ПРЕДИСЛОВИЕ

Выпуск труда по пчеловодству или в связи с этим увлекательным занятием интересует в настоящее время даже больше людей других профессий чем самих пчеловодов. Это можно объяснить новым устремлением современного человека к наиболее полному и разнообразному употреблению естественных продуктов. И несомненно, пчелы предоставляют широкую гамму биологических продуктов, используемых в питании и здравоохранении.

Сборник текстов, озаглавленный "Прополис", укладывается в серию публикаций издательства Международного института технологии и экономики пчеловодства АПИМОНДИИ содержащих научные труды по связанным с пчеловодством темам, выпущенные в тематических сборниках, а также доклады представленные на международные симпозиумы или опубликованные в Сборнике научных трудов АПИМОНДИИ выпускаемом каждые два года. Настоящая книга объединяет доклады о прополисе, представленные на симпозиумы по апитерапии, организованные под эгидой Международной Федерации пчеловодных объединений, состоявшиеся в Москве в 1971 г., в Братиславе в 1972 г. и в Мадриде в 1974 г. а также статьи опубликованные в последние годы в литературе по пчеловодству, биохимии, биологии, технологии и т. д.

С издательской точки зрения книга относится к новой серии публикаций о продуктах пчеловодства а именно о их происхождении, составе, кондиционировании и использовании в жизни человека. В издательстве Института АПИМОНДИИ были недавно переведены и опубликованы труды: "Народная медицина" американского врача Д. С. Джарвиса и "Пыльца" - работа принадлежащая французскому инженеру Алену Кайясу. Эти книги отражают проведенные ими исследования и результаты долголетнего опыта этих авторов, посвятивших всю свою жизнь выяснению различных аспектов, связанных со структурой и использованием главным образом продуктов пчеловодства а также и других естественных продуктов. В серии этих работ монографического характера и выходит в свет настоящий сборник о прополисе,менее изученном и поэтому менее известном с научной точки зрения продукте пчеловодства, но высоко ценимом благодаря своим практическим применениям как в жизни пчелиной семьи так и в народной медицине

Издательство института АПИМОНДИИ постаралось всесторонне представить этот продукт пчеловодства, целые тысячелетия применявшийся в эмпирической терапевтической практике. Еще несколько лет назад исследования по прополису являлись единичными попытками. В наши дни его рекомендуют в сопровождении научно обоснованных указаний.

Таким образом объясняется кажущаяся неоднородность материалов на страницах книги. Публикуя их в оригинале мы задумали предоставить пчеловодам и химикам, биологам, фармацевтам и врачам информационно-документальный материал отражающий современную стадию знаний о прополисе и намечающий перспективы его широкого употребления в различных областях.

Во многих странах прополису придают особое значение, его ищут и ценят за положительные результаты полученные в его использовании в терапевтических целях.

Мы уверены, что опубликование этой книги будет содействовать распространению теоретических и практических знаний о прополисе. В то же время надеемся что содержащаяся в сборнике информация побудит специалистов предпринять новые углубленные и расширенные исследования с целью выяснения менее известных свойств прополиса. В ближайшем будущем этот естественный продукт, выработанный трудолюбивыми пчелами, будет во все более широких масштабах и с большей эффективностью служить здоровью человека а пчеловодам будут предоставлены новые возможности применения прополиса в апитерапии.

Президент АПИМОНДИИ Проф. д-р инж. В. Харнаж