Юго-восточная зона (Алма-Атинская и Талды-Курганская области)
На севере массива, по правую сторону реки Или, впадающей в озеро Балхаш, располагается Талды-Курганская область с горной системой Джунгарского Алатау, а на юге, на границе с Киргизией — Алма-Атинская с отрогами Северного Тянь-Шаня, в том числе большим хребтом Заилийского Алатау. Огромное озеро Балхаш замыкает обе области с запада. От озера до самых предгорий простирается песчаная и глинистая пустынная равнина с такырами, солончаками, барханными песками и каменистыми сопками. Она тянется и по Алакульской впадине, отделяющей Джунгарский Алатау от Тарбагатайских гор, и по долине реки Или.
В обеих областях имеются мощные горные системы с очень высокими и крутыми снежными вершинами (до 4—5 тыс. м) и большой площадью ледников, с которых берут начало многочисленные горные речки, питающие водой предгорную земледельческую полосу. Климат по мере повышения местности над уровнем моря меняется от очень жаркого в Прибалхашье, Алакульской впадине и Илийской долине до умеренно жаркого в предгорной полосе и умеренно холодного в горах (а в высокогорьях — холодного). С высотой увеличивается и количество годовых осадков: от 150—200 мм — в пустыне, 500—600 — в предгорьях и до 600—800 — в горах.
Растительный покров в горах имеет ярко выраженную поясность. На высоте 800—1500 м расположен пояс кустарниково-разнотравной степи с зарослями лиственного леса и высоким разнотравьем на северных склонах и степной ксерофитной или эфемерной растительностью — на южных. Следующий пояс — до 2—2,5 тыс. м — хвойный лес с разнотравьем на северных экспозициях, кустарниками и лугово-степным покровом — на южных. Выше границы хвойного леса до 3 тыс. м начинаются субальпийские, а затем альпийские луга и с высоты 3,5 тыс. м — вечные снега.
Пасеки размещены главным образом в горах на высоте от 1,2 до 1,8 тыс. м. Меньше их в предгорной полосе, где взяток бывает с дикорастущей по нижним горным шлейфам и культурной растительности. Кроме того, в качестве временных угодий для кочевок с пчелами используются в мае — июне тугайная и барханная растительность по рекам, протекающим в пустынной равнине, а в июле — августе — высокогорные луга. Отсюда и название медоносных угодий — горные, предгорные, тугайно-барханные и высокогорные.
Горно-медоносные угодья характеризуются сравнительно короткой, безветренной, многоснежной зимой с частыми оттепелями (более сурова зима в северной части Джунгарского Алатау). Весна с частыми возвратными похолоданиями и дождями. Лето нежаркое, но нередко с засушливыми периодами (особенно в горах Заилийского Алатау).
С ранней весны зацветают пыльценосно-нектароносные растения — гусиный лук, ивовые кустарники, с конца апреля — начала мая — трубкоцвет завитковый, вишня тянь-шаньская и др. Ранний взяток слабый и неустойчивый. В это время пчелиные семьи, как правило, не имеют накоплений меда в гнезде и требуют подкормки или расходуют прошлогодние запасы. В июне появляется более устойчивый поддерживающий взяток, который дают клевер белый, клен Семенова, боярышник, эремурус загорелый (эремурус алтайский в Джунгарском Алатау), дикие луки, горошек тонколистный, ферула, бузульник крупнолистный, змееголовник поникающий, минуарция Крыловская, алтей голоцветный. Но главный медосбор начинается с конца июня — начала июля, когда цветут очиток гибридный, пустырник туркестанский, герань холмовая, хатьма тюрингенская, иван-чай узколистный, гирчовник влагалищный, котовник венгерский, змееголовник дваждыперистый, зопник горолюбивый, ахиопсис продолговатый, зизифора бунговская, тимьян Маршалтевский, душица обыкновенная, золотарник обыкновенный и др.
Главный взяток заканчивается к началу августа и только в годы обильными летними осадками продолжается до его середины, осенний взяток в горах, как правило, отсутствует.
