предыдущая главасодержаниеследующая глава

Деревья и кустарники

Липа — Tilia L. Дерево семейства липовых (Tiliaсеае). В естественном состоянии в Ленинградской области встречается липа мелколистная (Tilia cordata Mill.) Благодаря высокой теневыносливости в большинстве своем она растет при пологом леса, образуя кустарниковые заросли высотой 3—5 м, создавая таким образом подрост и подлесок в смешанных насаждениях.

 Цвет липы
Цвет липы

Липа мелколистная — зимостойкое дерево. В естественном состоянии доходит до Петрозаводска. Долговечна, живет 300—400 лет. Крупные экземпляры как мелколистной, так и крупнолистной липы (Tilia platyphyllos Scop.) в Ленинградской области встречаются повсеместно — в садах и парках, во дворах и на улицах; как группами, так и одиночно. В свободном состоянии оба вида достигают в высоту 25—30 м. Липа очень декоративна. Она играет большую санитарно-гигиеническую роль в озеленении. Обладает фитонцидными свойствами, оздоравливающими воздух.

Во время цветения липы в воздухе стоит неповторимый аромат. Ее желтовато-белые цветки очень выразительно покачиваются на ветках и порой сплошь покрывают листовую поверхность дерева. О липе хорошо написал А. Фет:

 Как здесь свежо под липою густою,
 Полдневный зной сюда не проникал,
 И тысячи висящих надо мною
 Качаются душистых опахал.

Ароматные, налитые нектаром цветы очень привлекают пчел. Иногда у цветущих деревьев липы стоит сплошной пчелиный гул. А цветет она в середине лета -в июле. Липа является ценнейшим медоносным растением. Когда стоит теплая, влажная погода, она активно выделяет нектар.

Пчелы охотно посещают цветки, собирая нектар и пыльцу. В народе мелколистную липу по праву называют царицей медоносных растений. Одно взрослое широкораскидистое дерево при благоприятных условиях погоды за время цветения может дать до 10—16 кг меда, а 1 га сплошных зарослей — до 1 т.

Липовый мед прозрачен, светло-янтарного цвета. В нем много минеральных веществ, микроэлементов, органических кислот, витаминов А, В и С, поэтому он обладает повышенными лечебными свойствами. Мед из липы имеет нежный аромат, отличается приятным вкусом, принадлежит к одному из лучших сортов. В нашей стране он с X века является предметом экспорта. Однако медосбор с липы в Ленинградской области не всегда надежен. В связи с частыми дождями, большой влажностью и холодной погодой во время цветения липы нектар с цветков не выделяется или выделяется очень слабо.

В некоторые годы на листьях липы появляется большое количество пади — патокоподобных сахаристых выделений. Например, в 1984 г. она падала даже на землю, образуя студнеобразную массу.

Липа — лекарственное растение. Липовый цвет является очень эффективным потогонным средством. В своем составе он содержит биологически активные вещества (эфирное масло, витамины, углеводы), что способствует расширению кровеносных сосудов, усиливает деятельность потовых желез, оказывает положительный эффект при простудных заболеваниях.

Следовательно, как цветы липы, так и липовый мед дают положительный эффект при лечении простудных заболеваний. Значит, лечебное свойство меда во многом зависит не только от обогащения его ферментами, но и от тех растений, с которых был взят нектар.

Клен — Acer L. Дерево семейства кленовых (Асеrасеае). Общая площадь кленовых насаждений в нашей стране достигает 458 тыс. га. Наиболее распространенным является клен остролистный — A. platanoides L. Этот вид — очень ценная декоративная древесная порода. Высота деревьев достигает 20—25 м. Клен весьма долговечен. Он живет 150—200 лет и более. Зимостоек. На севере доходит до Петрозаводска. На свободе плодоносит с 15—20 лет, в насаждениях — с 30—35 лет.

Цветет клен остролистный под Ленинградом рано — в мае, до появления листьев или одновременно с их развертыванием. Дает ранний медосбор, особенно необходимый пчелам для воспитания молодого расплода. Во время его цветения иногда стоит холодная погода, поэтому собрать нектар пчелам не всегда удается. При хорошей, теплой погоде они активно посещают цветки клена. Продолжительность цветения 12—15 дней. По обилию выделения нектара, при благоприятной погоде, клен занимает одно из первых мест среди древесных растений. Медопродуктивность достигает 150—200 кг с 1 га зарослей клена. Кленовый мед обладает нежным ароматом и хорошими вкусовыми качествами.

Клен остролистный очень ценен для пчеловодства. Много саженцев 10—12-летнего возраста выращивается в питомниках лесопарковой зоны — Всеволожском, Глуховском, Курортном и других парклесхозах. Это дерево рекомендуется сажать в садах и парках, на улицах и приусадебных участках. Помимо медосбора оно дает эстетическое наслаждение.

Исключительно красива густая крона клена остролистного. Летом его листья темно-зеленые, а осенью приобретают неповторимо разнообразную гамму цветов - от золотисто-желтого до бордового. Осенний наряд клена эффектно выделяется на фоне темно-зеленой хвои и некоторых лиственных пород. Приятен в осеннее время золотисто-желтый цвет клена. Это цвет солнца и тепла. Он оказывает эмоциональное воздействие на человека, поднимает настроение.

