13.10.2008

Мед

Пчелиная поликлиника

Медвежонок Винни-Пух обожал мед, но не любил пчел — потому что они больно жалят. Истинные поклонники лечения продуктами пчеловодства в восторге от всего, что связано с этими насекомыми: от меда, прополиса, маточного молочка и даже от самих пчел — потому что они жалят хоть и больно, но очень полезно!

Ядовитое лекарство

Научный факт: пчеловоды болеют реже других, а подагрой, ревматизмом и прочими заболеваниями суставов — и подавно. В больших дозах яд этих насекомых опасен: он вызывает паралич мышц (все-таки пчелы вырабатывают его в целях защиты), ну а в малых — является прекрасным средством лечения недугов, трудно поддающихся действию обычных медикаментов.

Лечение пчелиным ядом — апитерапию (от латинского apis — пчела) проводят при неврологических расстройствах (невралгия, невриты, травматические поражения периферических нервов, остеохондроз, радикулит, невроз, мигрень), появлении трофических язв, тромбофлебитах, варикозе, облитерирующих эндартериитах, гипертонической болезни І и ІІ стадии, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, особенно при дисбактериозе, который является причиной развития иммунодефицита. Такая терапия полезна при ревматоидных полиартритах, подагре, деформирующем остеоартрозе, миозите.

Пчелки успешно лечат гинекологические и урологические заболевания (простатит и аденома простаты), сексуальные расстройства, болезни органов дыхания, сердечно-сосудистой системы, патологию щитовидной железы. В дерматологии продукты пчеловодства применяют при псориазе, нейродермите, облысении.

Сеансы апитерапии проходят очень просто: на руку или ногу пациента сажают живую пчелу и та жалит. Более продвинутый способ — внутрикожная или подкожная инъекция препарата, приготовленного из пчелиного яда апитоксина. Но и в том и в другом случае процедуру проводят только после взятия пробы на чувствительность и под контролем врача, так как возможны осложнения (из самых опасных — аллергическая реакция на пчелиный укус вплоть до развития шокового состояния с потерей сознания и перебоями в работе сердца и дыхания).

Жалам пчел подставляют наружные поверхности бедер и плеч (ежедневно меняя место). В первый день человек подвергается ужалению (существует и такой необычный термин) одной пчелы, на следующий — двух, на третий — трех, и так до десяти дней, в течение которых он получает 55 ужалений. Во время второго курса (полтора месяца) героический пациент выдерживает 150 пчелиных уколов.

Проведение апитерапии исключает употребление алкоголя, острых специй, после каждой процедуры необходимо полежать полчаса в постели. Обычно пчелиный яд люди переносят неплохо. У здорового человека после единичного укуса остается покраснение и припухлость, некоторое время беспокоит чувство жжения. Но если на него одновременно нападут 200–300 пчел — возникнет острая интоксикация организма, что чревато смертельным исходом. Наиболее чувствительны к пчелиному яду те, у кого иммунитет слабее: дети, пожилые люди, аллергики.

Apis-справка

• Яд пчел представляет собой бесцветную, прозрачную коллоидную жидкость с характерным запахом, напоминающим запах меда, и горьким жгучим вкусом.
• Основной компонент яда — белки. Яд содержит 18 из 20 незаменимых аминокислот. В его состав также входят органические ферменты, кислоты, микроэлементы, витамины.
• Химический состав пчелиного яда окончательно не изучен, хотя принцип воздействия на организм человека некоторых его компонентов в общих чертах известен. Так, полипептид меллитин при попадании в кровь вызывает локальный гемолиз (распад эритроцитов), расширяет кровеносные сосуды и оказывает местное раздражающее действие, приводя к развитию воспалительной реакции в зоне введения. Другой фермент — гиалуронидаза — повышает проницаемость кровеносных сосудов, обусловливая быстроту всасывания яда при ужаливании.
• Чувство жжения после пчелиного укуса возникает и вследствие попадания в организм активных веществ ацетилхолина и гистамина, а также неорганических кислот (муравьиная, соляная, ортофосфорная).
• Пчелиный яд устойчив к действию многих кислот и щелочей, к колебаниям температуры. Нагревание до 100 °С и замораживание не изменяют его состав. Однако при приеме внутрь под влиянием пищеварительных ферментов он разрушается. На воздухе он быстро высыхает, но и в сухом состоянии остается активным в течение многих лет.
• Пчелиный яд является очень сильным обеззараживающим веществом: даже в концентрации 1:50 000 он сохраняет стерильность — совершенно не содержит микроорганизмов.

Сладкая пилюля

Пчелы богаты не только ядом. Уже тысячи лет люди используют и другие их дары, главный из которых — мед. Он на 78% состоит из сахаров (левулоза, глюкоза, сахароза, мальтоза), на 20% — из воды и на 2% — из минеральных солей. Это практически энергетический допинг, полезный спортсменам, людям, выполняющим тяжелую работу, выздоравливающим после болезни, и детям в период бурного роста.

Мед содержит полезные ферменты и микроэлементы, необходимые для наших органов и тканей: калий, кальций, магний, фосфор, йод, железо. Причем концентрации некоторых микроэлементов, присутствующих в меде и в крови человека, совершенно идентичны! Кроме того, в нем есть биогенные стимуляторы, повышающие тонус организма, — витамины В₂, В₆, пантотеновая и фолиевая кислоты.

Особого внимания заслуживает бактерицидное свойство меда. Оно действует за счет природного антибиотика, вырабатываемого пчелами. Не зря древние греки и римляне хранили в меде мясо, чтобы предотвратить его порчу. Кстати, в отличие от других пищевых продуктов мед никогда не плесневеет. Несмотря на то что он состоит из сахаров и содержит ферменты, даже заражение меда плесневыми грибками ни к чему не приводит: они просто погибают.

Лечебная замазка

Прополис, или пчелиный клей, — клейкое, смолистое вещество зеленовато-коричневого цвета с приятным запахом. Пчелы вырабатывают и используют его для заделывания щелей в улье, а также замуровывают им пробравшихся внутрь домика вредителей. Считается, что пчелы изготавливают прополис из смолы клейких древесных почек с добавлением пыльцы растений.

Состав прополиса:

• смолы и бальзамы — 55%;
• эфирные масла — 10%;
• воск — 30%;
• цветочная пыльца — 5% (кроме того, в состав прополиса входят ароматические вещества)

Обладая активным противомикробным действием, прополис препятствует развитию воспалительных процессов и способствует быстрому заживлению. Поэтому мазь, изготовленную из него, широко используют при ожогах, обморожениях, ранах и порезах, геморрое, насморке (вводят в каждую ноздрю ватный тампончик), воспалительных и эрозивных заболеваниях женских половых путей, угрях, сыпи на коже, радикулите (втирают в кожу мазь и прогревают синей лампой). Экстракт прополиса применяют при тонзиллитах, воспалении среднего уха. При язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки его принимают внутрь по 20 капель, разведенных в теплой воде, молоке, за полтора часа до еды два-три раза в день.

Денис Ковалев

Источники:

1. Красота и здоровье