Медовая продуктивность угодий Заилийского Алатау определяется примерно в Следующих размерах: для древесно-кустарниковой растительности — около 10 кг/га, для разнотравья северных склонов — 17—21 кг и южных склонов — 27—30 кг/га. Решающее значение в медовом запасе местности имеет наличие полезной медопродуктивной площади в радиусе полета пчел. Непродуктивная часть составляет обычно около 40% (площади, занятые густым ельником, шиповником, щебенистыми осыпями и обнаженными каменистыми выступами, руслом речушек, дорогами и земельными участками). Но на большинстве пасек, кроме того, значительные участки естественной растительности скашивают на сено, что увеличивает непродуктивную площадь почти вдвое. Таким образом, медовый запас горной местности в двухкилометровом радиусе, без сенокоса, составляет около 15 т, а при наличии сенокосов уменьшается до 7 т. Расчеты показывают, что количество пчелиных семей на точке не должно превышать 70—80 при условии нетронутых медоносных угодий.
На нектарность растений отрицательное влияние оказывают атмосферные засухи. В Заилийском Алатау на высоте 1500 м в июле, когда температура поднимается выше +240С, а относительная влажность воздуха опускается ниже 45%, обычно наступает атмосферная засуха, при которой большинство растений резко снижает нектарность, а такие растения, как герань и хатьма, совершенно перестают нектароносить. Не случайно медосборы на горных пасеках Алма-Атинской области невысокие и подвержены значительным колебаниям.
Лишь в последние годы в Алма-Атинской области начинает развиваться кочевое пчеловодство — пасеки с весны вывозят в предгорную полосу или в пойму реки Или, где значительно теплее и пчелиные семьи быстро растут и используют раннелетний взяток, а к июлю их возвращают на главный взяток в горы. Подобные кочевки сокращают расход кормовых запасов от 8 до 10 кг на каждую семью и в отдельные годы дают дополнительно по 10—20 кг товарного меда. Кочевки с пчелами, а следовательно, рассредоточение и разгрузка крупных пасек способствуют повышению продуктивности пчеловодства.
Горные медоносные угодья Талды-Курганской области в качественном отношении оцениваются выше алмаатинских. По данным за 20 лет, валовой сбор меда в Талды-Курганской области был на 23% выше, чем в Алма-Атинской, и почти равнялся медосбору с горно-лесных угодий Восточно-Казахстанской области. Но и в Талды-Курганской области медосборы неустойчивы.
В колхозе имени Карла Маркса Андреевского района, располагающем богатейшими медоносными угодьями, средний медосбор за 9 лет на 30 пасеках (3,5 тыс. пчелиных семей) составил всего 27 кг на семью (с колебаниями от 20 до 40 кг). В то же время на трех лучших пасеках собрано в среднем по 45 кг меда с колебаниями от 28 до 67 кг. Плохой медосбор на большинстве пасек колхоза объясняется низким зоотехническим уровнем ухода за пчелами (не хватало кормовых запасов в весенний и ранний летний период, пчелы содержались в ульях малого объема), а также неправильным использованием медоносных угодий. В Талды-Курганской области есть возможность кочевать с пчелами в предгорную полосу и к тугайной растительности рек. Об этом свидетельствует опыт пчеловодов-любителей.
На горных пасеках Алма-Атинской области в период июньских атмосферных засух отмечается «летняя гибель пчел». Замечено, что в это время пчелы собирают нектар с ясенца узколистного и аконита белоустого.
Предгорные медоносные угодья юго-восточных областей весьма разнообразны, они размещены островами среди посевов сельскохозяйственных культур. Чаще всего для медосбора используются разные группы растений — дикорастущие, сорные и культурные. Исключение составляют невысокие сухие горы в Алма-Атинской области (Сюгатинские, Курдайские и др.), на которые целесообразно вывозить пчел в годы с обильными весенними осадками.
Из дикорастущей растительности самой нижней полосы гор в апреле — июне медоносное значение имеют гусиный лук, ивы, эремурус загорелый, дикие луки, эспарцет красивый, горошек тонколистный, копеечник горный, пустырник туркестанский, шалфей пустынный, алтей голоцветный.
Из сорной растительности по шлейфам гор, посевам, садам и огородам медоносны цветущие в апреле - июне одуванчик, молочай сырдарьинский, тургеневия широколистная, донник желтый и белый, синяк обыкновенный, в июле - верблюжья колючка (особенно по каналам), мордовник заилийский и др.