Иногда в садах и парках встречается клен татарский (Acer tataricum L). В Ленинградской области в естественном состоянии он не растет. Является хорошим медоносом. Цветет этот вид клена после распускания листьев, чаще всего в первой половине июня, когда минует опасность заморозков. Активно посещается пчелами и может давать неплохой сбор нектара и пыльцы. Его медопродуктивность — 80—100 кг с 1 га.

Дуб — Quercus L. Дерево семейства буковых (Fagaсеае). Среди многообразия древесных пород площадь дубовых насаждений в СССР занимает 9,8 млн. га, что составляет 1,1% от площади, покрытой лесом. В Ленинградской области дубовые древостой встречаются в Пушкине, Павловске, Ломоносове, Петродворце, Гатчине, Красном Селе, Зеленогорске. Много вековых дубов растет в Сестрорецке, Стрельне и Лисьем Носу. Могучие дубы есть в Колтушском, Ропшинском и Щегловском парках, в парке «Волковицы» и в Осиновой Роще. Много их и в других городах и населенных пунктах. В наших лесах в основном растет дуб черешчатый — Q. robur L.

Дуб — однодомное дерево с разнополыми цветками. Цветет одновременно с распусканием листьев — во второй половине мая, когда обычно устанавливается теплая погода. При благоприятных условиях с женских цветков пчелы иногда собирают небольшое количество нектара, но в основном это дерево дает им пыльцу. Серьезного значения для пчеловодства дуб не имеет.

Береза — Betula L. Это довольно распространенное дерево семейства березовых (Betulaceae). В нашей стране березовые насаждения по площади стоят на третьем месте после лиственницы и сосны. Они размещены на площади 86,8 млн. га (11,1%). В лесопарковой зоне Ленинграда березняки занимают 32,7 тыс. га (26,9%). В Ленинградской области в естественном состоянии произрастают в основном два вида березы — повислая, или бородавчатая (В. pendula Roth), и пушистая (В. pubescens Ehrh). Пчеловодству береза дает в основном пергу. В Ленинградской области она цветет с начала мая до июня. Пчелы собирают с нее пыльцу, а иногда высасывают из раненых деревьев березовый сок.

Береза белая
Береза белая

Осина — Populus tremula L. Дерево семейства ивовых (Salicaceae). В СССР осина занимает 18,9 млн. га (2,4%) и стоит на шестом месте. В Ленинградской области она произрастает повсеместно. Цветет в конце апреля — начале мая, до распускания листвы. Мохнатые сережки длиной 4—15 см похожи на гусениц. С цветков осины пчелы собирают пыльцу, а с почек — клей, который перерабатывают в прополис. Ее почки обладают сильным бактерицидным действием, убивают бактерии кишечно-тифозной группы.

Ольха — Alnus Mill. Относится к семейству березовых (Betulaceae). В Ленинградской области растет два вида ольхи — серая (A. incana (L). Moench), которая встречается повсеместно, и черная (A. glutinosa (L.) Gaertn.), наиболее редкая. Это дерево в высоту иногда достигает 25 м, а толстый, стройный ствол в диаметре может быть 50—80 см. Растет по берегам рек и озер, на богатых, увлажненных почвах. Оба вида ольхи цветут ранней весной, в апреле — начале мая, и, если позволяет погода, дают пчелам цветочную пыльцу и клей.

Ива козья (бредина) — Salix caprea L. Относится к семейству ивовых (Salicaceae). Довольно широко распространена в Ленинградской области. Растет в виде деревьев или кустарников на пониженных участках, по берегам рек, водоемов и на болотах. Цветет рано, в апреле-мае, до появления листьев, когда растительность едва пробуждается от зимнего покоя и в лесу еще нет других медоносов. Продолжительность цветения 20—25 дней. В благоприятную погоду пчелы охотно собирают с нее пыльцу и нектар. Ива почти ежегодно дает хороший, устойчивый медосбор. По данным В. К. Пельменева (1969), с одного растения выделяется 23,4—31 г сахара, а общая продуктивность меда с 1 га зарослей составляет 100—150 кг.

Цвет ивы
Цвет ивы

Мед с цветков липы золотисто-желтого цвета, при кристаллизации мелкозернистый, обладает хорошими вкусовыми качествами.

Ива — лекарственное растение. До открытия хинина она считалась основным средством от малярии. Как сообщает И. Я. Якубова (1961 г.), «клинические испытания действия галеновых препаратов из мужских соцветий ивы козьей дали хорошие результаты при неврозах, явлениях ангиспазма и тахикардии».

Ива-бредина плохо укореняется черенками, поэтому размножают ее семенами, сразу после их сбора, в июне, высевая на грядки и не заделывая. Посевы слегка поливают. Через 3—5 дней появляются дружные всходы.

