Боярышник, боярка (Crataegus L.)

Боярышники — довольно распространенные кустарники, реже деревья, с шипами в пазухах листьев или на концах укороченных побегов. Цветут обильно в мае—июне и охотно посещаются пчелами, собирающими с них нектар и пыльцу. Всюду встречаются в диком состоянии и используются для живых изгородей (рис. 70).

Рис. 70. Боярышник

Наибольшее распространение у нас имеет боярышник обыкновенный (С. oxyacantha L.) с маленькими, тонкими и прямыми шипами. Плоды с 2—3 косточками, но часто встречается форма с одной косточкой, как результат смешения с южным видом однокосточкового боярышника.

Боярышник обыкновенный произрастает в средней полосе, начиная от Московской области и южнее, а также в Татарской АССР, Куйбышевской и Саратовской областях (до Волгограда), затем в Крыму, на Кавказе и по Уралу до Свердловска.

На юге встречается однокосточковый боярышник (С. monogyna J acq.), отличающийся от предыдущего более глубокими лопастями листьев с блестящей светло-зеленой поверхностью, а также большим ростом и яркоокрашенными плодами (кроваво-красного цвета). Он плохо мирится с продолжительными зимами и более пригоден для возделывания в южной полосе.

Боярышник горный, или сибирский (С. sanguinea Pall.), родом из Сибири. Произрастает на Урале, Алтае, в Даурии. Годится для живых изгородей в средней и даже северой полосе. На юге может расти хорошо только на влажной почве, так как боится засух. Зацветает раньше боярышника обыкновенного. Плоды крупные, мясистые, кроваво-красные или оранжевые, с двумя-четырьмя, чаще тремя косточками, съедобные, весьма приятного вкуса. В северной и средней полосе посев производят весной, а на юге — осенью. В первом случае всходы появляются через год, во втором — после перезимовки. Сеют в бороздки, располагаемые на расстоянии 25—30 см одна от другой.

С появлением всходов их пикируют для лучшего развития корней. Спустя 2 года сеянцы пересаживают в питомник, где через такой же примерно срок они достигают высоты 1,5 м, после чего их высаживают на постоянное место.