Чтобы установить состояние семей и создать условия для наращивания молодых пчел к зиме, проводят осмотр в конце главного взятка. При осмотре семей определяют: количество улочек пчел, запасы корма, количество и качество расплода, наличие свободных хороших сотов для яйцекладки матки.
Если матка откладывает мало яиц или печатный расплод пестрый (несплошной), матку заменяют молодой из нуклеуса. В середину гнезда ставят 1—2 хорошие рамки с пчелиными ячейками, а все непригодные для дальнейшего использования соты удаляют, гнездо сокращают и хорошо утепляют. Если в семье окажется мало корма, ей подставляют 2—3 рамки с медом и пергой от здоровых семей или со склада.
Наращивание молодых пчел к зиме. Успех наращивания пчел осенью зависит главным образом от количества имеющихся молодых маток, а также от наличия устойчивого поддерживающего осеннего взятка.
Молодые сеголетние матки откладывают осенью яйца на 10 дней дольше, чем двухлетние, и на 15—20 дней дольше, чем трехлетние. Поэтому целесообразно ежегодно заменять всех плохих маток и маток старше двухлетнего возраста.
Для успешного наращивания пчел осенью их подвозят к поздним посевам гречихи, сераделлы, донника или к массивам вереска. Если нет возможности вывезти пчел, около пасеки высевают сильные медоносы с таким расчетом, чтобы они цвели в августе и сентябре. При наличии в гнездах достаточного количества перги можно проводить стимулирующую подкормку пчел. Для этого за вставную доску ставят маломедные рамки и периодически распечатывают небольшие участки сотов.
Использование сменяемых маток. При замене старых маток их помещают в сформированные на 3—4 рамки временные отводки. В период взятка они усиленно откладывают яйца, и к осени в каждом отводке накапливается по 2—3 улочки молодых пчел. Осенью старых маток убирают, а пчел присоединяют к основным семьям. Это позволяет несколько повысить медосбор и нарастить к зиме дополнительно по 2—3 улочки молодых пчел (табл. 38).
Таблица 38. Результат использования сменяемых маток (по данным отдела пчеловодства КНИИПОК)
Особенно удобно создавать временные отводки в ульях-лежаках и многокорпусных.
Заготовка на зиму доброкачественных кормов. Чтобы обеспечить пчел на зиму только доброкачественными кормами, в разгар главного взятка из ульев отбирают по 6—7 рамок с медом и хранят до сборки гнезд на зиму. При заготовке кормов на зиму пчеловод должен иметь в виду следующее:
1. Пчелы лучше всего зимуют на светлых медах (плодовый, клеверный, липовый, луговой, кипрейный, донниковый). Чем темнее мед, тем больше он содержит минеральных веществ и тем хуже для зимовки пчел.
2. Весной пчелам необходим мед, и его лучше не заменять сахаром.
3. Падевый мед совершенно непригоден для использования пчелами зимой.
4. Вересковый мед не является доброкачественным кормом для пчел зимой, но хорош весной.
5. Мед с сурепки и горчицы быстро кристаллизуется, поэтому также непригоден для использования зимой.
Если по каким-либо причинам не удастся заготовить нужное количество доброкачественного меда или нет уверенности, что мед хорошего качества, то осенью заменяют сахаром 50% зимних запасов меда. Это позволяет обеспечить успешную зимовку пчел и значительно повысить выход товарного меда.
Специальные опыты отдела пчеловодства Белорусского научно-исследовательского института плодоводства, овощеводства и картофеля показали, что на вересковом меде, пчелы плохо зимуют, если не имеют возможности сделать облёт зимой (табл. 39).
Таблица 39. Влияние качества корма на зимовку пчел (по данным отдела пчеловодства БНИИПОК)
Сборка и утепление гнезд на зиму. Через 2—3 недели после прекращения осеннего взятка, когда в семьях имеется расплод только на 1—2 средних рамках, проводят окончательную сборку гнезд на зиму. Из гнезд удаляют все маломедные соты. В середину гнезда ставят рамки, наполовину занятые медом. По краям ставят кормовые рамки, которые были заготовлены летом, а вторыми от края — рамки перги (по 1—2). В гнезде оставляют столько рамок, сколько их покрывают пчелы. Мед оставляют из расчета 2 кг на улочку пчел, а остальной хранят на складе. Общее количество меда в ульях и на складе должно быть не менее 20—25 кг на каждую семью пчел. Гнездо надо собирать в середине улья напротив летка.
Закончив сборку гнезда, его утепляют с боков подушками или соломенными матами, сверху кладут потолочек или холстик, а затем подушку или толстый мат. После сборки всех гнезд и прекращения лёта пчел летки зарешечивают, чтобы мыши не могли залезть в ульи.
Подкормка пчел сахарным сиропом. Если пчелы собрали непригодный для зимовки мед, его целиком или частично заменяют сахаром. Мед откачивают и в середину гнезда ставят 3—4 пустые соторамки. По краям ставят маломедные или полномедные рамки с тем, чтобы этим медом пчелы могли питаться только весной, после выставки и облёта. После сборки и утепления гнезд приступают к подкормке пчел сахарным сиропом. Подкормку лучше проводить в конце августа и начале сентября, когда еще тепло, чтобы пчелы могли быстро взять сироп и запечатать его. При этом:
1) подкормку пчел осенью проводят только густым сахарным сиропом (2 части воды и 3 части сахара);
2) подкармливают пчел сразу большими порциями сиропа (3—5 л в одну дачу);
3) сироп дают только на ночь и подогретым до 40—50°;
4) семье дают столько килограммов сахара, на сколько требуется пополнить запасы корма, не принимая в расчет разбавления сахара водой;
5) на переработку сиропа и его запечатывание пчелы расходуют около 25% сахара. Если, например, семье нужно дать 10 кг меда, то скармливают 10 кг сахара, или 12 л сиропа.
Сироп готовят в эмалированном или луженом баке (котле). Отмеренное количество воды доводят до кипения, затем всыпают сахар и размешивают до растворения. В немного остывший сироп добавляют концентрированную уксусную кислоту или эссенцию из расчета 3 г на 10 кг сахара, чтобы ускорить инверсию Сахаров.
Когда приготовленный сироп немного остыл, с гнезда снимают верхнее утепление и сверху рамок ставят кормушку. В нее наливают 4—5 л сиропа, кладут на сироп плотики из соломы или фанеры, накрывают кормушку потолочком и хорошо утепляют сверху подушкой. Теплый сироп быстро согревает гнездо, пчелы приходят в активное состояние и к утру забирают весь сироп. На следующий день к вечеру в кормушки можно налить еще 4—5 л сиропа, не тревожа пчел. В последующие 2—3 дня пчелам дают по 0,3—0,4 л сиропа, чтобы поддерживать их в активном состоянии до полной переработки и запечатывания меда.
Еще до начала подкормки пчел гнезда хорошо вентилируют, чтобы облегчить пчелам удаление излишней влаги во время переработки сиропа и не допустить конденсации ее на стенках и подушках.