ПРОГНОЗИРОВАНИЕ МЕДОСБОРОВ

Умелое прогнозирование медосборов — основа правильного планирования получения меда в хозяйстве. Однако существующие методы прогнозирования медосборов еще не систематизированы, не всегда имеют научное обоснование, не все из них подверглись проверке. К тому же вопрос прогнозирования медосборов весьма сложный и многофакторный.

Рациональное прогнозирование медосборов при подборе мест для размещения пасек и точков и разработка маршрутов перевозки пасек могут базироваться только на научной основе, то есть на тех предпосылках, которые возделывают на физические процессы нектаровыделения растениями.

Географические условия. По данным исследований, проведенных кафедрой пчеловодства ТСХА имени К. А. Тимирязева (Г. А. Аветисян), одни и те же медоносы на разной географической широте по мере продвижения с юга на север значительно больше выделяют нектара. Так, в одном цветке кипрея в условиях Австрии количество Сахаров составляло 0,170 мг, в Ярославской области — 0,583, в Карельской АССР — 0,913 мг. В суровых же условиях Якутской АССР в цветках этого растения содержалось в среднем по 1,130 мг сахара. В Мурманской области в одном цветке клевера белого содержание сахара было в 4 раза больше, чем в цветках клевера в Краснодарском крае. В районах с более суровым климатом, даже на одной широте, растения обильнее выделяют нектар. Заметно увеличивается нектаропродуктивность растений и по мере повышения их произрастания над уровнем моря.

Большое влияние на нектаровыделение растений оказывают сложившиеся погодные условия, которые воздействуют на растения целым комплексом факторов. Установлено, что липа лучше выделяет нектар при температуре 25°С, а в более прохладное время дня — на освещенной части кроны. Кустарники-медоносы, а также кипрей, малина, дягиль значительно больше выделяют нектара на освещенной солнцем поляне, чем под пологом леса (на гарях и вырубках).

Оптимальная температура для обильного нектаровыделения большинства медоносов — плюс 20 — 38°С. Нектаровыделение растениями зависит от погодных условий предыдущего дня и ночи. Отклонение температур от оптимальных параметров сопровождается уменьшением нектаровыделения или его прекращением.

Существенное воздействие на нектаровыделение у растений оказывает относительная влажность воздуха. Оптимальная относительная влажность воздуха в условиях центральной полосы России — 60—80%, а для таких растений, как липа, гречиха, — 80—95%. донник, пустырник, василек луговой — 50—60%. Отрицательно влияют на нектаровыделение суховеи, холодные северные и северо-восточные ветры, затяжные дожди.

Оптимaльная влажность почвы для нектаровыделения — 50—60% с поправкой на корневую систему в пределах 10—15%. Чем глубже и разветвленнае корневая система, тем устойчивее будет нектаровыделение у растений при воздействии высоких температур.

Наилучшими почвами для выделения цветками нектара являются плодородные. На таких почвах больше и стабильнее и лучшего качества цветки выделяют нектар, где нет избытка азота. Многие растения хорошо выделяют нектар на легких почвах (чабрец, вереск, гречиха когда от засухи страдают растения даже на других типах почв).

Такое явление закономерно и объясняется тем, что водный баланс этих почв в засуху складывается более благоприятно, чем на глинистых почвах. Легкие (песчаные и супесчаные) почвы обладают повышенной водопроницаемостью, уменьшенным физическим испарением, способностью к предельной влагоотдаче растениям и к поглощению влаги из атмосферы.

Растения-медоносы, произрастаемые на легких почвах, например, чабрец, молочай, ракитник русский и другие, имеют весьма низкую транспирацию и очень экономно расходуют влагу из почвы. На солонцовых почвах лучше, чем другие растения, выделяют нектар донник, кермек, на кислых — черника, брусника, костяника.

Липа предпочитает легкие суглинистые почвы, богатые перегноем; бобовые травы — участки, богатые известью.

На высеваемые медоносные растения огромное влияние оказывает агротехника — своевременная и правильная обработка почвы, обеспечивающая сохранение влаги, уничтожение сорняков, высококачественный и своевременный посев семян. Больше нектара выделяют растения, посеянные широкорядным способом, особенно с направлением рядков (до 47°) с запада на восток (а на юге — с севера на юг), а также в оптимальные сроки.

Положительно влияют на нектаровыделение внесенные в почву фосфорные и фосфорно-калийные удобрения, а также микроэлементы — медь, марганец, барий, цинк, молибденовокислый аммоний и др.

