Применение меда при различных заболеваниях

Лечение ран. В сохранившихся древнеегипетских медицинских папирусах Георга Эберса и Эдвина Смита, написанных 3500 лет назад, уже указывается, что для лечения ран следует «шерсть обмакнуть в ладан и мед и прикладывать на рану в течение четырех дней». Около 3000 лет назад евреи широко применяли пчелиный мед для лечения ран как у человека, так и домашних животных.

Великий греческий врач Гиппократ в сочинении «О ранах» рекомендовал лечение ран медом. Почти тысячу лет назад Авиценна в своем замечательном труде «Канон врачебной науки» писал, что «мед полезен при глубоколежащих загрязненных язвах. Уваренный до густоты (мед) склеивает свежие раны» (Ибн - Сина (Авиценна). Канон врачебной науки, кн. II, 1956, стр. 497 ). Плиний Старший (28—79) считал, что мед в сочетании с рыбьим жиром является лекарством, особенно для лечения ран.

Немецкий ученый Г. Люкке (Н. Lисke. Wundbehandlung mil Honig und Labentran. «Deutsche Med. Wochenschr.», 1933, No. 11) предложил лечить инфицированные раны мазью из меда м рыбьего жира. Автор исходил из тех соображений, что мед благоприятно действует на очищение и заживление сильно загрязненных ран, а рыбий жир хорошо влияет на развитие грануляции. Приводимые фоторепродукции из работы Люкке (рис. 16) достаточно наглядны и убедительны.

Рис. 16. Лечение ран медом в сочетании с рыбьим жиром (по Люкке). А — большая и глубокая раневая поверхность; Б — быстрое проявление новой ткани внутри и по краям раны через 6 дней; В - полное заживление с образованием рубца через 10 дней

Хирург Я. М. Криницкий (Я. М. Криницкий. Лечение ран медом в комбинации с рыбьим жиром. «Вестник хирургии им. Грекова», 1938, № 2) получил хорошие лечебные результаты от лечения медово-жировой мазью, 52 больных (12 - с остеомиелитом, 7 — с гидроаденитом, 3 — с паранефритом и 30 — с ожогами). На основании своих клинических наблюдений он пришел к выводу, что присутствие меда в ране ведет к резкому увеличению содержания в раневом секрете глютатиона, который играет важную, роль в окислительно-восстановительных процессах, протекающих в организме, в развитии клеток и в заживлении ран.

Заслуженный врач УССР А. С. Будай применял мед для лечения долго не заживающих рай и язв. Автор приводит следующее наблюдение: «Инвалид Отечественной войны III., 25 лет. На тыльной поверхности правой стопы - обширный рубец. Посредине рубца имеется язва размером 3×5 см с углубленным, лоснящимся сероватым дном, с безжизненными, валикообразными краями. По словам больного, такое состояние стойко держится последние три месяца. Применялись мазь Вишневского, светолечение и другие методы; улучшения не последовало. После применения меда в мазевых повязках заживление язвы наступило через 22 дня» (А. С. Будай. Мед как мощное средство в лечении долго не заживающих ран и язв. «Врачебное дело», 1945, № 11—12).

Недавно (1965 г.) в журнале "La Gazzette Apicole" была напечатана очень интересная статья всемирно известного врача, философа, музыканта, историка, борца за мир, лауреата Нобелевской премии Альберта Швейцера, который рассказал о лечении ран медом в своем госпитале в Габоне (экваториальная Африка).

На заживление ран благотворно влияют антибиотические вещества меда. Под влиянием меда усиливается приток крови и лимфы к ране. Лимфа механически вымывает бактерии, а фагоциты усиленно пожирают бактерии. При снятии медовой повязки можно обнаружить большое количество фагоцитированных бактерий.

Лечение заболеваний верхних дыхательных путей. Применение медовых ингаляций восходит к глубокой древности. Особенно хорошие терапевтические результаты отмечены при лечении этим методом заболеваний верхних дыхательных путей. Большой интерес представляют наблюдения, проведенные врачом Я. А. Кизельштейном (Я. А. Кизельштейн. Опыт лечения атрофических процессов медовыми ингаляциями. «Вестник оториноларингологии», 1938, № 4 ) при лечении 20 больных атрофическими процессами верхних дыхательных путей. Автор пользовался обычным ингаляционным аппаратом, приспособленным для распыления водных растворов; распыляли 10-процентный раствор пчелиного меда. Каждый сеанс лечения продолжался пять минут. Из 20 больных только у двух не наступило улучшения. Следует отметить, что все эти больные до лечения их медовыми ингаляциями в течение длительного времени пользовались обычным консервативным лечением, которое не принесло им заметного улучшения.

