Пчеловод проводит качественную оценку и выбраковку малопродуктивных пчелиных семей, т. е. устанавливает, какие семьи временные, а какие — постоянные.
По записям в пасечном журнале легко определить, от какой семьи сколько взяли меда. Тем семьям, которые работали на «хорошо» и «отлично» (много дали меда), быть постоянными, т.е. идти в зиму, а семьи-балласт (плохо работавшие) надо выбраковать. У таких семей сначала забирают весь расплод, включая соты с яйцами (без пчел), и переставляют в семьи, идущие в зиму. Спустя 10—15 дней эту операцию повторяют до тех пор, пока матки продолжают откладывать яйца, а потом пчел выбракованной семьи стряхивают с рамок в пустой улей. Соты уносят в пасечный дом для откачки или сохранения их с медом до весны. Не жалейте тех пчел, которые через 3—5 дней вместе со своими малопродуктивными матками отомрут в пустом улье. Пчелиные семьи, которые 2—3 раза подсиливали расплодом от выбракованных семей, пойдут в зиму сильными. Им не страшна любая зима.