18.06.2009

Трудиться, как пчела

«Сладкий» бизнес

Тюменцы активно разводят пчел. Наибольшую заинтересованность проявляет именно население, нежели специализированные предприятия. Около 95 процентов пасек принадлежат пчеловодам-любителям. На текущий год у Тамары Домацкой большие планы: вместе с сотрудниками лаборатории она вновь работает над проведением опытов и пасечными испытаниями. Все для того, чтобы обеспечить здоровье пчел. Основные направления исследований — выявить, как влияют новые препараты на возбудителя болезни, саму пчелу и получаемый мед. Однако и столь «сладкому» бизнесу пришлось испытать горечь финансового кризиса.

– Выросла цена на импортное и отечественное сырье, используемое в производстве лекарственных средств, стали нерегулярными поставки. Да и арендная плата помещения подскочила в 2,5 раза... — перечисляет Тамара Домацкая. — Но, несмотря на проблемы, продолжаем трудиться. Тем более что объем работ не упал.

В деревнях, где остро стоит проблема занятости населения, пчеловодство становится не просто хобби, но и реальным источником дохода. Так что помимо общеизвестной медицинской пользы пчеловодство имеет и социальное значение. Сотрудники лаборатории вместе с учеными Тюменской сельскохозяйственной академии участвуют в программе департамента занятости населения по обучению пчеловодству людей с ограниченными возможностями. В текущем году проведены курсы для служащих, потерявших из-за кризиса работу и пожелавших попробовать себя на «медовом» поприще.

– На протяжении веков люди занимались пчеловодством. И интерес к этому делу не ослабевает. Пчел разводят даже на Севере. Среди муниципальных образований юга области стоит отметить Викуловский, Нижнетавдинский, Аромашевский, Исетский, Заводоуковский, Упоровский и другие районы. Есть специалисты, которые содержат до трехсот семей, — поясняет Тамара Федоровна. — Мне часто звонят с вопросом: где купить пчел? Особым спросом труженицы пользовались в прошлом году. Даже очереди приходилось занимать...

Дело в том, что именно в 2008 году в России зафиксирована большая гибель пчел. Почему? Ответ пока не найден. Однако даже потеряв целые семьи тружениц, пчеловоды не стали бросать любимое занятие...

Чтобы жало не ужалило

У кого-то на даче — огурцы да помидоры, а у Тамары Домацкой — ульи. Заведующей лаборатории по статусу положено иметь пасеку, на которой, собственно, и производятся все наблюдения. Численность жужжащих — 20 семей. Это они опыляют сады-огороды близлежащих дач. Безопасно ли такое соседство? В общем-то, пчелам нет особого дела до человека. Труженицам главное — найти нужные растения. Впрочем, бывают и исключения.

– Недавно моя пчела ужалила соседку по даче. Было очень неудобно: испытывала сильные угрызения совести, — признается Тамара Домацкая. — Поэтому днем, когда людей на участках много, с пчелами стараюсь не работать. Все действия с труженицами — ближе к вечеру. Так что я «ночной» пчеловод. Благодарна соседям: они с пониманием относятся к такому виду деятельности и не возмущаются, если на их насаждения самым наглым образом усядутся мои пчелы (смеется).

По словам ученой, чем больше человек боится пчел, тем выше вероятность, что они его ужалят. Защититься от укусов можно соблюдая несложные правила. Например, быть чистым. Пчелы не любят запах табака, спиртного, а также парфюмерии. Ну и, конечно, при работе с пчелами необходимо иметь специальную одежду, сетку, перчатки.

Сейчас идет процесс роения (размножения) пчелиных семей. Если вовремя не принять соответствующие меры, то часть тружениц может просто улететь. Чтобы не упустить пчел и соответственно меда, необходимо более внимательно осматривать улей. Как утверждает Тамара Федоровна, всегда можно увидеть ряд признаков, указывающих на то, что именно эта пчелиная семья «держит ключ на старте».