При ингаляции мед действует не только на слизистую оболочку носа и гортани, но также и на альвеолы легких, через которые он попадает в кровь. Таким образом, мед оказывает не только местное бактерицидное действие, но и общеукрепляющее. Я. А. Кизельштейн ошибочно приписывал хороший терапевтический эффект, полученный в результате медовых ингаляций, содержанию в меде витаминов. В действительности в меде содержится ничтожно малое количество витаминов. Поэтому мы решили испытать применение 10- и 5-процентных растворов пчелиного меда, обогащенных витаминами С, В₁ и А. Полученные результаты превзошли все, даже самые оптимистические предположения. Больные быстро избавлялись от своего недуга. Лечение ингаляцией можно легко проводить и в домашних условиях, но обязательно под наблюдением лечащего врача.

На XX Юбилейном международном конгрессе пчеловодов в Бухаресте (1965) кандидат медицинских наук Стоймир Младенов (Болгария) сообщил, что он с хорошим терапевтическим эффектом лечил медом больных, страдавших острым и хроническим ринитом (насморком) фарингитом (воспалением слизистой оболочки глотки) ларингитом (воспалением слизистой оболочки гортани) бронхитом (воспалением слизистой оболочки бронхов) и др.

Лечение простудных заболеваний. Мед заслужил славу универсального противопростудного средства не только в чистом виде, но и в сочетании с другими продуктами питания и лекарствами. При простудных заболеваниях рекомендуется принимать мед с теплым молоком (1 столовая ложка меда на стакан молока), с соком лимона (сок одного лимона на 100 г меда), в теплом донниковом чае (на чашку донникового чая одну столовую ложку меда). Хорошее средство - сироп из сока хрена и меда (соотношение 1:1). Следует помнить, что принимая мед в качестве лекарства при простудных заболеваниях, необходимо два-три дня соблюдать постельный или домашний режим, так как мед вызывает сильную потливость. Особенно полезен липовый мед - сильное потогонное средство.

Академик И. П. Павлов дал следующее определение простуды: «Медицина утверждает, что простудный элемент существует. А что он такое? Я представляю, что это есть специальный раздражитель кожи холодом вместе с сыростью; это специальное раздражение ведет к возбуждению задерживающего нерва, понижает жизнедеятельность вашего организма, его отдельных органов, легких, почек и др., и тогда все виды инфекции, которые всегда в наличности и которым, так сказать, только не дается ходу, берут перевес и дают то нефрит, то пневмонию и т. д.» (И. П. Павлов. Павловские среды, т. III. Изд-во АН СССР, 1949, стр. 338 ). Следовательно, необходимо повышать сопротивляемость организма, тренируя и укрепляя нервную систему; в этом большую помощь может оказать систематическое употребление меда.

Применение меда при заболеваниях легких. Применение пчелиного меда при заболеваниях легких также было известно в глубокой древности. Гиппократ писал, что медовый напиток изводит мокроту и успокаивает кашель . Авиценна рекомендовал применять при начальных стадиях туберкулеза смесь меда с лепестками розы. Наиболее эффективным он считал употребление этой смеси утром, до 12 час. дня. Он считал также, что лесные орехи с медом помогают от хронического кашля и способствуют отхаркиванию мокроты.

В народной медицине в течение нескольких сот лет при туберкулезе легких применяли мед с молоком или мед с внутренним жиром животных (сало собаки, барсука, медведя). Почти 100 лет назад больные при легочных кровотечениях принимали мед в чистом виде и в смеси с соком сырой моркови или репы.

Несмотря на многочисленные примеры, показывающие, что пчелиный мед является прекрасным средством при туберкулезе легких, не следует приписывать ему специфических лечебных свойств при этом заболевании. Можно утверждать лишь, что мед оказывает общеукрепляющее действие и тем самым способствует борьбе организма с туберкулезной инфекцией. Доказательством могут служить наблюдения над группой больных туберкулезом легких, проведенные автором в клинике, руководимой заслуженным деятелем науки проф. Ф. А. Удинцевым. Больным давали 100—150 г меда в день, В результате у них улучшилось самочувствие, прибавился вес, уменьшился кашель, увеличилось количество гемоглобина, замедлилась реакция оседания эритроцитов. Удалось добиться хороших терапевтических результатов у трех больных при лечении медом легочного абсцесса (Н. П. Иойриш. До пытання про лiкування абсцееу легень. Лiкування легенового абсцесу бджолиним медом. «Радянська медицина», 1939, № 5—6, стр. 26—34 ). У больных улучшился аппетит, они прибавили в весе, мокрота стала менее зловонной и количество се резко уменьшилось, дневной диурез (выделение мочи) стал преобладать над ночным (до медолечения у больных отмечалось обратное явление) и, наконец, было замечено, что мед действует благоприятно на желудочно-кишечный тракт; у некоторых больных прекратились наблюдавшиеся ранее запоры, деятельность кишечника стала нормальной.

