Ветвистый кустарник (рис. 62) высотой немногим более полуметра. На северо-западе европейской части РСФСР и в Латвии образует обширные заросли (верещатники). Здесь он обычно зацветает одновременно с липой. В более южных районах своего распространения зацветает позже, когда липа уже отцветает.
Рис. 62. Вереск
Цветет вереск чрезвычайно обильно начиная с июля и вплоть до осени, доставляя пчелам много нектара. Охотнее посещается пчелами до полудня.
В некоторых районах севера и северо-запада является главным медоносным растением, дающим продолжительный взяток (чуть не до морозов). Медопродуктивность зарослей вереска составляет около 200 кг с 1 га.
По количеству доставляемого пчелам нектара вереск можно было бы отнести к числу перворазрядных медоносов, если бы не качество меда. Мед с него хотя и ароматичен, но темного цвета, терпок на вкус и даже горьковат, кристаллизуется медленно, кроме того, он очень тягуч, вследствие чего плохо откачивается.