Многих заинтересует: сколько же меда получает Домацкая? Скажем сразу: пасеку ученая содержит не для достижения рекордных результатов, а для наблюдений. Тем не менее, по секрету Тамара Федоровна сообщила, что однажды взяла

50 кг меда с улья. И тут же пояснила: это средний урожай. Бывало, некоторые пчеловоды за сезон собирали и по 140 кг. Значительные результаты можно получить, имея в радиусе трех километров от пасеки так называемые медовые конвейеры: когда отцветают одни культуры и зацветают другие. Либо кочевать.

Какой же мед самый вкусный? Знаменитый алтайский? Уральский? Или все-таки тюменский?

– Тут дело вкуса. Хотя по логике самым-самым должен быть мед, собранный во время массового цветения луговых растений, — говорит Тамара Домацкая. — К сожалению, тюменского меда на рынке представлено мало. Он отменного качества, однако, выражаясь современным языком, плохо разрекламирован. Необходимо создать бренд, который покупатель будет узнавать.

Дело-то семейное!

Вообще-то Тамара Домацкая не думала, не гадала, что посвятит жизнь столь экзотичной профессии. После окончания школы поступила в Омский государственный ветеринарный институт, решила стать ветеринаром. Окончив вуз, Тамара Федоровна по распределению попала в Тюменскую областную контору пчеловодства. Чуть позже Домацкая переходит в лабораторию по изучению болезней пчел ВНИИВЭА, где трудится, уже в должности руководителя, и по сей день.

Вопреки традиционному представлению, что пчеловодством занимаются лишь пенсионеры, теперь отраслью интересуется молодежь. Причем не только практической, но и научной сферой. Поставщик кадров — Тюменская сельхозакадемия. Именно там на кафедре животноводства и изучают основы «сладкого» дела.

Если заболела корова — вызываешь ветеринара. Что делать, когда нездоровится пчелам? Далеко не каждый доктор Айболит сможет помочь крылатой труженице.

– К сожалению, не все пчеловоды, заметив непорядок в улье, обращаются за помощью к специалистам, надеются на «авось само пройдет», — отмечает Тамара Домацкая. — Хотя, конечно, есть и сознательные люди, которые при первом же подозрении обращаются либо в ветслужбу, либо к нам в лабораторию. Просим привезти пробы от каждой семьи. В особо тяжелых случаях выезжаем на пасеку, берем анализы, даем рекомендации. Некоторые борются с болезнями самостоятельно, благо есть много лекарственных средств, специализированной литературы, имеется доступ к интернет-ресурсам.

Сама Тамара Федоровна, совместно с сотрудниками лаборатории и коллегами из Тюменской сельскохозяйственной академии при финансовой помощи департамента АПК, подготовила брошюру, где доступным языком рассказано о болезнях пчел и методах их лечения. В 2007 году лаборатория получила два патента на изобретение в области лечения тружениц. Еще три препарата проходят испытания.

А в планах Домацкой — защитить докторскую.

– Не страшно ли работать с пчелами? Вас они вообще когда-нибудь жалили? — спрашиваем.

– Еще как! Помню как-то на пасеке в Заводоуковском районе на нас напали пчелы. Пришлось в прямом смысле спасаться бегством. Спустя три часа еду в автобусе и чувствую: падаю в обморок — так сильно нажалили. Потом два дня дома лежала с отеками, — вспоминает Тамара Домацкая.

Но отказываться от любимого дела не стала. С годами организм привык к пчелиным укусам. Да и Тамара Федоровна стала соблюдать технику безопасности при обращении с подопечными.

Муж Анатолий, кстати тоже выпускник Омского государственного ветеринарного института и кандидат биологических наук, вместе с супругой работает над изучением болезней пчел.

– Бытует мнение, что семейной паре не рекомендуется работать вместе. Не знаю, как у других, но у нас общность интересов еще больше скрепляет брак.

И если возникают споры, то только научные, — смеется Тамара Федоровна.

...В кабинете у ученой коллекция — нет, не бочек меда, а пчел. Правда, сувенирных. Друзья и коллеги постоянно преподносят в подарок этот символ трудолюбия. Ведь Тамара Домацкая не только работает с пчелами, но и сама, как неустанная труженица, уже на протяжении многих лет ни дня не сидит без дела.

Ольга Табанакова

Источники:

1. TumenToday.ru