На пасеке ежегодно требуются молодые матки для следующих целей: 1) образования новых семей, 2) смены старых маток, 3) запаса на случай утери или порчи матки в какой-либо семье. Кроме того, маток иногда выводят специально для наращивания дополнительных пчел к взятку (матки-помощницы).
Пчеловод должен уметь самостоятельно выводить требующееся для пасеки количество маток; при этом надо уделять особое внимание их качеству. Матка - это мать всего населения улья, и ее качество сильно влияет на силу, жизнеспособность и продуктивность семьи. Чтобы получить маток высокого качества, надо их вывод сочетать с племенной работой на пасеке.