В настоящее время, когда Советское правительство проявляет большую заботу о развитии садоводства и огородничества, пчеловодство должно играть еще большую роль как в общественных хозяйствах, так и в индивидуальных, особенно в садоводческих товариществах. По данным Н. Желноровой, 34 млн. личных подсобных хозяйств, являясь составной частью социалистического производства, вносят ощутимый вклад в решение продовольственной проблемы и производят 60% меда.
Пчеловодство не только доходное занятие, дающее бесценный дар природы — мед, но и очень интересное. Общение с пчелами прививает любовь к природе, развивает любознательность. Работа на пасеке относится к легкому физическому труду, доступна взрослым и детям. Потребление меда освежает и укрепляет организм человека, ведет к излечению многих заболеваний.
Сейчас, когда у трудящихся нашей страны увеличился резерв свободного времени, когда в стране десятки миллионов пенсионеров, способных еще трудиться на легких, доступных работах, особенно связанных с природой, пчеловодство должно развиваться еще шире и активнее.
Растения — это сокровища природы. Одни из них служат как строительный материал, другие дают съедобные плоды и ягоды, третьи являются кормом сельскохозяйственных животных и лесных обитателей. Многие растения обладают целебными свойствами, одаривают пчел нектаром и пыльцой, поэтому мед считается продуктом растительного происхождения.
Сравнительно богат и разнообразен растительный мир Северо-Запада. По данным четырехтомника «Флора Ленинградской области», выпущенного Ленинградским государственным университетом (1955—1965 гг.), в области произрастает только дикорастущих растений (не считая культурных) 1392 вида, объединенных в 518 родов, относящихся к 107 семействам.
...Наступает весна, оживает природа. На освободившихся от снежного покрова откосах железных и шоссейных дорог вспыхивают золотисто-желтые цветки мать-и-мачехи. Ярко пламенеют ее огоньки среди еще пожухлой прошлогодней травы. Среди первоцветов они выделяются оригинальной формой и расцветкой, радуют глаз. В одном из стихотворений поэт В. Иванов написал:
Я поражаюсь мужеству ростка
И исполинской силе первоцвета,
Что самым первым многие века
Идет навстречу солнечному свету.
С первыми весенними теплыми днями, когда лес еще не одет, пробивая толщу слежавшегося грунта, появляется медуница неясная, источая тепло жизни. На опушках, среди кустарников, зацветает ива. В это время пробуждается пчелиное царство. Пчелы-труженицы спешат на распустившиеся цветы. Это хорошо отразила в своем стихотворении О. Ющенко:
От зимней стужи, зимних бед
Пчела летит на первоцвет
И для своих горячих сот
Уже готовит первый мед...
Он весь тягуче-золотой,
Зари разлившийся настой!
Пчелы играют весьма важную роль в опылении сельскохозяйственных растений. Известно, что не будет завязей огурцов, если цветы не будут опылены. В настоящее время при их выращивании в парниках и теплицах используют пчел. Очень чувствительны к опылению гречиха и подсолнечник. Очень хорошо это подметил Н. Грибачев в поэме «Колхоз „Большевик"»:
Цветок всю ночь готовит мед,
Пчелу-сластену в гости ждет.
Бери, мол, но, как другу,
Мне окажи услугу:
Пыльцу мучную эту
Перенеси соседу...
Пчела несет ее, и вот —
Цветок увял, и зреет плод.
Велика радость общения с пчелами. Наблюдая за жизнью пчелиной семьи в непринужденной обстановке, где воздух насыщен ароматом цветов, меда, воска и мелодичным жужжанием пчел, человек получает эликсир бодрости, у него укрепляется организм и нервная система, поднимается настроение, повышается работоспособность.
В теплый весенний или летний день, когда звонко заливаются неутомимые жаворонки, а леса, поля и луга благоухают цветущими растениями, приятно прогуляться, приглядеться к труженицам-пчелам, понаблюдать, как они впиваются в разноцветные, ярко окрашенные венчики растений, извлекая сладкий нектар или добывая пыльцу из тычинок цветка. Об этом поэт И. Никитин писал:
И, спрятавшись в коврах зеленых,
Цветов вдыхая аромат,
Мильоны легких насекомых
Неумолкаемо жужжат.
Тишина... Только мелодичное жужжание пчел стоит в воздухе, настоянном ароматом цветов и меда. Дышится легко. Неутомимые труженицы-пчелы несут в улей дары природы. Мед и перга недаром считаются целебными, ведь они собраны с лекарственных растений.
