05.07.2010

В Башкирии засуха повлияет на количество меда

Небывалая засуха уже нанесла непоправимый ущерб многим отраслям сельского хозяйства. А как жара повлияет на самый знаковый для Башкирии продукт - мед? За комментарием КП обратилась к генеральному директору Башкирского научно-исследовательского центра по пчеловодству и апитерапии Амиру Ишемгулову:

- Конечно, засуха не прошла бесследно. В этом году очень мало растений, поэтому меда не так много, как хотелось бы, особенно, гречишного. Но зато качество липового меда отменное, потому что при высокой температуре сроки его вызревания сокращаются. Кугарчинский район - один из самых медоносных в этом году, в отличие от Нуримановского и Архангельского, где, наоборот, меда очень мало. Прошлый год тоже был очень жарким, поэтому цены на мед сильно не изменятся.

Ирина Полякова

Источники:

1. Комсомольская правда