Ива пепельная — Salix cinerea L. Кустарник высотой 2-4 м. Ветви толстые, ломкие, годичные, покрыты бархатистым войлоком серого или темного цвета. Молодые листья с обеих сторон шелковисто-волосистые, мягкие, взрослые — обратнояйцевидные, продолговатые, с загнутой вниз вершиной. Сверху они зелено-серого цвета, снизу — темные, пепельно-серые. Цветет до появления листьев — в конце апреля — начале мая. Активно посещается пчелами. Дает хороший медосбор нектара и пыльцы.

Из коры ивы пепельной получают хорошее сырье для дубления лучших сортов тонких кож.

Черенки укореняются очень плохо, поэтому размножают этот вид ивы семенами.

Ива ушастая — Salix aurita L. Небольшой кустарник-высотой 1,5—2 м. Широко распространен в Ленинградской области. Ветви тонкие, растопыренные, короткие, в молодом возрасте слегка пушистые, красновато-бурые, старые — темно-каштанового цвета. Листья обратнояйцевидные, морщинистые, сверху почти голые, снизу — серовато-войлочные или пушистые. Прилистники крупные, долго остаются на ветвях и напоминают уши. Цветет до появления листьев или почти одновременно с их распусканием. Сережки длинные — 20—25 мм, пыльники желтые. Пчелы активно посещают цветки этой ивы, собирая нектар и пыльцу.

Ива пятитычинковая (чернотал) — Salix pentandra L. Дерево высотой 10—12 м. Диаметр ствола иногда достигает 40—50 см. Кора темно-бурая или серая, треснувшая у основания ствола. Распространена по всей Ленинградской области. Листья яйцевидные, кожистые, сверху темно-зеленые, блестящие, снизу белые, матовые. Цветет в мае—июне. Сережки длинные, 3—5 см, пыльники желтые. По сравнению с другими ивами медосбор с нее более продолжительный. По данным В. К. Пельменева (1969 г.), в нектаре одного растения содержится 18,5 г сахара.

Дерево декоративно, его применяют для озеленения водоемов. Из коры получают салицин.

Ива ломкая — Salix fragilis L. Декоративное дерево высотой 10—15 м. Кора ствола растрескавшаяся. Листья ланцетовидные, сверху темно-зеленые, блестящие, снизу — бледно-зеленые, матовые. Цветет в мае. Пчелы охотно посещают ее цветки, собирая нектар и пыльцу. В Ленинградской области чаще встречается в искусственных посадках. Используют для озеленения прудов и водоемов, улиц и дворов. Легко размножается черенками.

Ива белая, или серебристая, — Salix alba L. Дерево высотой 15—20 м. В Ленинградской области встречается в основном в искусственных посадках, так как очень декоративно. Используют для озеленения улиц, дворов, прудов и водоемов, разводят в садах и парках. Листья ланцетовидные, серебристые. Цветет в мае одновременно с распусканием листьев. Хороший медонос. Кору используют в медицине и как дубитель.

Ива остролистная (шелюга красная, верба красная, краснотал) — Salix acutifolia Willd. Дерево или кустарник высотой 10—12 м. Ветви длинные, тонкие, очень гибкие, красноватого цвета. Листья ланцетовидные. Один из самых ранних медоносов. Цветет до распускания листьев. Морозостойка. Засухоустойчива. Растет на песках. Легко переносит жаркое лето. Встречается в пустынях Средней Азии. Хорошо размножается черенками. Применяют для закрепления песков.

Ива трехтычинковая — Salix triandra L. Высокий кустарник высотой 3—5 м. Побеги тонкие, гибкие, с желтовато-зеленой корой. У стволов и побегов кора отслаивается. Цветет одновременно или после распускания листьев. Очень хороший медонос. При хороших погодных условиях с зарослей этой ивы семья пчел дает до 3,5 кг меда в день.

Эта ива декоративна. Ее используют для закрепления берегов водоемов и оврагов. Имеются культурные сорта и гибриды, выращиваемые на специальных плантациях. Окоренные и неокоренные однолетние побеги используют для плетения корзин. Размножают иву одревесневшими черенками.

В Ленинградской области встречаются и другие медоносные виды ив. Среди них лапландская (S. lapponum L.), ива волчниковая, шелюга желтая, верба (S. daphnoides Vill.) и многие другие. Заросли ив занимают здесь десятки и даже сотни тысяч гектаров, что является большим подспорьем для пчел. Каждый вид ивы зацветает в разные сроки, поэтому продолжительность их цветения растягивается до 1,5—2 мес.

Иву нужно ценить и любовно к ней относиться. Ведь она в большинстве своем обитает на заболоченных площадях — там, где другие древесные породы расти не могут. Хорошо подметил это М. Дудин, назвав ивняк «соловьиным кустом»:

 Не знаю, кто срубил и сжег от скуки
 Куст ивняка на въезде к пустырю.
 ...Там соловей в средине ночи стукал
 Стеклянной палочкой по хрусталю.

А какую красоту создают ивы во время цветения! Еще лежит снег, а золотые или серебряные сережки на упругих побегах уже радуют глаз. Ивняки — самые ранние медоносы. Они щедро одаривают пчел сладким нектаром и цветочной целебной пыльцой, а человеку придают бодрость, улучшают настроение. Соловьиные трели в зарослях ивняка усиливают эстетическое наслаждение.

