12.08.2010

В Пермском крае первый Спас. Сколько меду он припас?

Михаил Нестеров - пчеловод начинающий. И, по его словам, пчел пока боится до дрожи в коленках. Боится... и уважает.

- Никогда не задумывались, почему церковные свечи делают из пчелиного воска? - задает вопрос Михаил. И сам на него отвечает. - Да потому, что пчела не берет ничего лишнего, только то, что необходимо для жизни. Даже корова траву щиплет, забирает у природы. А пчелки аккуратно снимают пыльцу, которую цветы сами им отдают.

Не потопаешь - не полопаешь

Михаил и его жена Лена от сельского хозяйства до поры до времени были далеки. Муж - дорожный строитель, супруга - специалист в области коммунального хозяйства. Но однажды семейство решило: пора заводить собственное дело. Много чего испробовали, пока Михаил не узнал о существовании краевой агрофраншизы по пчеловодству.

- Я подал документы и на удивление быстро получил «добро», - рассказывает Нестеров. - Приобрел 30 пчелосемей, турецкую ручную медогонку, другое оборудование, зимой учился на специальных курсах в Пермском педагогическом университете. Я ж практически ничего не знал о пчеловодстве и уж тем более не имел никаких практических навыков.

Михаил, Лена и два их сына - 10-летний Кирилл и 6-летний Сережа - жили в Перми. Участок земли приобрели под Ильинским - в селе Богородское. Михаилу порой по 2-3 раза в день приходилось в Пермь на машине гонять по неотложным делам. Нужно было обзаводиться пчелиным хозяйством, строить дом, возводить забор. Все ульи - а это более 600 рамок - он сколотил сам.

- Конечно, можно было бы готовые ульи взять, но самому сделать дешевле, - считает Михаил Нестеров. - А деньги лучше сэкономить. Ведь нужно еще баню соорудить. И омшаник - для зимовки пчел. Раньше думал, а что особенного: мед собрал, продал - и отдыхай. Нет, у пчеловода работа есть круглый год. Как говорится, не потопаешь - не полопаешь. Нынче планируем собрать около 600 кг меда. Приблизительно по 20 кило от каждой семьи. В следующем году хочу расширить пасеку.

Раскрутил бизнес - создай рабочие места

Другой пример. Леонид Калашников из поселка Юго-Камский сначала занялся пчеловодством для души. А вот когда с работой стало напряженно, понял: пчелки вполне способны прокормить всю его семью. Леонид получил субсидию на организацию предпринимательской деятельности по пчеловодству год назад. В этом году у Леонида Николаевича сбор меда на-много больше, чем в прошлом: в среднем на 1 пчелосемью приходится 30 кг меда. Теперь пасечник планирует еще увеличить количество ульев и получать с каждой до 40 кг меда за сезон. К тому же, большое хозяйство позволяет создавать новые рабочие места.

- Можно нанять помощника, а то и двух, если еще расшириться, - считает Леонид Калашников.

Что такое агрофраншиза?

Что же это за «зверь» такой агрофраншиза и чем она выгодна сельхозпроизводителю? По сути, это программа развития бизнеса для новичков. Агрофраншизу по пчеловодству разработала компания «Тенториум» при поддержке краевого министерства сельского хозяйства. Фермерам помогают приобрести пчел, улья, оборудование, инвентарь. Предусмотрено страхование пчел и ульев от пожара, ветеринарное сопровождение, обучение технологиям, производственное консультирование. Финансовый план рассчитан на 4 года и предусматривает пошаговое развитие пасеки, начиная с 30 и заканчивая 500 и более пчелосемьями. Начинающий пчеловод получает краевую субсидию, чтобы покрыть до половины затрат на покупку агрофраншизы (сейчас ее стоимость составляет 120 тысяч рублей). Приусадебная пасека в тридцать пчелосемей позволит фермерам получать доход около 200 тысяч рублей за сезон.

- Внедрение франшиз стало очень своевременным, так как это произошло в самый разгар кризиса в 2009 году, - говорит Александр Логачев, министр сельского хозяйства Пермского края. - Тогда у многих оставшихся без работы людей появился не только постоянный, стабильный доход, но и любимое дело.

Кстати, пчелы - не единственные кормильцы начинающих аграриев. Сегодня в Пермском крае разработаны 12 агрофраншиз по нескольким направлениям, в том числе кролиководству, перепеловодству, овцеводству, откорму индейки, разведению форели, выращиванию томатов и выгонке тюльпанов в зимнее время. Начинающие бизнесмены получают финансовую поддержку краевого бюджета - субсидию в размере от 20% до 50% затрат. На эти цели в 2010 году выделено из бюджета более 5,5 миллиона рублей.

СПРАВКА

14 августа (в субботу) в России отмечают первый Спас - Медовый. Медовым его называют потому, что соты в ульях к этому времени наполнены до отказа, а пасечники качают первый мед. Кроме того, по традиции мед освещается в церкви. Пермский край - отличное место для пчеловодства. Пасеки есть во всех его уголках - от Чердыни до Чернушки. А село Уинское по праву считается «медовой столицей». Здесь расположен особо охраняемый ландшафтный биологический заказник «Малиновый хутор», где разводятся редкие темные среднерусские пчелы. Заповедный мед по своим природным компонентам и вкусовым качествам превосходит многие сорта меда, поэтому пользуется популярностью даже за пределами нашего края.

ВАЖНО!

15 августа (в воскресенье) в Перми пройдет краевая ярмарка медов, где в рамках проекта «Покупай пермское!» пермские пасечники смогут продать свою продукцию - мед различных сортов и другие продукты пчеловодства: пергу, прополис, маточное молочко, воск, пыльцу. Кроме того, в наш город съедется более 50 пчеловодов из различных городов России: Екатеринбурга, Воронежа, Новосибирска. На ярмарке состоится конкурс «Лучший пчеловод Пермского края», пройдут мастер-классы профессиональных пчеловодов, встречи с апитерапевтами (врачами, лечащими пчелоужаливанием и продуктами пчеловодства). Вы сможете купить специальную литературу по пчеловодству, принять участие в познавательных конкурсах, традиционных медовых забавах и др.

Место проведения ярмарки: г. Пермь, ул. Встречная, 37 (ехать на автобусе № 54 до остановки «Водогрязелечебница»). Справки по телефону (342) 296-33-61.

Олег Плюснин

Источники:

1. Комсомольская правда