Применение меда при заболеваниях сердца. Мышца сердца беспрерывно работает и для компенсации расхода энергии нуждается в глюкозе. Впервые это было показано еще в 1901 г. на Международном конгрессе физиологов, где демонстрировалось изолированное сердце теплокровного животного. Благодаря прибавлению к физиологическому раствору небольшого количества глюкозы (0,1%) изолированное сердце продолжало работать в течение четырех дней.

Потребление меда благоприятно действует на сердечную мышцу, так как мед содержит очень много легко усвояемой глюкозы. Немецкий врач Теобальд указывает: «Мед при сердечных болезнях разного рода оказывает драгоценную услугу ослабевшим сердечным мускулам; от этого средства не следует отказываться даже в случаях заболевания сахарной болезнью, так как сердечная деятельность от введения в организм фруктозы или пчелиного меда улучшается. Во всех случаях, когда исцеление зависит от работоспособности сердца, следует наряду с дигиталисом не забывать и меда, чтобы сердце не только возбуждалось к деятельности, но и получало питание» (Theobald. Bienenhonig in der Krankenbehandlung. Цит. по кн.: Е. Цандер. Мед, его состав, образование, ценность, основные положения для медоиспытания. М., Сельхозгиз, 1931 ). Есть основания думать, что глюкоза способствует расширению венечных сосудов и улучшает коронарное кровообращение.

По сообщению ряда авторов, длительное (1—2 месяца) употребление меда внутрь по 50—140 г (в среднем 70 г) в сутки у больных с тяжелыми сердечными заболеваниями ведет к улучшению общего состояния, нормализации состава крови, повышению процента гемоглобина, а также сердечно-сосудистого тонуса.

Лечение заболеваний желудочно-кишечного тракта. Народная мудрость гласит: «Мед — лучший друг желудка». Имеются литературные указания о том, что мед хорошо влияет на процесс пищеварения в кишечнике. Некоторые авторы считают, что мед особенно хорошо помогает при запорах.

Принятая человеком пища задерживается в желудке 2—3 часа и дольше; в это время она подвергается действию желудочного сока. Было прослежено, как продвигается мед по желудочно-кишечному тракту и какое влияние он оказывает на перистальтику у здоровых и больных людей. Исследования показали, что бариевая каша с медом задерживается в желудке на 1—2 часа дольше, нежели чистая бариевая каша. Липовый мед и молочный мед № 60 (Подробное описание молочного меда № 60 см. на стр. 92 ) хорошо маскируют неприятный вкус бариевой каши. Рельеф желудка на рентгенограмме получается более четким. Продвижение бариевой каши с медом по тонким и толстым кишкам ничем не отличалось от продвижения одной бариевой каши или бариевой каши с сахаром.

Автора интересовало, как влияет мед на отделение желудочного сока. Под наблюдением находилась группа совершенно здоровых людей, группа больных, страдающих гастритом с повышенной кислотностью, и группа больных с пониженной кислотностью (Н. П. Иойриш. Лечебные свойства меда и пчелиного яда. Изд. З. М., Медгиз, 1956 ). Перед опытом исследовали деятельность желудка натощак. Через несколько дней при тех же условиях эти люди получали раздражитель — водный раствор спирта, растворы липового и молочного меда № 60. Оказалось, что липовый и молочный меды снижают выделение желудочного сока и его кислотность. Однако при ахилии (отсутствие в желудочном соке соляной кислоты) растворы молочного меда вызывали незначительное повышение общей желудочной кислотности.

Многие авторы на основании клинических наблюдений приходят к выводу, что пчелиный мед и мед в сочетании с основными пищевыми веществами снижает высокую желудочную кислотность. Таким образом, пчелиный мед может быть использован в качестве лечебного и диетического средства при ряде желудочно-кишечных заболеваний, сопровождающихся повышением кислотности: при гастрите и язвенной болезни. Врач В. П. Григорьев (В. П. Григорьев. Мед и желудочная секреция. «Врачебная газета», 1924, № 6 ) наблюдал в клинике больного гастритом с повышенной кислотностью и приступами болей, сопровождавшимися иногда обмороками. Оказалось, что единственным эффективным лечебным средством для этого больного был пчелиный мед.