Из культурной растительности в мае - июне некоторое значение имеют плодовые деревья, затем малина, горчица, огурцы, тыква, эспарцет, шабдар, белая акация, семенники лука репчатого, люцерна, донник, в июле - второй укос люцерны, подсолнечник и в августе - сентябре - пожнивной посев гречихи и табачные плантации.
В предгорьях пчелиные семьи начинают развиваться раньше и по интенсивности роста опережают семьи горных пасек на две-три недели. В начале или середине мая можно приступать к формированию отводков. Пасеки здесь могут специализироваться на производстве пакетов.
Тугайно-барханные медоносные угодья наиболее богаты в пойме реки Или (ниже плотины Капчагайского моря) и на отдельных участках низовьев рек Аксу, Каратала и Лепсы. Средние дневные температуры мая здесь на 5° выше, чем в нижней полосе гор, и пчелы, вывезенные весной, бурно растут и собирают в течение мая - июня по 10-20 кг меда на семью.
Медоносами тугайных зарослей являются деревья и кустарники - ивы, касатик илийский, лох узколистный, чингил серебристый, селитрянка Шобера, гребенщик многоцветковый, лугово-солончаковое разнотравье - солодка голая и уральская, кендырь ланцетолистный, брунец лисохвостный, гулявник изменчивый, горец земноводный и растительность песчаных барханов, приблизившихся к пойме рек,- песчаная акация серебристая, астрагал илийский, эремурус индерский, льнянка длинношпоровая, верблюжья колючка, мордовник белостебельный. К сожалению, растительность песчаных барханов используется пасеками только вблизи поймы рек. Тяжелые дороги по пескам и отсутствие воды служат серьезным препятствием для кочевки пасек.
Пчеловоды-любители подвозят пчел к сорной растительности по сети каналов в предгорной полосе. Здесь много верблюжьей колючки и других растений, есть участки поливной люцерны. Небольшие пасеки (5-10 семей) стоят почти весь летний сезон и собирают немало меда.
Высокогорные медоносные угодья расположены на высоте примерно от 2 до 3 тыс. м. Они охватывают верхнюю полосу хвойного леса и пояса субальпийских и альпийских лугов, труднодоступны и поэтому здесь пока мало кочевых пасек. К тому же период использования их весьма короткий — всего 20—30 дней в июле — августе. Тут постоянно чувствуется холодное дыхание ледников и снежных гор — даже в летнее время часты ночные заморозки и может выпадать снег. Нередко погода резко меняется в течение нескольких часов.
Растения высокогорной зоны приспособились к суровому климату и выделяют нектар при очень низких температурах подобно ранневесенним медоносам. Особенно благоприятные условия для нектаровыделения в высокогорьях создаются в годы, когда в нижней полосе гор наблюдается засушливая погода. Это давно заметили пчеловоды-любители и в засушливые годы стараются поставить пасеку или хотя бы часть ее повыше.
Еще в довоенные годы в Алма-Атинском госзаповеднике был проведен опыт: пасеку поделили на три части — первую оставили на месте в предгорьях (высота 800 м), вторую часть увезли в среднюю полосу (1200 м) и третью перевезли высоко вверх по ущелью Левого Талгара на высокогорные луга урочища Актаса (2000 м). Год оказался очень сухим. В итоге в предгорьях пчелы собрали по 12 кг валового меда на семью, в средней полосе — по 20 кг, а. в высокогорьях — по 36 кг. Таким образом, только на высокогорной пасеке было получено по 18 кг товарного меда на семью. С тех пор в высокогорья вывозят пчел отдельные хозяйства и пчеловоды-любители, получая в период с 15 июля по 15 августа неплохие сборы меда. Совхоз «Узун-Агачский» Джамбулского района Алма-Атинской области, вывозя отдельные пасеки повыше в горы, преследует две цели — разгрузить насыщенные пчелами участки в нижней полосе и собрать побольше меда.
Цветущий высокогорный луг необыкновенен по своей красоте и обилию медоносов. В верхней полосе ельника наиболее распространены эремурус загорелый (он здесь цветет на 45 дней позже, чем в нижней полосе гор), душица обыкновенная, герань холмовая, очиток гибридный, иван-чай узколистный. А из представителей альпийской флоры — астрагал альпийский, остролодочник ледниковый, зопник горолюбивый и др.