Для зимнего содержания пчел строят специальные помещения — зимовники. Для зимовки пчел можно приспосабливать и другие постройки, однако качество зимовки пчел в них, как правило, снижается. Если в помещении нарушается воздухообмен, повышается влажность, не создается надлежащий температурный режим, то потери на пасеке за зимний период будут больше, чем при зимовке на воле и в специальных зимовниках.
Зимовники, построенные по типовым или индивидуальным проектам с учетом климатических условий местности и организационно-хозяйственных особенностей отрасли, должны способствовать содержанию сильных пчелиных семей и повышению их продуктивности. Их использование предусматривает защиту пчел и ульев от неблагоприятных условий, регулирование микроклимата.
Не во всех зонах разведения пчел необходимо сооружать зимовники. На юге нашей страны, в лесостепных и лесных районах с умеренно-холодными и непродолжительными зимами пчелиные семьи в течение года содержат на воле. С учетом того, что на строительство помещений для зимовки пчел расходуются денежные средства и материалы, которые составляют определенную сумму амортизационных отчислений на производную продукцию пчеловодства, вопрос о целесообразности их сооружения должен решаться комплексно на местах, исходя из конкретных условий.
Требования, предъявляемые к зимовникам, определяются особенностями биологии пчел и хозяйственно-экономическими условиями. Хороший зимовник должен удовлетворять следующие требования: 1) защищать пчел от холода и резких колебаний температуры; 2) создавать с помощью вентиляционной системы микроклимат в помещении в пределах от 0 до 4°С и влажность воздуха — 75—85%; 3) обеспечивать пчелам глубокий зимний покой, при котором семью не тревожат шумы, свет, вредители и др.; 4) соответствовать высокопроизводительной механизированной загрузке и выгрузке ульев; 5) обеспечить использование недорогих материалов с целью длительной и надежной эксплуатации.
Для сооружения зимовников используют строительный материал с хорошими теплоизоляционными свойствами. Стены из дерева и самана лучше, чем из камня и кирпича. На территории пасеки зимовники располагают так, чтобы удобно было производить постановку и выставку ульев. Склоны и древесно-кустарниковая растительность должны защищать местность от холодных ветров. Дождевую и снеговую воду отводят канавкой на расстояние 1—1,5 м от стен.
Определение размеров зимовника. Зимовники строят с учетом развития пчеловодства на перспективу. Их размеры определяются не только имеющимся количеством пчелиных семей, но и приростом. На одну семью при содержании в вертикальных ульях требуется 0,5—0,6 м3, в ульях-лежаках и двухстенных — 0,7—0,9 м3 объема помещения. Эти нормы рассчитаны с учетом воздухообмена, который обеспечивает удаление излишней влаги и поддержание температуры в оптимальных пределах. Уменьшение этих норм (при большей плотности ульев) затрудняет снабжение пчел воздухом. При увеличении объема зимовника при постоянном количестве семей повышаются затраты на строительство, что в конечном итоге повышает себестоимость продукции пчеловодства.
В пчеловодстве строят зимовники высотой 2,5—3 м с трехъярусным размещением ульев на разборных стеллажах. Увеличивать высоту ульев нецелесообразно, так как это влияет на разницу температуры воздуха в верхнем и нижнем ярусах. Расчетами определяется ширина и длина внутри помещения. На небольших пасеках строят четырехрядные зимовники, на крупных пчелофермах, комплексах и специализированных хозяйствах — на 6 и 8 рядов ульев. Ширина проходов между стеллажами составляет 90—100 см, расстояние между спаренными рядами ульев — 20, а по краям от стены до улья — 10 см. Таким образом, ширина зимовника при четырехрядном размещении составляет 440 см (10 + 55 + 90 + 55 + 20 + 55 + + 90 + 55 + 10). Для определения длины зимовника общее количество семей сначала делят на 3 (трехъярусное размещение), а затем - на число рядов. Зная длину улья и их количество в одном ряду, определяют требуемую длину зимовника, добавив суммарное расстояние между ульями и на проходы у торцевых стен.
