16.07.2013

Опыт предков: Пермские пчеловоды сделали улья в живых деревьях

Пермские пчеловоды возродили технологию получения меда многовековой давности. Неподалеку от Перми появилась пасека - в том виде, какой ее делали еще в древней Руси. Тогда около пяти веков назад борти - дупла для пчел - делали прямо в живых деревьях в лесу. Сегодня технология позволяет заселять пчел в специально подготовленные стволы деревьев, которые устанавливают рядом друг с другом. Принципиальное отличие от обычной пасеки в том, что пчелы живут в борти круглый год, убирать их на зиму в теплое место не нужно. Ну а мед, который они производят, получается в разы вкуснее обычного, настоящий лесной.

Владимир Епишин, пчеловод: «Для того чтобы пчелы в дерево заселились, мы сделали специальное отверстие, а внизу - должея, чтобы выбирать мед».

Источники:

1. Пермь