Рябина обыкновенная — Sorbus aucuparia L. Дерево семейства розоцветных (Rosaceae). Является лучшим украшением наших лесов, садов и парков. Цветет в июне. Белые шапки крупных соцветий на фоне нежной светло-зеленой листвы очень эффектно выделяются и придают красоту пейзажу. Вдохните аромат цветущей рябины — и на вас пахнёт миндальным ароматом медоносного дерева. В сухую, теплую погоду цветы рябины охотно посещают пчелы, собирая нектар и пыльцу. С 1 га насаждений можно получить 30—40 кг меда. Народная примета гласит, что если пчелы роем гудят на цветущей рябине — завтра будет ясный день.

Мед, собранный с рябины,— красноватого цвета, очень ароматный. При засахаривании крупнозернистый. Рябиновый мед высоко ценится.

Рябина обыкновенная — декоративное дерево. Она красива не только во время цветения, но и осенью. Ее ярко-красные ягоды долго держатся на голых ветках и служат пищей для птиц, оставшихся на зиму в наших лесах. Много песен и стихов сложено о рябине. Поэтично написал о ней поэт И. Батраков:

 Перелесок взором я окину —
 Все о близкой стуже говорит...
 Осень тихо подожгла рябину,
 И она над озером горит. 

Рябина зимостойка. Она переносит морозы ниже 40°С. Ее ягоды используют в лечебных целях, так как они богаты витаминами, каротином, содержат органические кислоты, дубильные, пектиновые и флавоновые вещества.

Рябина — светолюбивое растение. Ее можно встретить на опушках и полянах, на других открытых местах. Во время сбора ягод не следует ломать и уродовать ветки, чтобы не нанести ущерб очаровательному дереву.

Черемуха обыкновенная — Padus avium Mill. Относится к семейству розоцветных (Rosaceae). В нашей стране из всех видов наиболее распространена черемуха обыкновенная. Растет она повсеместно в европейской и азиатской части СССР. Много ее и в окрестностях Ленинграда. Предпочитает свежие или избыточно увлажненные почвы, преобладающие по берегам рек и озер, на лесных опушках, полянах и водоразделах.

В мае дни длиннее и теплее. В лесу стоит несмолкаемое пение птиц. Лес благоухает. Только что распустившиеся листочки черемухи искрятся нежно-зелеными огоньками. На их фоне четко вырисовываются кисти белых соцветий. Снежными комьями появляются они на опушках лесов, вдоль рек и оврагов. Будто опьяненные от черемухового аромата не смолкают в кустах соловьи. Вдыхаешь нежный запах под рулады соловья — и радостнее становится на душе, поднимается настроение. Об этом Г. Буравкин написал:

 Черемуховый цвет, 
 как теплый снег,
 Он чист и нежен, 
 как наряд невесты...

Ароматные цветки черемухи привлекают пчел. При хорошей погоде с 1 га сплошных зарослей они дают до 20 кг меда.

Листья и цветы черемухи обладают бактерицидным действием. Выделяемые ими фитонциды убивают не только вредные бактерии (дизентерийную палочку и др.), но и оказывают сильное губительное действие на переносчиков инфекций (клещей, мух, комаров и т. д.). В. Левин (1967), описывая оздоровительное свойство черемухи, говорит, что ее фитонциды за 1,5 мин расправляются со всеми болезнетворными микроорганизмами, быстро «отыскивают» в своем стане врагов (насекомых, клещей, грызунов) — переносчиков инфекций и оказывают на них сильное токсическое действие.

Черемуха относится к лекарственным растениям. Ее ягоды используют как вяжущее средство. Настой из них применяют при заболевании желудочно-кишечного тракта. 100 г листьев черемухи содержат до 280 мг витамина С. Есть в листьях и эфирное масло. Богаты они известью, калием и азотом, поэтому улучшают плодородие почвы.

Лещина обыкновенная (орешник) — Соrylus avellana L. Кустарник высотой 2—5 м. Относится к семейству лещиновых (Corylaceae). Встречается почти по всей Ленинградской области, за исключением северных и восточных районов. Лещина — растение однодомное, с раздельнополыми цветками. Цветет задолго до распускания листьев — в конце апреля — начале мая. Длинные мужские сережки, как плети, спускаются вниз. Стоит прикоснуться к ветке, как с них слетает облако желтоватой пыльцы. Женские цветки, спрятанные от холодов внутри маленькой почки, высунув красноватые рыльца, ловят эту пыльцу, чтобы соединиться и дать жизнь семенам. Из пыльценосных растений лещина — самый раннецветущий кустарник. Если не препятствуют холода, пчелы охотно посещают ее, собирая большое количество пыльцы, что значительно стимулирует матку к откладке яичек. Размножается лещина семенами. Требовательна к почве. Теневынослива, но плодоносит лучше при хорошей освещенности. Орехи имеют большое народнохозяйственное значение.