Очень важным моментом при строительстве зимовника является устройство приточно-вытяжной вентиляции. Приток воздуха осуществляется из тамбура по трубам, которые разведены в разные стороны под полом и открываются в нескольких местах. После нагревания и насыщения водяными парами и углекислотой воздух удаляется через вытяжные трубы, сечение которых определяется из расчета 6—8 см2 на одну семью. В зимовнике, например, на 250 семей общая площадь сечения вытяжных труб должна составлять 1500—2000 см2. В этом случае достаточно установить 4 — 5 труб с внутренним размером 20×20 см или 3 трубы с увеличенным сечением (20×30 см). Превышение сечения одной трубы более 600 см2 не допускается. Большие зимовники оборудуют принудительной вентиляцией и дополнительными люками, которые можно использовать при повышении температуры в помещении. При сильных похолоданиях для уменьшения воздухообмена вентиляционные трубы прикрывают задвижками.
Типы зимовников. В зависимости от углубления в почву различают зимовники подземные, полуподземные и надземные (рис. 1). Тип сооружаемого зимовника определяется уровнем залегания грунтовых вод. Подземные зимовники можно строить там, где грунтовые воды залегают на глубине не менее 5 — 6 м. Минимальная толщина слоя до них от пола на глине и суглинках должна составлять 2,5 м, на песках и супесях — 1,5 м. При более близком залегании грунтовых вод строят полуподземные зимовники, углубляя их стены лишь на 1 м. Если и такая глубина невозможна, то вся постройка будет надземной. Оптимальный температурный режим и глубокий зимний покой обеспечиваются в зимовниках первого типа: температура в них почти не колеблется и мало зависит от температуры наружного воздуха. В конце зимовки в таких сооружениях пчелам не бывает жарко. По данным В. А. Нестерводского, в семьях, зимующих в таких зимовниках, наблюдается минимальный расход корма, наименьшее количество подмора и опоношенных гнезд.
При сооружении полуподземных зимовников неуглубленную часть стены подсыпают землей для утепления. Надземные зимовники приходится строить двухстенными или обеспечивать теплоизоляцию за счет качества строительного материала и способа его использования, например колодцевой кладкой кирпича.
Рис. 1. Зимовник для пчел на 500 семей (размеры в метрах): а — надземный; б — полуподземный; е — подземный
Общие принципы устройства зимовников. При выборе места Для зимовника учитывают следующие условия: удобство выполнения работ по загрузке его ульями и выставке весной с применением средств механизации, защиту от переохлаждения ветрами, возможность попадания в него воды и повышения влажности воздуха. Тамбур по возможности желательно устраивать на склонах южного направления. В противопожарном отношении следует соблюдать правила дистанции от других зданий. С зимовником нельзя блокировать мастерскую, в которой установлены станки для работы в период покоя пчел (они тревожат их).
При строительстве деревянных подземных зимовников застенное пространство засыпают песком, слой которого по всей высоте составляет 8—10 см, что предотвращает проникновение в него грызунов. За слоем песка снаружи должна быть устроена изоляция из глины (30 см), которая защищает помещение от сырости. Пол хорошо утрамбовывают, смешивая глину со щебнем. На уплотненный слой (30 см) насыпают сухой песок толщиной 10 см как средство против устройства нор грызунами. Кроме того, он является также изолятором передачи колебаний при хождении в помещении.
Потолочное перекрытие зимовника необходимо хорошо утеплить. На деревянные пластины, обмазанные глиной, накладывают сухой утепляющий материал слоем 70—80 см (хвоя, мох, опилки, костра). Солома и полову для этой цели непригодны, так как привлекают мышей. Сверху засыпают смесь сухой земли слоем 10 см.
Вытяжные трубы в зимовниках утепляют, чтобы при низких температурах не уменьшалось сечение для вытяжки воздуха при оседании инея. Двери в зимовнике делают двойными и утепляют оббивкой.
Характеристика зимовников (по типовым проектам). Зимовники рекомендуется строить по типовым проектам (адреса институтов, высылающих проектную документацию по почте наложенным платежом, указаны на стр.). СибЗНИИЭПсель-строй разработал проекты зимовников на 150, 250, 500, 600 и 1200 пчелиных семей.
