп по 1 л на семью в день.

Опыление отдельных растений. Клевер луговой опыляют пчелы и шмели, причем последние опыляют его лучше, но их количество во время цветения растений сильно колеблется. Надежнее для опыления клевера использовать пчел, хотя они и собирают лишь незначительную часть выделяемого нектара. Дело в том, что нектарники клевера расположены у основания венчика, средняя длина цветочной трубочки 9,4— 10,5 мм. Средняя длина хоботка пчелы 6,5—7 мм, поэтому пчелы не всегда достают нектар с таких цветков. При высокой агротехнике культуры или в условиях влажного теплого лета нектар в цветках поднимается на 1,5—2 мм. Более доступен для пчел нектар клевера второго укоса и в сухую погоду. Лучшими сборщиками нектара с клевера, а следовательно, и лучшими опылителями являются длиннохоботные серые горные кавказские пчелы. Клевер привлекает пчел и как хороший пыльценос.

Пчел размещают непосредственно у посева или на расстоянии не более 500 м от него. При удалении пасеки на 600 м сбор семян уменьшается на 15—20%. При опылении клевера лучшие результаты получают, когда на 1 га семенников размещают не менее четырех — шести пчелиных семей. Применяют различные приемы усиления лёта пчел на эту культуру. При дрессировке пчел на медосборе с клевера на каждые 50 га семенников можно ставить 10—20 ульев. Пасеку следует доставлять к началу цветения растений.

Клевер розовый и белый возделывают как кормовые и пастбищные растения в чистом виде и в смеси с другими компонентами. Их охотно посещают пчелы, так как цветки выделяют много легкодоступного нектара. В условиях высокой агротехники и пчелоопыления хозяйства получают не менее 2 ц семян клевера розового с 1 га.

Донник, белый чаще двулетний и роле однолетний, вводится в культуру в южных районах страны, в Прибалтике, Сибири. Донник не только урожайная кормовая культура, но и первоклассный медонос. В результате регулирования сроков подкоса одного и другого вида, я также посева однолетнего донника можно добиться цветения этой культуры в осеннее безвзяточное время. Количество пчел, используемых для медосбора с донника, вполне достаточно для его опыления. Необходимо лишь подвозить пасеку к массивам донника и правильно расставлять ульи,

Эспарцет занимает большие площади в Киргизии. При опылении семенников пчелами урожаи семян повышаются в 2—2,5 раза. Опыление эспарцета не представляет затруднений. Для сбора меда к этой культуре подвозят общественные пасеки и пасеки пчеловодов-любителей.

Люцерна обладает одной особенностью, связанной с опылением, ее цветок устроен так, что одного посещения его насекомым еще недостаточно, чтобы произошло опыление. Генеративные органы цветка (пестик и тычинка) закрыты лепестками лодочки и находятся в напряженном состоянии под запирающим устройством. Чтобы произошло опыление цветка, необходимо приложить некоторое усилие, освободить рыльце пестика от слизистой пленки и нанести пыльцу; все это происходит в тот момент когда пчела, посещая цветок, запускает хоботок в центр цветка между парусом и лодочкой, а ножками упирается в крылья венчика. Вырвавшаяся из лепестков лодочка — генеративная колонка ударяет в основание хоботка, а потом прижимается к парусу. Закрытое цветение и взрывчатый тип цветка поставили люцерну в ряд трудноопыляемых энтомофильных культур.

Активные опылители люцерны — дикие одиночные пчелы. В процессе эволюции они анатомически и биологически приспособились к опылению люцерны. Однако трудность использования диких опылителей заключается в том, что они мало поддаются воздействию человека, а численность их в связи с интенсификацией земледелия и применением пестицидов ежегодно сокращается. Установлено, что в районах люцерносеяния обеспеченность растений насекомыми-опылителями составляет около 15—20%.

При обильном выделении нектара пчелы охотно посещают цветки люцерны и часто вскрывают их, но для более эффективного опыления этой культуры рекомендуется использовать сильные пчелиные семьи с большим количеством открытого расплода (5—6 рамок) в лежаках и двухкорпусных ульях и 10 рамок в многокорпусных.

Пчел подвозят к семенным участкам через 3—4 дня после начала цветения. За 2—3 дня до расстановки пчел поле семенников люцерны обкашивают, а внутри массива через каждые 500—600 м делают поперечные прокосы. Пчелиные семьи размещают вокруг семенного поля и на прокосах группами, по 50—60 семей в группе, обеспечивая встречное опыление. Для повышения эффективности пчелоопыления люцерны применяют те же способы усиления летно-опылительной деятельности пчел, что и при опылении клевера красного. На 1 га посева ставят 8—10 семей пчел. Урожай семян люцерны при опылении ее пчелами и использовании других приемов агротехники достигает 3—5 ц г 1 га.

Кормовые бобы — перекрестноопыляемая и самоопыляемая зернобобовая куль тура. Цветки кормовых бобов раскрываются во вторую половину дня, поэтому посещаются пчелами преимущественно в вечерние часы. Пчела за один прилет посещает до 250 цветков. При насыщенном пчелоопылении увеличивается количество стручков и масса кормовых бобов. Урожайность бобов с 1 га сплошного посева повышается на 30—35%. Одновременно пчелы собирают по 18—30 кг меда с этой культуры.

Чина посевная — зернобобовая сельскохозяйственная культура. Ей свойственно перекрестное опыление и самоопыление. Цветки чины обильно выделяют нектар, привлекая в большом количестве пчел и других насекомых Главные опылители чины — медоносные пчелы. Подвоз пчелиных семей к посевам чины повышает урожай этой культуры почти в 2 раза по сравнение с посевами, изолированными от пчел.

Использование пчел для одновременного опыления нескольких сельскохозяйственных культур. На полях севооборотов могу г размещаться одновременно гречиха и донник, клевер и гречиха, донник и подсолнечник. Во всех этих сочетаниях пасеки размещают непосредственно на поле той культуры, которая посещается пчелами слабее. При смежном расположении культур, активно посещаемых пчелами, пасеки располагают между полями этих культур. Количество пчелиных семей для опыления Б подобных случаях устанавливают по норме для культуры с большей потребностью.

Контроль за качеством опыления. Показателем эффективности опыления растений является посещаемость их пчелами, то есть количество рабочих пчел на единице площади или на определенном количестве цветков (табл. 47).

Посещаемость опыляемой культуры пчелами определяется следующим образом. На поле с помощью шпагата отделяют площадь размером 100 м длиной и 1 м шириной. Проходя вдоль площади туда и обратно, наблюдатель подсчитывает число работающих пчел, которое затем делит на 2, чтобы получить среднюю величину. Если в процессе проверки обнаружится, что на единице опыляемого поля пчел работает меньше, чем рекомендуется, то необходимо принять меры для повышения эффективности пчелоопыления, как это указано при опылении клевера лугового красного.