30.01.2008

Медоводство в Азербайджане становится прибыльной отраслью

Проект создания инкубатора пчеломаток разработан в обществе пчеловодов Азербайджана "Золотой улей". Об этом корр. сообщила руководитель этого общества Евдокия Ханбекова.

По ее словам, в этом инкубаторе будут разводить чистопородные пчелиные матки, в которых сегодня остро нуждаются пчеловодческие хозяйства Азербайджана. Для инкубатора будет арендована небольшая территория в одном из горных районов севера страны. Скорее всего, в Губинском районе.

Заказы на пчеломаток поступают в общество со всей страны, в последние годы все больше фермеров хотят заняться пчеловодством. Дело это интересное и прибыльное. Но самый трудный этап – это получение взрослой особи пчеломатки, которая развивается в течении 20-22 дней. Самим пчеловодам выращивать пчеломатку сложно, успех приходит только после многолетней практики. Дилетанты останавливаются на первом же этапе, не сумев предотвратить гибель пчеломатки. Малейшая ошибка пчеловода сводит на нет довольно большие затраты.

Пчеловодство развивается, как правило, в тех селах, где старики сохранили традиции и передают их молодому поколению пчеловодов.

Но если фермерам весной инкубатор будет поставлять взрослых пчеломаток, то это значительно облегчит им работу. Поскольку инкубатор решит самую сложную проблему – сохранение пчел в зимний период. К тому же пчеловоды смогли бы тогда увеличить количество пчелиных семей. Повышается производительность и снижается себестоимость меда. Весной качественный горный мед продавался в Баку по 15 манатов.

Как сказала нам Е. Ханбекова, сейчас всего пчеловодческих хозяйств по Азербайджану насчитывается порядка 500 тысяч. Они находятся, в основном, в горных районах - Бялакянском, Загатальском, Гахском, Шамахинском и других. Активно развивается пчеловодство в селах Дашкесанского района. Полмиллиона пчеловодов - неплохой показатель. Правда, эта цифра все равно не дотягивает до советского периода, когда число пчеловодческих хозяйств доходило до 800 тысяч. В последние годы, отметила Е. Ханбакова, явно наметилась тенденция к росту пчеловодческих хозяйств.

В настоящее время консультанты общества "Золотой улей" проводят консультации для пчеловодов по вопросам производства меда и медопродуктов и путях их реализации, выхода на мировой рынок.

Азербайджанский мед признан на многих международных ярмарках и конкурсах продуктов питания как один из лучших в мире по питательным и лечебным качествам. По мнению Е. Ханбековой, мед мог бы приносить стране значительные валютные поступления. Однако, к сожалению, пока поставки меда из нашей страны на мировой рынок носят спорадический характер. Хотя на сегодняшний день в республике производится до 200 тонн меда в год, часть из которого отвечает самым высоким европейским стандартам качества. Несмотря на большие перспективы этого направления, по словам Е. Ханбековой, "воз и ныне там".

Специализированный магазин и лаборатория по определению натурального происхождения меда пока в Баку не открыты и потому продавцы фиктивного меда продолжают дискредитировать своим фальшивым товаром поставщиков качественного горного меда. До сих пор не отрегулирована система миграции пчеловодческих бригад с ульями в приграничные районы.

Специалисты общества «Золотой улей» ведут переговоры с грузинской стороной о создании программы по предотвращению образования помесных пчел. По словам Е. Ханбековой, помесные пчелы в первый год еще могут дать хороший урожай, а на второй год своего существования у них резко снижается продуктивность. Предотвращение образования помесных пчел - важная проблема для пчеловодов во всем мире.

Поэтому совместно с грузинскими пчеловодами специалисты «Золотого улья» обсуждают сейчас проблему создания регионального чистопородного пчелиного хозяйства. Желающих заняться пчелиным бизнесом так много, что в течение первого же года работы такой центр окупит затраты на его открытие. По мнению Е. Ханбековой, если объединиться, то это может помочь выйти на мировой рынок.

С каждым годом растет потребность в экологически чистом меде. Создание регионального пчелиного хозяйства выгодно во всех отношениях, и для обучения пчеловодов, и для получения оборудования, для регулирования опылительной деятельности, лечение болезней пчел и по многим другим причинам.

Ширин Манафов

Источники:

1. http://life.trend.az/index.shtml?newsid=1123024