Сосна обыкновенная — Pinus sylvestris L. Относится к семейству сосновых (Pinaceae). В Ленинградской области сосновым насаждениям отводится одно из первых мест. «Цветение» сосны знаменует в июне начало лета. Ее нежные, золотисто-желтые пыльниковые колоски, расположенные у основания молодых побегов, словно излучая тепло, ярко выделяются на фоне жесткой темно-зеленой хвои, создавая неповторимый по красоте колорит. Жаль, что «цветы» держатся чуть больше декады. Очень выразительно о сосне написал С. Маршак:

 Все цветет по дороге. Весна
 Настоящим сменяется летом.
 Протянула мне лапу сосна
 С красноватым чешуйчатым цветом.

Природа очень предусмотрительна. Чтобы обеспечить опыление только на одной взрослой сосне, выросшей на свободе, в «мужских» колосках образуются сотни миллионов пыльцевых зерен, что по массе составляет 1,5—2 кг мелкой пыльцы. Подует теплый ветерок, и разморенная от летнего зноя золотистая пыльца разносится на далекие расстояния. Пыльца — хороший белковый корм, поэтому пчелы активно ее собирают для изготовления перги.

Сосновая смола — живица — обладает сильным бактерицидным свойством. Из нее пчелы делают прополис. По сообщению О. А. Соколова (1943), в нескольких полевых и фронтовых эвакогоспиталях уже во второй половине 1941 г. смола сосны применялась для лечения раненых.

Ель обыкновенная — Picea abies (L.) Karst. Дерево семейства сосновых (Pinaceae). Еловые насаждения в Ленинградской области занимают более 20%. Ель — растение однодомное, разнополое. Цветет в мае. Пыльниковые шишки малиново-красные, длиной 20—25 мм. Они выделяют много пыльцы, которую используют пчелы. Для приготовления прополиса пчелы берут с ели и смолу, которая обладает бактерицидным свойством, способствует заживлению ран. Д. С. Джарвис (1981 г.) писал: «Как врач я не сразу мог уяснить себе, что ангину можно вылечить за одни сутки, если пожевать свежую смолу ели».

Калина обыкновенная — Viburnum opulus L. Кустарник семейства жимолостных (Caprifoliaceae) высотой до 3 м. Зимостоек. Нетребователен к почве. Произрастает по долинам рек, берегам озер и болот, на сырых лесных опушках, вырубках, полянах. Теневынослив. Часто встречается в подлеске лиственных и смешанных лесов. Как быстрорастущий декоративный и ягодный кустарник его разводят на приусадебных и садовых участках, в садах и парках Ленинграда и области.

Калина
Калина

Красива калина во время цветения. Крупные белые соцветия резко выделяются на фоне темно-зеленой листвы. Цветки источают своеобразный приятный запах. Цветет после облиствения, в июне, 20—25 дней. Цветки собраны в щитковидное соцветие. Является медоносным растением. Дает пчелам нектар и пыльцу. Соцветия калины устроены так, что краевые белые цветки являются бесполыми и служат для привлечения насекомых. Нектар же выделяется в срединных цветках при основании столбика. С 1 га зарослей можно получить до 15 кг меда.

Много песен, пословиц и поговорок сложено русским народом об этом ценном ягодном кустарнике. Калина лирическим персонажем вошла во многие художественные произведения. Это проникновенно подметил Г. Буравкин:

 В осенней сини соколиной,
 Как будто кровью облита,
 Стоит шукшинская калина
 Среди некошеных отав...

О лечебном действии ягод калины говорилось еще в травниках XVI в. Ее ягоды обладают успокаивающим и тонизирующим действием, поэтому полезны при неврозах, гипертонии и спазмах сосудов. Лекарственное значение имеет и кора этого кустарника. Препараты, приготовленные из нее, обладают кровеостанавливающим действием. Лечиться калиной следует только под наблюдением врача.

Калина обыкновенная хорошо размножается семенами. Высеянные осенью, на следующую весну они дают дружные всходы. Для посева весной семена требуют стратификации, иначе они взойдут только через год.

Крушина ломкая (ольховидная) — Frangula alnus Mill. Небольшое дерево или раскидистый кустарник семейства крушиновых (Rhamnaceae) высотой 2—5 м. Кора темно-серая, с белыми крапинками. Листья цельнокрайние. К почве не очень требовательна, но предпочитает плодородную. Растет по влажным берегам рек и озер. В Ленинградской области распространена повсеместно. Теневынослива. Встречается в подлеске хвойных и лиственных лесов. Зимостойка.

Цветет почти все лето. На одном растении можно наблюдать цветы и плоды одновременно. Цветки мелкие, обоеполые. Хорошо выделяют нектар, являются хорошим медоносом. Пчелы активно собирают с них нектар и пыльцу. По данным М. М. Глухова (1974), с 1 га сплошных насаждений можно получить 15—35 кг меда.

Крушина является лекарственным растением. Ее кору применяют в медицине как легкое слабительное средство. Ягоды несъедобны, могут вызвать отравление. В садах и огородах крушину разводить не рекомендуется, так как она является переносчиком ржавчины (грибковая болезнь) злаковых растений.