Хорошо отзываются на повышение нектаропродуктивности растений и такие приемы, как предпосевная обработка семян раствором микроудобрений (раствор борной кислоты = 10 гр на 1 ц семян) или вытяжкой древесной золы (1,6 кг золы на 1 ц семян), которая содержит в своем составе несколько важных микроэлементов (Г. А. Бухарева).

Установлено, что разные сорта одних и тех же культур по-разному выделяют нектар. Например, гречиха сорта Богатырь в 3 раза больше выделяет нектара (142,5 кг/га), чем сорт Вознесенский местный. Высокая масличность отдельных сортов подсолнечника не уменьшает, как считают некоторые пчеловоды, а, наоборот, увеличивает нектаропродуктивность. Например, сорт ВНИИМК-8931 имеет масличность 48,3% (по содержанию масла в сухих семенах) и выделяет 31 кг сахара с 1 га, тогда как другой сорт подсолнечника Шортандский 41 имеет 35,5% масличности, а выделяет только 18,6 кг сахара с 1 га.

Существенная разница в нектаровыделении, по нашим исследованиям, наблюдается в цветках разных сортов абрикоса: в Россошанском красавце — 6,30 мг, а у Миндального — 1,86; вишни Кентской - 1,96, Любскои — 6,58, Плодородной Мичурина — 2,85, Аморели розовой — 6,70; яблони Кандиль синап — 2,12, Папировке — 11,04, Анисе — 3,68, а в Яндыковской 7,58 мг.

При подборе сортов руководствуются их урожайностью, что часто совпадает с медоносными достоинствами, а когда такого совпадения нет, то число семей пчел рассчитывают по известным нормам нектаровыделения конкретным сортом растения.

Проведенными многократно опытами доказано также, что медоносные культуры, защищенные лесным массивом или лесополосой до 500 м, сохраняют эффект защиты нектаропродуктивности против господствующих ветров от 33 до 94% по сравнению с незащищенными участками.

Важно знать, что одни и те же медоносы имеют различный потенциал нектаровыделения в разных зонах и их качественная оценка производится либо с помощью приборов либо статистической обработкой многолетних данных, либо созданием экспериментальных пасек разной величины.

Однако вероятность совпадения доминантных факторов, обусловливающих медосбор, с фактически сложившимися погодными условиями пока еще не всегда имеет высокую степень достоверности. В качестве дополнительных признаков краткосрочного и долгосрочного прогнозирования нектаровыделения растениями могут служить также и другие.

Одним из наиболее надежных способов краткосрочного прогнозирования являются наблюдения за фактическим нектаровыделением в различных точках региона в радиусе 50—100—200 км и оперативная переброска пасек в места с более высоким выделением нектара. Для этого в специализированных пчеловодческих хозяйствах Дальнего Востока создана диспетчерская служба по наблюдению за нектаровыделением растений. При подборе мест для расстановки пасек вместо одного участка в радиусе 1,5-2 км резервируют второй — на случай постановки дополнительной пасеки. После того как пасеки развезут по местам, устанавливается строжайшее наблюдение за медосбором с помощью контрольных ульев. Информация об уровне медосбора за прошедший день доставляется помощником пчеловода на мотоцикле между 8—10 ч утра в ближайший сельский Совет и о каждой пасеке передается в диспетчерский пункт совхоза. Получая сведения о нектаровыделении, руководители и специалисты совхоза принимают меры к срочной переброске пасек из зон, где показания контрольного улья очень низкие или их вообще нет, в зоны благоприятно сложившегося медосбора, то есть на резервные участки. При этом три — пять медосборных дней пчеловоды, выбравшие неудачные участки для размещения своих пасек, теряют по сравнению с пчеловодами других пасек, но они исправляют свои ошибки в этот срок и оставшееся время медосбора используют рационально. Потери в медосборе часто бывают незначительными, а выгода создания диспетчерской службы бесспорна и многократно себя окупает.

Многие опытные пчеловоды пpи выборе мест для размещения пасек пользуются несложными исследованиями состояния растений, влажности почвы и её глубины. С помощью одного квадратного метра (методика Е. Г. Пономаревой), наложенного на растения, например розового клевера, устанавливают количество фактически образовавшихся головок, зная, что при норме определенной плотности его произрастания (1000 штук на 1 метре) клевер дает 100 кг нектара. Фактически на одном метре оказалось 500 штук. Следовательно, ожидаемая нектаропродуктивность одного гектара клевера — 50 кг. Аналогичным образом можно определить нектаропродуктивность клевера белого, эспарцета, кориандра, гречихи, горчицы, подсолнечника и многих других медоносных растений.