На сборе нектара и пыльцы целый день без устали работают неутомимые пчелы. Если бы не ночь, они трудились бы, наверное, без отдыха. Это подметил П. Комаров в стихотворении «Пчелы»:
Приходит ночь. Уснули в поле жницы,
Чтобы чуть свет приняться за дела,
И, опоздав в свой улей возвратиться,
Ночует в колокольчике пчела.
Тяжело пчелам добывать мед. По данным М. Гаппарова и А. Зайцева (1984), для выработки 1 кг меда пчелы должны «налетать» 0,5 млн. км, посетить 10 млн. цветков и принести в улей около 1,5 млн. микрокапель нектара. Поэтому они и трудятся не жалея сил. Их трудолюбие хорошо подметил Н. Некрасов, увидев, как во время наводнения в одном из огородов остались незатопленными только ульи:
Пчелка осталась, водой окруженная,
Видит и лес, и луга вдалеке,
Ну — и летит, ничего налегке,
А как назад полетит, нагруженная,
Сил не хватает у милой. Беда!
Пчелами вся запестрела вода,
Тонут работницы, тонут сердечные!
И тут по рекомендации одного прохожего поставили на воде вехи, чтобы пчелы могли отдохнуть во время полета:
Веришь: чуть первую веху зеленую
На воду вывезли, стали втыкать,
Поняли пчелки сноровку мудреную:
Так и валят, и валят отдыхать.
Мед, добываемый пчелами, — ценный антибиотический продукт. Он обладает высокими бактерицидными свойствами, губительно действует на вредные микроорганизмы. «Мед имеет удивительное свойство предохранять от испорченности... даже самое мясо. Почему жители острова Цейлона изрезывают в куски мясо животных, обмазывают их медом и кладут в древесные дупла... оставляют так иногда на целый год и по прошествии сего времени находят мясо сие совершенно невредительным и получившим еще лучший вкус» (Сумароков П., 1808).
Антибиотические и целебные вещества меда являются результатом как секреторной деятельности пчел (Йориш Н. П., 1964), так и влияния растений, с которых был взят нектар (Гаппаров М., Зайцев А., 1984). Кроме ферментов, которыми обогащают пчелы мед, пропуская нектар через зобик своего организма, в нем есть органические кислоты растительного происхождения, микроэлементы, витамины и минеральные вещества, которые пчелы получают вместе с нектаром.
Среди медоносных растений много лекарственных. Взятый с них нектар передает меду целебные свойства. Так, липовый цвет обладает потогонным действием и применяется при простудных заболеваниях. Такими же действиями обладает и мед, собранный из цветков липы. Б. П. Токин (1954) отмечал, что «вся пчела... — это концентраты, «консервы» цветов. Следовательно, и мед должен обладать фитонцидными свойствами», свойственными данным растениям.
В 1899 г. в «Вестнике русского общества пчеловодов» была напечатана статья Н. Шихманова «Негус Менелик и лекарственное значение меда». В ней написано, что «большинство жителей Абиссинии страдает присутствием глистов в кишечном канале, для истребления которых они прибегают к цветкам коссо». В этих целях негус Менелик II дал указания своим подчиненным развести плантацию коссо и поставить вблизи нее несколько ульев, чтобы пчелы собирали нектар этого целебного растения. По его мнению, мед, собранный с коссо, должен обладать таким же свойством, как и цветки самого растения. Так и получилось: мед, собранный с цветков коссо, обладал глистогонным свойством, как и сами цветки растения.
Около сотни видов растений Ленинградской области в той или иной степени являются медоносными или перганосными. Даже такие неприхотливые травы, как глухая крапива (яснотка белая) и пустырник, растущие на мусорных местах или около жилья, одаривают пчел нектаром и целебной пыльцой, а препараты, изготовленные из них, применяются в медицинской практике. Например, трава пустырника снижает кровяное давление, оказывает успокаивающее действие. К медоносным относится огуречная трава. Она не только дает обильный медосбор, но и радует своей красотой. Из ее листьев готовят салат.
Пчеловодство — это общение с природой, здоровье, радостное настроение. Разводите пчел, ухаживайте за ними, дышите свежим воздухом, настоянным на аромате меда, воска, цветов! Высаживайте и высевайте на пасеке медоносы и наслаждайтесь золотыми пчелками, когда они вьются над душистыми цветками!
Умеренно теплый климат Ленинградской области оказывает благоприятное влияние на рост многих медоносных растений и выделение их цветками нектара, благодаря чему пчелиные семьи не только себя обеспечивают на зиму медом, но и дарят пчеловодам натуральный мед, пергу, пчелиный яд, маточное молочко и прополис.