Зимовник на 150 пчелиных семей (т. п. № 808-5-3) разработан в трех вариантах: подземный, полуподземный и надземный. Размеры (внутренние) 12×6×3 м, размещение ульев четырехрядное в три яруса. Тамбур (6,6×1,5 м) и дверь с одной торцевой стороны. Его можно построить из кирпича (расход 54,2 тыс. шт.), в этом случае дерева потребуется 21,9 м3. Если стены тоже деревянные, расход материала увеличится для подземного и полуподземного до 49,4, надземного — 61,2 м3. Кровлю изготавливают из асбоцементных листов (от 188 до 263 м2 в зависимости от типа). Вентиляция приточно-вытяжная. В расчете на 5—6-кратный обмен воздуха в сутки предусмотрено устройство двух вытяжных утепленных труб из дерева. Этот небольшой зимовник рационально использовать при рассредоточении пасек и небогатой кормовой базе, где концентрация пчелиных семей нецелесообразна или затруднена.
Зимовники на 250 пчелиных семей (т. п. № 808-5-4) также сооружают подземными, полуподземными и надземными. В последнем варианте стены только деревянные, а в остальных предусмотрено использование кирпича (57,5—62,5 тыс. шт.) или дерева (до 32,0 м3). Размеры помещения 12×9×3 м, тамбура — 4&ttimes;1,3 м. Стеллажи размещены в шесть рядов и три яруса. Ширина двух боковых проходов составляет по 0,9центрального — 1м. Через приточно-вытяжную систему вентиляции предусмотрен 5—7-кратный обмен воздуха в сутки. Зимовники таких размеров используют на пчелофермах колхозов и совхозов, а также межхозяйственных объединений в условиях рассредоточения пасек. Пчелиные семьи одного пчеловодческого звена можно разместить в двух таких помещениях.
Зимовник на 500 пчелиных семей (т. п. № 808-5-6) состоит из двух секций, разделенных перегородкой с двумя дверями. В них вмещается 303 и 216 пчелиных семей. Общие внутренние размеры составляют 21×12×2,6м. Ульи размещают на 8-рядных стеллажах в три яруса. Имеется подвесная дорога. В торцовых стенах делают входные двери и тамбуры. Между спаренными рядами стеллажей установлены опорные стойки, несущие потолок и крышу. Значительную площадь чердачного помещения (более 250 м2) можно использовать для хранения корпусов ульев, различных материалов, инвентаря). Вентиляция приточно-вытяжная. При строительстве подземного и полуподземного зимовников по этому проекту предусмотрено использование для возведения стен кирпича (соответственно 85,7 и 75,6 тыс. шт.) или бревен (до 56,5 м3). В зимовниках надземного типа есть утепленные стены, выложенные из бревен, расход материала составляет 58,6 м3. При сооружении больших зимовников снижается объем капитальных вложений из расчета на одну семью. Их целесообразно использовать в хозяйствах с большими пчелофермами на центральных усадьбах или в звеньях межхозяйственных объединений.
Зимовник на 800 пчелиных семей (т. п. № 808-5-7) — удлиненное на 9 и помещение по сравнению с проектом на 500 семей. Общий внутренний размер составляет 30×12×2,6 м. Состоит из 4 секций, разделенных посредине вдоль и поперек перегородками. В них вмещается по 204 улья.
Зимовник на 600 пчелиных семей по типовому проекту № 808-5-9 входит в комплекс объектов строительства пчеловодческой фермы на 600 пчелиных семей. Разработано два варианта зимовников (в зависимости от используемых строительных материалов): кирпичный с железобетонным перекрытием (размер 12×12×3,2 м) и деревянный (15×9×3,2 м). В проекте пчеловодческой фермы на 1200 семей длина зимовника увеличена в два раза, а между секциями предусмотрена капитальная стена с двумя проходами. По обеим проектам можно сооружать подземный и полуподземный типы зимовника. Объем помещения из расчета на одну пчелиную семью составляет 0,75 м. Ульи размещают рядами без стеллажей в три яруса. Загрузка и выгрузка зимовника производится через тамбур в торцевой стене. Наклонный спуск позволяет использовать транспортные средства с заездом в помещение. Предусмотрено также твердое покрытие пола. Кроме естественной приточно-вытяжной вентиляции, обеспечивающей 8 — 9-кратный обмен воздуха в сутки, для дополнительного усиления поступления воздуха над дверью делается отверстие 116×50 см и вытяжка (с помощью вентилятора через кирпичную шахту).
Зимовники на 600 и 1200 пчелиных семей сооружают на центральных усадьбах пчелоферм и комплексов, в специализированных хозяйствах. При наличии большого количества семей надо иметь несколько таких помещений.