ПЧЕЛИНЫЙ ЯД

Наибольший интерес из всех продуктов жизнедеятельности медоносной пчелы представляет пчелиный яд — старинное народное лечебное средство. Еще в глубокой древности его применяли во многих странах Европы и Азии. До сих пор в ряде районов СССР он широко применяется против различных недугов.

Пчелиный яд является продуктом секреторной деятельности специальных желез пчелы.

Пчелиный яд представляет собой бесцветную, очень густую жидкость с резким характерным запахом, напоминающим запах меда, и горьким жгучим вкусом. Реакция яда кислая, удельный вес 1,131; он имеет высокое содержание сухого вещества (до 41%), на воздухе быстро твердеет.

Известно, что в состав пчелиного яда входят белковая и жировая фракции, фракция мелкомолекулярных органических соединении и минеральная, а также свободные аминокислоты (цистин, лизин, аргинин, гликоколл, аланин, метионин, глютаминовая и аспарагиновая кислоты, гистидин, серии, триптофан, треонин, лейцин, изолейцин), нуклеиновые кислоты (дезоксирибонуклеиновая и рибонуклеиновая), муравьиная, соляная и ортофосфорная кислоты, жиры и стероидоподобные вещества, летучие масла, ферменты — гиалуронидаза и фосфолипаза А, а также магний и медь.

Пчелиный яд оказывает благотворное влияние на общее состояние больного, повышая общий тонус и работоспособность, улучшая сон и аппетит. Пчелиный яд в настоящее время широко используется в медицинской практике при лечении ревматизма, ишаса и ряда других болезней.

Для получения яда берут широкий стеклянный сосуд и доверху наливают персиковое или прованское масло. Стеклянную банку покрывают сверху животной пленкой (из мочевого пузыря) и привязывают так, чтобы она соприкасалась с маслом. Пинцетом берут пчелу, сажают на пленку и заставляют проколоть ее жалом. Жало отрывается и остается в пленке, а пчела погибает. Яд из жала стекает в масло, оседает на дно и собирается в небольшие капли. Другой способ менее трудоемок. Пчел помещают в банку и замаривают парами сернистого эфира. У большинства пчел при этом выдвигается жало. На его кончике выделяется капелька яда. В банку наливают дистиллированной воды и промывают пчел. Затем полученный раствор фильтруют и выпаривают воду.

Этот способ может широко применяться для получения яда в районах пакетного пчеловодства, где пчел после медосбора не оставляют на зиму.