Ослинник — мягко-шершаво-волосистое двулетнее растение семейства онагриковых, высотой 50-100 см, с продолговато-ланцетными листьями и крупными желтыми цветками, собранными в длинную кисть (рис. 87). Цветки правильные, лепестков четыре (свободные); размеры цветка 3—3,5 см; тычинок восемь, плодик один, рыльце четырех-раздельное, завязь нижняя. Чашечка состоит из четырех длинных чашелистиков.
Рис. 87. Ослинник в цвету
В первый год ослинник развивает прикорневую розетку листьев. На второй год у него вырастает стебель. Корень растения веретенообразный, длиной более 30 см, покрыт розовой кожицей (иногда желтой). Плод — длинная (около 4 см) четырехгнездная коробочка; семена коричневого цвета, неправильной формы. В одной коробочке находится от 300 до 500 семян.
Цветет с середины июня (Черниговщина) — начала июля (Владимирская область) до сентября и хорошо посещается пчелами. Цветение обильное, на 1 га сплошного посева образуется до 25—30 млн. цветков. Общая медопродуктивность около 40 кг с 1 га.
В зависимости от условий местообитания цветки раскрываются по вечерам при заходе солнца и закрываются в 7—8 часов утра или остаются открытыми и полузакрытыми в течение всего дня. По наблюдениям Ю. И. Ванюшкевича, пчелы собирают нектар с ослинника в самые ранние утренние часы (иногда до восхода солнца) и даже лучше в пасмурную погоду. Нектар они набирают очень быстро, с одного цветка почти полную ношу. Принося его в улей, буквально падают на прилетную доску. Нектар имеет своеобразный запах. Мед темно-желтого цвета с зеленоватым оттенком. Пчелы на нем хорошо зимуют. Пыльца у ослинника желтого цвета, очень липкая, но пчелы ее не собирают.
Ослинник распространен в средней полосе, на Украине и в Белоруссии, отчасти встречается и к северу до Ленинградской, а к востоку до Горьковской области. Его много на вырубках и в сосновых лесах, на песчаных местах, но берегам рек.
При больших зарослях или посеве на припасечных участках может значительно повысить медосборы. Что касается использования ослинника для других целей, то он хорошо поедается скотом, стебли его дают волокно, а семена содержат масло.