Жостер слабительный — Rhamnus cathartiса L. Колючий кустарник или небольшое дерево семейства крушиновых (Rhamnaceae) высотой 1,5—3 м. Через Ленинградскую область проходит северная граница естественного ареала жостера, поэтому чаще он встречается в южных и центральных районах области. Растет по берегам рек и на опушках лесов. Кора ствола черная. Ветви оканчиваются колючками. Листья на длинных черешках, яйцевидные или овальные. Цветет с середины июня. Цветки мелкие, желтовато-зеленые, расположены в пазухах листьев, однополые. Растение двудомное. Цветы выделяют нектар и пыльцу. Мед желтоватого цвета, не засахаривается.

Плоды и кора в медицинской практике применяются как слабительное средство. Растение является хорошим красителем.

Волчье лыко — Daphne mezereum L. Это растение называют волчник обыкновенный, волчеягодник, волчник смертельный. Относится к семейству волчниковых (Thymelaeaceae). Очень ядовитый многолетний листопадный кустарник, высотой 0,5—1,5 м. Кора желтовато-серая, листья обратноланцетовидные. Встречается по всей Ленинградской области. Растет преимущественно в подлеске еловых и смешанных лесов.

Волчье лыко
Волчье лыко

Цветет рано — в конце апреля — начале мая, до распускания листьев. Цветки розовые, иногда белые, пахучие, почти сидячие, как бы облепляют прошлогодний побег. Собраны они в пучки по 3—4 шт. в пазухах прошлогодних листьев. В благоприятную погоду хорошо выделают нектар, поэтому их активно посещают пчелы.

В июле появляются ярко-красные ягоды. Они очень ядовиты. В пищу их употреблять нельзя, как и другие части растения. И тем не менее волчье лыко является лекарственным растением, помогает при тромбофлебите (А. Ф. Гаммерман и др., 1976).

Шиповник обыкновенный (роза собачья) — Rosa canina L. Многолетний кустарник семейства розоцветных (Rosaceae). Встречается как в диком виде, так и в садах и парках. Сажают его живой изгородью вдоль дорог. В Ленинградской области встречается восемь видов шиповника. Кроме обыкновенного, который наиболее распространен, встречается роза майская, или коричная (R. majalis Herrm.), и роза морщинистая (R. rugosa Thunb.). Цветет шиповник с июня по август. Говорят, что с началом его цветения начинается лето.

Цветущие растения насыщают воздух нежным ароматом. Пчелы очень активно посещают цветки. Во многих справочниках по медоносным растениям указывается, что шиповник дает пчелам в основном пыльцу. Однако С. И. Барышников (1976) опровергает это мнение. Он утверждает, что цветки шиповника выделяют и нектар, в отдельные годы даже в довольно-таки большом количестве. Наши наблюдения показали, что нектар с цветков шиповника пчелы берут очень активно.

Нектаропродуктивность шиповника в условиях Башкирии определяли В. Е. Кучеров и С. М. Сираева (1980). Они сообщили, что в нектаре одного цветка шиповника содержится от 2,2862 до 4,1184 мг сахара, в котором 51,46% фруктозы, 47,12% глюкозы и 1,42% сахарозы. Мед с шиповника бесцветный, обладает приятным ароматом, долго не кристаллизуется.

Поэтично, с искренней простотой написал об этом растении Н. Холодковский:

 Во дни роскошного расцвета,
 Когда приходит жар и зной,
 Шиповник, милый вестник лета,
 Пленяет нас своей красой. 

Исключительно красив он во время цветения. Его нежные, крупные, розовые лепестки, контрастирующие с колючими побегами на фоне темно-зеленой листвы, очень нарядны. Недаром в народе говорят, что шиповник излучает красоту, а в стихах это выразила В. Вернадская:

 К чему мне камни-самоцветы,
 Ценю иную красоту.
 Дороже мне, чем камни эти,
 Шиповник розовый в цвету.

Шиповник — растение зимостойкое, нетребовательное к почве. Оно является ценным декоративным кустарником, его используют для озеленения. Иногда под Ленинградом наблюдается вторичное цветение шиповника осенью, в сентябре. И в хорошие, теплые дни пчелы спешат к его цветкам. Это подметил поэт Н. Браун:

 Осенний день. Поблекли травы.
 Сырой туманный холодок.
 И вдруг нежданно у канавы
 Расцвел шиповника цветок.

Для поэта эта встреча была неожиданной. Но в природе такое бывает очень часто. Исключительно красиво сочетание розовых цветков и красно-оранжевых плодов шиповника, которые до глубокой осени украшают кусты.

Давно известны лекарственные качества шиповника. Еще древнегреческий врач Гиппократ указывал на целебные свойства его плодов, которые применяют как хорошее противовоспалительное средство. В XVII веке цветами и плодами шиповника лечились от цинги, простуды, ожогов и других болезней.

Шиповник — настоящая кладовая витаминов. Особенно много в нем аскорбиновой кислоты. По разнообразию и количеству витаминов он значительно превосходит многие растения. Так, витамина С в его плодах в 10 раз больше, чем в ягодах черной смородины, и в 100 раз больше, чем в яблоках. Кроме витамина С в состав плодов входит витамин Р, высокое содержание которого позволяет применять плоды для лечения и профилактики гипертонии, различных кровоизлияний, ревматизма и т. д. В плодах шиповника много каротина и органических кислот, которые необходимы для человеческого организма.