Интересные наблюдения были проведены в терапевтической клинике Иркутского медицинского института. С 1944 по 1949 г. там лечилось пчелиным медом 600 больных язвенной болезнью. М. Л. Хоткина описывает 302 больных с наиболее типичным течением болезни. Повышенная кислотность была у 76 больных (34,3%), нормальная - у 67 (30,2%), пониженная — у 54 (24,7%), ахлоргидрия (отсутствие кислотности) — у 24 (10,8%). При обычных дието-медикаментозных методах лечения клиническое выздоровление наблюдалось у 61% больных, а боли не прекратились у 18% больных, при лечении же медом выздоровление наступало у 79,7—84,2% больных, а боли остались к концу лечения лишь у 5,9%. Рентгеноскопически установлено, что язва зарубцевалась при обычном лечении у 29% больных, а при лечении медом — у 59,2% больных. При лечении медом сокращалось время среднего пребывания больного в больнице. Было отмечено общеукрепляющее действие меда, повышался вес тела, улучшался состав крови, нормализовалась кислотность желудочного сока, понижалась возбудимость нервной системы. Больные становились спокойными, бодрыми, жизнерадостными.

Действие пчелиного меда при язвенной болезни было проверено в диетическом отделении Московской больницы им. А. А. Остроумова на 155 больных (Н. К. Мюллер и З. А. Архипова. Клинические наблюдения при лечении медом язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. «Врачебное дело», 1948, № 1 ). Эти исследования показали, что мед нормализует кислотность, выделение желудочного сока уничтожает изжогу и отрыжку, прекращает боли и т. д.

Мед при язвенной болезни оказывает двоякое действие: местное, способствующее заживлению язвенной поверхности слизистой оболочки желудка (подобно тому, как мед излечивает наружные раны и язвы), и общее, укрепляющее весь организм, особенно нервную систему. Последнее очень важно, так как существует мнение, что язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки возникает в результате нарушения функций рецепторов этих органов.

При язвенной болезни необходимо принимать мед за 1¹/₂ — 2 часа до приема пищи или через 3 часа после еды. Лучше всего принимать мед за 1¹/₂ — 2 часа до завтрака и обеда и через 3 часа после ужина. Хороший эффект получается при приеме меда в виде раствора в теплой кипяченой воде. Употребление водного раствора меда в теплом виде способствует разжижению слизи в желудке и быстрейшему всасыванию без раздражения кишечника, при этом кислотность снижается. Наоборот, медовый водный раствор в холодном виде повышает кислотность, задерживает содержимое желудка и раздражает кишечник. Потребление меда непосредственно перед едой стимулирует также выделение желудочного сока.

Таким образом, наблюдения не только народной медицины, но и современной клиники показывают, что пчелиный мед — замечательное средство при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Применение меда при заболеваниях печени. Печень справедливо называют центральной химической лабораторией организма, так; как она активно участвует в жизненно важных процессах: в обмене углеводов, белков, жиров, витаминов, гормонов и т. д. В печени образуются ферменты, каротин трансформируется в витамин А, а при участии витамина К образуется протромбин — вещество, способствующее свертыванию крови. Многие гормоны, вырабатываемые железами внутренней секреции, приобретают в печени новые свойства. Это гормоны надпочечников (кортизон, альдостерон), гипофиза (антидиуретический гормон), половых желез (тестостерон, эстрогены, прогестерон).

В народной медицине мед часто применяется при заболеваниях печени. Благотворное действие меда объясняется его химико-биологическим составом, в частности высоким содержанием глюкозы. Глюкоза не только питает клетки тканей, но и повышает запасы гликогена в печени и улучшает процессы тканевого обмена. Печень является фильтром, обезвреживающим бактериальные яды. Гликоген усиливает эту функцию печени, чем способствует повышению сопротивляемости оргнизма инфекциям. В клинике при лечении болезней печени широко применяется внутривенное введение глюкозы.

В последнее время при заболеваниях печени и желчных путей мед с лебечной целью стали применять и в клинике (А. Л. Мясников и А. С. Логинов. Берегите печень. «Здоровье», 1963, № 1, стр. 13 ). Не только для больных, но и для здоровых людей полезен мед в сочетании с творогом, кашами (овсяная, гречневая, ячневая и др.), яблоками и т. п.

