14.01.2010

В Казань съехались пчеловоды со всей России. Здесь проходит Большая ярмарка меда

Над "Казанской ярмаркой" витают ароматы меда, цветочной пыльцы и даже медовухи. С 8 января здесь проходит Большая ярмарка меда, в которой принимают участие более 50 лучших пчеловодов России. География выставки, на которую привезли в Казань 100 видов меда, поражает: она простирается от Черноморского побережья до Дальнего Востока. Большую ярмарку меда для жителей и гостей Казани организовали Ассоциация пчеловодов России и краснодарское ООО "Медовый спас" при поддержке мэрии Казани.

У самого входа, около прилавка с банками разноцветного меда, посетителей встречает Наталья Иващенко с пасеки "Медовый рай", что под Сочи. Там ежегодно "работают" 250 пчелосемей, принося хозяйке 9-10 тонн меда в год.

- Попробуйте наш мед, он с альпийских лугов, просто не сможете оторваться! - угощает Наталья.

Удивительно, каким тонким на вкус может быть обыкновенный мед. Хотя не такой уж он и обыкновенный… На прилавке мед, собранный пчелами из соцветий белой акации, липы, подсолнуха, лугового разнотравья, с цветов каштана, дягиля, кипрея, эвкалипта, мятный, чабрецовый. С каждым новым сортом меняется не только цвет меда, но и его консистенция. Он может быть и жидким, и густым, и даже похожим на нежнейший сливочный крем. Поэтому у прилавков постоянно толпится народ.

- В праздники покупателей было еще больше, и торговля шла так, что мы уже почти все распродали. Но и сейчас торговля идет бойко. Так что мы не пожалели, что приехали в Казань. Да и люди у вас доброжелательные, приветливые. В общем мы очень довольны, - рассказывает она.

То, что охотнее всего на приглашения казанцев откликнулись именно жители Краснодарского края, видно и по вывескам на выставке. Куда ни глянь, всюду причерноморские названия: Сочи, Лазаревское, Геленджик.

Из последнего, с пасеки "Добрый сот", к нам прибыл со своим медом Александр Пирожков.

- К нам часто приезжали отдыхающие из Татарстана, рассказывали, что у татар принято чай с медом пить. Вот я и решился съездить в Казань. Ехал, правда, с опаской, но уже сейчас вся поездка не только оправдалась, а я еще и "сверху" 250 тысяч заработал.

Мой тезка от наплыва чувств наливает "для дегустации" стаканчик медовухи. Коричневый напиток пьется легко, освежает и оставляет во рту приятное медовое послевкусие.

- Возрождаем русские традиции! - кивает на ряд выстроившихся бутылок хозяин и тут же наливает второй стаканчик. После этого наклоняется к моему уху и шепчет:

- У меня после этой медовухи дедушка к бабушке до 90 лет приставал…

Действительно, этот напиток прогнал усталость, да и краски окружающего мира стали ярче.

По словам Александра, в первые дни работы выставки ее посетители брали по одной-две бутылки медовухи. А потом возвращались, чтобы купить уже несколько ящиков.

Впрочем, и классические пчелопродукты вызывают немалый интерес у покупателей.

Вот одетая в чувашский национальный костюм Галина Ермекеева из Шумерли предлагает покупательнице лечебные средства со своей передвижной пасеки.

- Возьмите пергу, в ней до 40 минеральных веществ и витаминов! Ах, у вас ребенок? Тогда лучше взять пчелиное маточное молочко, от него никакой аллергии не будет!

Галина Федоровна рассказывает, что их пасека кочует на машинах от Чувашии до Башкирии, прихватывая иногда и Мордовию, двигаясь за цветением трав.

- Работа, конечно, тяжелая. Но пчел ведь не бросишь - это божественный дар. Иногда по неделе даже за хлебом с полей не выходим. Ну что ж, от души надо работать, тогда и пчелы в ответ будут стараться.

Таких влюбленных в пчел и в свой труд людей, как Галина Ермекеева и ее муж Николай, на этой ярмарке много. У них можно попробовать и купить вкусный, качественный мед и сопутствующие ему лекарственные продукты. И даже особое, медовое мыло! Не верите? Сходите на ярмарку - убедитесь сами!

Александр Гавриленко

Источники:

1. Время и деньги