Группа ученых под руководством Габриэлы де Брито Санчес (Gabriela de Brito Sanchez) и Мартена Жиурфа (Martin Giurfa) из Университета Тулузы установила, что медоносная пчела может ощущать вкус не только ротовыми органами, но и передней парой ног.
В основе органов чувств насекомых лежат сенсиллы – волоски, пластинки или выросты, к которым подходят окончания сенсорных нейронов. Сенсиллы бывают разного типа. Они могут реагировать на прикосновения, колебания воздуха, влажность, температуру, запах или вкус.
Французским исследователям удалось доказать, что вкусовые сенсиллы есть на передней паре ног медоносной пчелы, причем наибольшей чувствительностью к сладкому вкусу обладают сенсиллы на двух коготках, которыми заканчивается конечность. А повышенной чувствительностью к соленому вкусу наделены сенсиллы на члениках лапки – предшествующего коготкам раздела ноги насекомого. Наличие вкусовых сенсилл на ногах позволяет пчеле получать информацию о наличии пищи сразу после приземления на цветок.