Размножают шиповник семенами, которые нужно стратифицировать, и корневыми отпрысками. Им укрепляют склоны оврагов и дорог. Его разводят и используют как подвой для культурных сортов роз.

Малина обыкновенная — Rubus idaeus L. Кустарник семейства розоцветных (Rosaceae). В отдельных местах Ленинградской области лесные вырубки бывают сплошь покрыты зарослями малины. Растет она на гарях, лесных вырубках, в негустых смешанных лесах, на лесных опушках, среди кустарников, по оврагам. Цветет в июне—июле. Цветки выделяют нектар и содержат много пыльцы. Пчелы активно посещают их. При хорошей, теплой погоде и большой влажности воздуха выделение нектара увеличивается, что улучшает медосбор. Бывают годы, когда медопродуктивность с малины в течение дня достигает 2—3,5 кг на семью.

Мед с малины светлый, очень ароматный, обладает большими вкусовыми и лечебными качествами, относится к высшим сортам.

Плоды малины содержат органические кислоты, пектиновые вещества и микроэлементы. Они являются лечебным и диетическим продуктом. В ягодах содержится до 2 мг% йода, необходимого организму человека. Сочетание фолиевой кислоты и железа дает возможность использовать малину как диетическое блюдо при нарушении кроветворения, и наличие йода — при зобе. Большое применение малина находит в народной медицине. При простудных заболеваниях ее сушеные ягоды применяют как потогонное и жаропонижающее средство.

Ежевика сизая — Rubus caesius L. Многолетний кустарник семейства розоцветных (Rosaceae) высотой 50—150 см. В Ленинградской области встречается часто, особенно в южных и центральных районах. Растет на вырубках, лесных опушках, в разреженных лесах, по берегам рек. Нередко из нее создают живые изгороди, разводят в садах. Цветет в июне—июле. Пчелы собирают с нее нектар и пыльцу. Медопродуктивность 1 га сплошных зарослей — 20—25 кг (Глухов М. М., 1974). Мед светлый, прозрачный, приятный на вкус.

 Ежевика
Ежевика

Тополь — Populus L. Относится к семейству ивовых (Salicaceae). Разные виды тополей довольно широко распространены в парках. Наиболее часто встречаются тополь серебристый (P. alba L.), тополь черный (P. nigra L.), тополь бальзамический (P. balsamifera L.) и тополь лавролистный (P. laurifolia Ledeb.). Растения двудомные. Цветут в начале мая до появления листьев. Пыльники красного цвета, выделяют много пыльцы, которую пчелы собирают для выработки перги.

Почки у тополей (особенно у черного, лавролистного, бальзамического) с блестящим сплошным смолистым налетом, клейкие, ароматные. Клейкое вещество пчелы собирают для изготовления прополиса. Почки содержат эфирное масло, минеральные соли и кислоты, поэтому их употребляют в медицине. Семена созревают в июне и разносятся ветром на далекие расстояния.

Карагана древовидная (желтая акация) - Caragana arborescens Lam. Многолетний кустарник или небольшое деревце семейства бобовых (Fabaceae) высотой 2—5 м. В естественных условиях распространена в южной части Западной и Восточной Сибири. В Ленинградской области сажают в садах и парках, используют для озеленения городов и населенных пунктов. К почве нетребовательна. Долговечна. В Ботаническом саду Ленинграда есть куст, посаженный еще в прошлом веке, который якобы является родоначальником других особей, распространенных по всей стране.

Цветы распускаются в конце мая — начале июня, после черемухи. Цветет 12—18 дней. Пчелы охотно посещают цветки, наполненные сладким нектаром. Мед с этого растения получается светлый, с приятным вкусом. Медопродуктивность высокая — 100—200 кг с 1 га.

Размножается семенами. Саженцы акации имеются во всех питомниках треста лесопарковой зоны — в Глуховском, Всеволожском, Курортном парклесхозах.

Боярышник — Crataegus L. В естественных условиях боярышник в Ленинградской области не произрастает. Его сажают в садах и парках, им озеленяют улицы и проспекты. Особенно распространен боярышник в живых изгородях. Он представляет собой дерево или куст высотой 5 м и выше. Относится к семейству розоцветных (Rosaceae). Ветви в большинстве колючие. Листья округлые или яйцевидные, перистолопастные, иногда крупнозубчатые, с прилистниками.

В культуре наиболее распространен боярышник сибирский, или кроваво-красный (С. sanguinea Pall.). Его листья яйцевидные, с пильчатым краем. Плоды красные, крупные, шаровидные, диаметром до 1 см. Цветет в июне. Цветки белые, иногда с розоватым оттенком, собраны в щитовидные соцветия, выделяют нектар и пыльцу. Охотно посещаются пчелами. Многие авторы считают боярышник весьма медоносным растением. По данным Е. В. Кучерова и С. М. Сираевой (1980), в нектаре одного цветка содержится 2,0367 мг сахара. Горский и Ловчиновская (1931) сообщают, что продуктивность боярышника, даже в условиях севера, может составить до 80 кг меда с 1 га зарослей.

Боярышник является хорошим лекарственным растением. Его плоды съедобны. Они служат сырьем для изготовления медицинских препаратов. В. Шененбергер (1979) сообщает, что боярышник обладает удивительными особенностями, уже через два дня улучшая состояние человека с больным сердцем.

