ЛАБОРАТОРНО-ПРАКТИЧЕСКИЕ ЗАНЯТИЯ

ЗАНЯТИЕ ШЕСТОЕ

Цель занятия. Ознакомиться с состоянием пчелиных семей во время медосбора и некоторыми работами, выполняемыми в этот период.

Необходимые пособия, материалы и оборудование. Теоретическая часть настоящего курса, мелкий пчеловодный инвентарь, применяемый при работе с пчелиными семьями, лицевые сетки, халаты, пасечные записи, оборудование для обработки меда и переработки воскового сырья.

Задание 1. Ознакомиться с общим состоянием пасеки и показателями контрольной пчелиной семьи, находящейся на весах.

Задание 2. Осмотреть пчелиные семьи в ульях различных конструкций.

Задание 3. Ознакомиться с работами по откачиванию меда из сотов, его расфасовке и переработке воскового сырья, выполняемыми в производственном корпусе.

Порядок выполнения. Преподаватель и пчеловод учебной пасеки знакомят учащихся с общим состоянием пчелиных семей и медосбора. По интенсивности лёта пчел определяют силу медосбора, выделяют активно работающие семьи пчел и отстающие. Учащимся демонстрируют показатели контрольной семьи, находящейся на весах; при этом обращают внимание на начало главного медосбора, наивысший дневной принос пчелами нектара, выход товарного меда в прошлом и текущем сезоне по сравнению с показателями более слабых пчелиных семей. Важно подчеркнуть большие преимущества сильных пчелиных семей в производстве продукции пчеловодства. Следует также показать учащимся гнезда сильных и более слабых пчелиных семей (семьи выбирают по интенсивности лёта пчел).

В производственном корпусе (мастерской) следует рассказать учащимся о работах, связанных с откачиванием и обработкой меда. Необходимо показать им способы распечатывания сотов, извлечения меда из них, а также расфасовки в мелкую тару. Учащихся знакомят со способами переработки воскового сырья в паровых воскотопках и его прессованием, а также с цветочной пыльцой и прополисом, собранными на пасеке в течение сезона.