Слива домашняя (Prunus domestic» L.)

Слива — плодовое дерево из группы косточковых; насчитывает много видов, разновидностей, форм и рас, от которых произошли культурные сорта. Главнейшие виды: слива садовая, или домашняя, от которой произошли венгерки и другие группы слив; тернослива, от которой произошли мирабели; китайская слива, от нее произошли так называемые японские сливы.

Обыкновенная слива — дерево до 10—12 м высоты. Цветки собраны в простые зонтики и состоят из пяти зеленовато-белых лепестков и пяти чашелистиков с нежными волосками на внутренней стороне. Тычинок 25—30. Венчик и тычинки прикреплены к краям вогнутого цветоложа, на дне которого сидит свободная завязь и размещены нектарники (рис. 43).

Рис. 43. Цветущая ветвь сливы

Слива цветет в мае. Цветение начинается на 2—3 дня раньше вишни. Отдельный цветок функционирует в среднем около пяти дней, а цветение всего дерева длится около десяти дней. Начало цветения на Украине падает на конец апреля, в Белоруссии — на начало мая, в средней полосе — на середину мая, а в северных областях — на середину — конец мая.

Цветки сливы дают нектар и пыльцу и посещаются пчелами наравне с вишней. Медопродуктивность сливы, по данным Г. В. Копелькиевского, 20 кг с 1 га. По анализам Ю. В. Сазыкина Скороспелка красная дает 37,4 кг с 1 га; Скороспелка желтая — 23,5, Зюзинская — 15,9 кг с 1 га. В БССР в нектаре из одного цветка сливы находили в среднем 2 мг сахара.

Северная граница промышленной культуры сливы проходит по линии Витебск — Куйбышев. Лучше всего слива удается в районах возделывания винограда, в частности в районе г. Сочи. Много сливовых садов на Северном Кавказе и Украине. В настоящее время слива приобретает большое промышленное значение в Сибири, на Дальнем Востоке и на Урале. Некоторые сорта уссурийской сливы чрезвычайно холодостойки (не гибнут при — 50° С).

Посадку сливы производят 1—2-летними саженцами. Так как слива рано трогается в рост, весеннюю посадку проводят сразу же, как только земля перестает мазаться. Осеннюю посадку тоже производят возможно раньше, чтобы до зимы развились корешки.

На севере для посадки сливы выбирают места с повышенным рельефом по склонам и водоразделам; на юге сажают на влажных местах.

Почву в саду содержат под черным паром. Крона требует обрезки, прореживания и удаления сухих ветвей. Период наибольшего плодоношения сливы 25 лет.

Из других видов сливы медоносны: терн, тернослива, алыча.