Можно определить не только число растений на одном метре или одном гектаре (кустарники, деревья), но и количество цветков на одном растении или одном метре или гектаре и потом более точно рассчитать нектарозапасы местности. В таблице 10 показана однократная нектаропродуктивность цветков различных растении для условии Волгоградской и Ростовской областей.

При прогнозировании учитывают и другие зональные особенности медосбора. Например, в условиях Сибири и Дальнего Востока — в зонах промышленного пчеловодства — оценка медоносных достоинств той или иной местности имеет дополнительные особенности. Исходя из многолетних наблюдений, пчеловоды Приморского края (М. И. Корчагин, Н. В. Кодесь) установили, что на массивах липы, где медосбор в текущем сезоне был хорошим, на следующий год его будет недостаточно и пчел надо везти на участки, где медосбор в прошлом году был плохой или посредственный. Благодаря этому естественная периодичность нектаровыделения у растений не сказывается отрицательно на медосборе. При подборе мест для размещения пасек пчеловоды Приморского края отдают предпочтение участкам, имеющим разные виды лип, которые цветут разновременно и дают продолжительный взяток. При этом большое значение придают участкам с вертикальным размещением медоносов — по сопкам. Чем шире диапазон по вертикали и разнообразнее характер инсоляции (освещенность солнцем), тем больше возможность получить хороший медосбор.

Таблица 10. Нектаропродуктивность (однократная) различных растений на легких почвах, вес зеленой массы, урожайность семян

У сибирских пчеловодов главные медоносы — кипрей и дягиль. В засушливые годы они лучше выделяют нектар на северных склонах сопок, в дождливые — на южных. При выборе пасечных участков учитывают не только разнообразие рельефов местности, но и «возраст» гарей. Чем свежее гари, тем нектароноснее кипрей. Если площадь занята медоносами не полностью, то потенциальные медоносные ресурсы исчисляются пропорционально их фактическому наличию.

Многие пчеловоды умеют предугадать степень нектаровыделения по растениям-аналогам, которым нужны сходные природные условия. Например, гречиха ежегодно повторяет интенсивность цветения черемухи. Если черемуха обильно посещается пчелами и после на ней появляется масса завязей, то и гречиха будет цвести обильно, если цвет с черемухи осыпается, не оставляя завязи, «не жди толку с гречихи».

Пчеловод-новатор из Калининградской области В. И. Марченок при планировании кочевок с пчелами на медосбор учитывает долгосрочный прогноз погоды, публикуемый в газетах, а планы ежедневных работ координирует в соответствии с прогнозом погоды, переданным по радио.

В условиях Волгоградской области устойчивость сборов меда обеспечивается благодаря использованию результатов многолетних наблюдений. В жаркое лето пчел вывозят к Дону на песчаные почвы, где произрастает чабрец, который "хорошо" выделяет нектар, а при нормально сложившихся погодных условиях — на посевы подсолнечника северные районы области.

Аналогичным образом поступают и пчеловоды Австралии. В засуху они вывозят пчел на эвкалипт, а в дождливое лето их выручает разнотравье.

Медосборы можно предвидеть по долгосрочному прогнозу на основе физиологических фаз растений — экологическим прогнозом. Большинство медоносных деревьев формирует почки за 8 — 12 месяцев до начала цветения и медосбора. Полноценные почки не текут, не имеют наростов вокруг и не сморщены. Для определения интенсивности цветения обращают внимание на характер почкования. Чем продолжительнее период развития почек, тем длиннее срок ожидаемого медосбора; чем больше почек, тем обильнее медосбор. Более ясными становятся эти признаки за одну-две недели до начала цветения.

Большое влияние на нектаровыделение оказывает интенсивность фотосинтеза. Чем 6ольше с весны солнечных дней, тем выше медосбор. Особенно это отмечается в годы высокой активности солнца. Короткий медосбор обычно бывает сильным, а продолжительный — слабым. Сильным считается сбор меда в пределах 45 — 50 кг (валовой с одной семьи пчел), средним — 33—35 кг, а слабым — менее 25 кг!

Имеется много других признаков прогнозирования ожидаемых медосборов. Их надо выявлять, тщательно изучать и систематизировать для использования в пчеловодческой практике.