07.07.2010

В Челябинске стартует фестиваль меда

Более ста российских производителей ожидается в Челябинске на продовольственной ярмарке "Уральское застолье". Фестиваль молодого мёда, сообщили в пресс-службе министерства сельского хозяйства Челябинской области.

Ярмарка пройдет с 7 по 10 июля и Выставочном центре "Мегаполис" на Свердловском проспекте, 51-а. Официальное открытие выставки состоится сегодня в 14:00.

Челябинцы смогут приобрести на ярмарке всё, что может пригодиться для хорошего застолья: свежее мясо и полуфабрикаты, яйцо, рыбу, молочную продукцию, сыры, мороженое, продукты глубокой заморозки, растительные масла, кондитерские и хлебобулочные изделия, мёд и продукцию пчеловодства, овощи и фрукты, консервы, крупы, муку и макаронные изделия, безалкогольные и алкогольные напитки, и, конечно же, самые разные сорта свежего мёда.

Для предприятий малого и среднего бизнеса, специализирующихся на производстве продуктов питания, подобные выставки – хороший повод заявить о своей продукции, выйти на новые рынки сбыта, повысить узнаваемость марки. Пчеловоды Челябинской области и других регионов страны предложат посетителям всевозможные сорта меда.

В программе ярмарки запланирован отраслевой дегустационный конкурс "Лучший товар отечественного производства", на котором специальная комиссия оценит вкусовые качества товаров в пяти номинациях: напитки, мясные продукты, молоко и молочные продукты, рыба, морепродукты, консервы, хлеб и хлебобулочные изделия, кондитерские изделия.

В состав дегустационной комиссии войдут начальник отдела по развитию пищевой, перерабатывающей промышленности и продовольственных рынков министерства сельского хозяйства Челябинской области Анатолий Малишевский, старший преподаватель челябинского института Российского государственного торгово-экономического университета, сотрудник Челябинскою центра метрологии и стандартизации Людмила Софина.

Источники:

1. REGIONS.RU