29.04.2011

Мёд мануки — уникальное антибактериальное средство

Ученые из Университета Кардиффа (University of Wales Institute Cardiff, Великобритания) полагают, что мёд чайного дерева манука может защитить людей от бактериальных инфекций и эффективно побороть даже стафилококковые бактерии, с которыми не справляются антибиотики.

Как сообщает bbc.co.uk, экзотический мед вырабатывают пчелы, собирающие нектар с деревьев манука, более известных как чайные деревья, которые растут в Новой Зеландии и Австралии.

Издавна известны антибактериальные свойства масла чайного дерева. Ученые утверждают, что мед мануки также обладает особыми противовоспалительными и дезинфицирующими свойствами. Профессор Роуз Купер (Rose Cooper) из университетского Центра биологических наук утверждает, что мёд не позволяет бактериям прикрепиться к тканям, что очень важно с точки зрения развития острой инфекции. Это также позволяет блокировать образование биопленок, которые защищают бактерии от антибиотиков. Мед помогает сделать стафилококковые бактерии более чувствительными к антибиотикам, например к оксациллину. Так что существующие антибиотики могут оказаться более эффективными в сочетании с медом мануки, которым также можно смазывать раны.

Медики также рекомендуют мед пациентам, имеющим воспаление желудка, кожные инфекции. Потенциал меда настолько большой, что им можно заменить многие использующиеся сегодня антибактериальные средства.

Источники:

1. Gastronom.ru