Препараты из него не дают никаких побочных явлений. «Это делает его верным другом нашего «моторчика», — пишет автор, — которому в суматошном XX в. грозят быстрое изнашивание, нарушение кровообращения и инфаркты». Помогает боярышник при снижении активности сердца, при переутомлении и возрастной слабости сердечной мышцы. Эти чудесные свойства растения объясняются наличием в нем ярко-красных красящих веществ, так называемых флавонных соединений.

Боярышник можно выращивать в саду. Семена созревают в сентябре. Весенние посевы дают всходы на следующий год, а осенние — через 18—19 мес. В питомниках Глуховского, Всеволожского и Курортного парклесхозов можно приобрести готовые саженцы.

Барбарис обыкновенный — Berberis vulgaris L. Многолетний колючий кустарник семейства барбарисовых (Berberidaceae) высотой 1—2,5 м. В культуре встречается по всей Ленинградской области. Его сажают в садах и парках, используют для озеленения улиц и как живые изгороди. Цветет в конце мая — июне. Цветы мелкие, желтые, собраны в повислые кисти. Пчелы охотно посещают кусты барбариса, собирая нектар и пыльцу. По данным Е. Т. Клименковой и др. (1981), с 1 га насаждений барбариса Тунберга пчелы производят до 236 кг золотистого, ароматного и вкусного меда.

Лечебные свойства ягод известны с древних времен. По сведениям Н. П. Йориша (1956), еще более 2500 лет тому назад было известно, что ягоды барбариса способны «очищать кровь».

Размножают барбарис семенами. Высевают осенью. При весеннем посеве они требуют стратификации. Саженцы можно купить в питомниках Всеволожского, Глуховского и Курортного парклесхозов треста лесопарковой зоны.

Ирга — Amelanchier Medik. Деревце (или кустарник) высотой до 5 м. Относится к семейству розоцветных (Rosaceae). Разводят в садах и парках, на приусадебных участках. Семена разносятся птицами, поэтому в диком виде ее можно встретить в лесу. Наиболее распространена ирга колосистая (A. spicata (Lam.) С. Koch), или каринка. Она хорошо растет на сухих почвах. Зимостойка. Цветет в июне 10—15 дней. Соцветия кистевидные, лепестки белые. Ее охотно посещают пчелы. Ирга дает ранний поддерживающий медосбор, обеспечивает пчел пыльцой, реже нектаром.

Ягоды созревают в июле — августе. Они обладают целебными свойствами. По данным А. А. Чаховского и др. (1986), «исследования, проведенные Центральным ботаническим садом АН БССР, показывают, что плоды ирги являются денным источником веществ капилляроукрепляющего, противосклеротического и противовоспалительного действия». В кожице и плодовой мякоти ирги содержится много таких веществ, как ситостерины, кумарины и др., которые обладают противосклеротическим действием, понижают свертываемость крови, предупреждают развитие тромбоза сосудов.

Размножают иргу семенами. Сеять семена лучше осенью.

Конский каштан — Aesculus hippocastanum L. Относится к семейству конскокаштановых (Hippocastanaсеае). Родина — северная Греция. В культуре встречается в садах и парках Ленинграда и области. Цветет в конце мая — начале июня. Среди темно-зеленых листьев появляются многочисленные пышные белые соцветия с красными крапинками, направленные вертикально вверх, словно свечи. Каждое соцветие представляет собой букет. Огромные пальчатые листья придают дереву декоративность.

 Каштан
Каштан

Во время цветения каштановое дерево дает пчелам нектар и пыльцу. С почек они собирают клей, который перерабатывают в прополис. По данным М. М. Глухова (1974), один цветок выделяет до 1,7 мг нектара. Мед с конского каштана жидкий, прозрачный, легко кристаллизуется.

Сирень обыкновенная — Syringa vulgaris L. Довольно распространенный декоративный кустарник семейства масличных (Oleaceae). В культуре встречается повсеместно — в садах и парках. Используют для озеленения улиц, дворов, населенных пунктов. Цветет в первой половине июня. Цветки выделяют очень много нектара. Однако, их строение — своеобразная узкая воронка длиной 8—10 мм, на дне которой находится нектар, — не позволяет пчелам достать его хоботком, поэтому некоторые пчеловоды считают, что сирень немедоносное растение. По данным М. М. Глухова (1974), при благоприятных погодных условиях цветы сирени так усиленно выделяют нектар, что цветочная воронка бывает заполнена почти наполовину. В такие годы пчелы очень активно посещают цветки сирени. Бывает также, что для добычи нектара из сирени пчелы используют отверстия в цветках, сделанные шмелями. По сообщению В. Ф. Горского и М. Я. Ловчиновской (1931), даже на севере с 1 га сирени пчелы могут произвести до 60 кг меда.

Сирень
Сирень

предыдущая главасодержаниеследующая глава













Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru

Хаустова Наталья разработка оформления

При копировании материалов проекта обязательно ставить активную ссылку на страницу источник:

http://paseka.su/ "Paseka.su: Всё о пчеловодстве"