На XX Юбилейном международном конгрессе пчеловодов в Бухаресте (1965) с сообщениями выступил Дан Валтер Стамболиу — врач инфекционного клинического госпиталя им. д-ра В. Бабеш и вице-президент Ассоциации пчеловодов Тимишоарского района (Румыния), который изучал влияние введения меда, цветочной пыльцы и маточного молочка в диетический комплекс больных с различными заболеваниями печени. Из соображений физиологического характера все сладкие вещества были заменены медом, так как при болезнях печени нарушается обмен веществ в организме, а значение меда при этом огромно. Имеющиеся в меде минеральные вещества, органические кислоты, витамины, гормоны, ферменты, антибиотики и др. играют важную роль в жизненных процессах не только печени, но и всего организма. При выписке из госпиталя выздоровевшим рекомендовалось ежедневно утром есть мед за завтраком примерно по 50 г. и по маленькой ложечке маточного молочка, а в послеобеденные приемы пищи принимать смесь из одной ложки меда с цветочной пыльцой. Врач Дан Валтер Стамболиу на основании своих клинических наблюдений считает, что мед, особенно в сочетании с маточным молочком и цветочной пыльцой, является наиболее эффективной терапией при различных заболеваниях печени.

Применение меда при заболеваниях почек. В научной медицинской литературе появились интересные сообщения о лечебных свойствах меда при почечных заболеваниях. Почечным больным рекомендуют ввести мед в основную диету. Особенно важно это в тяжелых случаях. Эффективность меда при почечных заболеваниях объясняется тем, что он содержит очень мало белка и почти свободен от соли — двух веществ, которые противопоказаны при заболеваниях почек. Полезен мед и в сочетании с лекарственными растениями. В настоящее время врачи рекомендуют при почечных заболеваниях употреблять с медом чай из шиповника (15 г на 0,5 л воды), сок редьки (1/2 — 1 чашку в день); при наличии песка в почках советуют принимать оливковое масло с медом и лимонным соком по столовой ложке три раза в день.

Болезненное состояние почек мочевого пузыря и мочевых путей современная медицина считает заболеваниями всего организма; при этом нарушается нормальная деятельность сердца, печени, нервной и эндокринной систем и т. д. Во всех перечисленных выше сочетаниях основным и наиболее действенным средством является мед, т. к. мед — это гипертонический (37—40-процентный) раствор глюкозы, а глюкоза в современной клинике признанное средство, помогающее нашему организму энергично работать и бороться с болезнями. Глюкоза легко всасывается и питает клетки многих органов, регулирует осмотическое равновесие между кровью и тканями, нарушенное при остром нефрите, может служить и диуретическим средством. Однако мед, кроме глюкозы, содержит еще несколько десятков различных веществ, весьма важных для организма.

В заключение необходимо сказать, что если с профилактической целью мы рекомендуем широко применять пчелиный мед, то при лечении почечных заболеваний необходимо руководствоваться указаниями лечащего врача, который определит наиболее эффективные дозы меда.

Применение меда при заболеваниях нервной системы. В народной медицине издавна известно, что мед оказывает благотворное влияние на нервную систему. Клинические наблюдения показали, что применение гипертонических растворов глюкозы при некоторых нервных заболеваниях дает быстрый эффект. Обычно уже после первых трех вливаний глюкозы отмечается субъективное облегчение: уменьшаются головные боли, улучшается зрение и т. д.

Проф. Н. К. Боголепов и В. И. Киселева (Н. К. Б огодедов и В. И. Киселева. Лечение хореи медом. «Советская медицина», 1949, № 2 ) лечили медом двух больных хореей (хорея — непроизвольное сокращение мышц); через три недели (на это время лечение медикаментами было исключено) они получили хорошие результаты: у больных восстановился сон, исчезли головные боли, уменьшилась слабость и раздражительность, появилась бодрость. Нервным, изнуренным и усталым людям для восстановления энергии рекомендуется выпивать вечером стакан горячей воды, в которой растворены ложка меда и сок половины лимона, или съедать две столовые ложки меда. Проф. Е. Цандер пишет: «Нет более безвредного снотворного средства, чем стакан медовой воды, которая всегда ночью оказывает успокоительное и укрепляющее действие. Этому средству, безусловно, следует отдать предпочтение перед раздражающими желудбк порошками» (Е. Цандер. Мед, его состав, образование, ценность, основные положения для медоиспытания. М., Сельхозгиз, 1931). Некоторые авторы считают, что размоченные в воде отруби, смешанные с медом, являются превосходным средством для укрепления нервов. Отруби с успехом можно заменить витамином В₁.

Применение меда в профилактике лучевой болезни. Для профилактики лучевой болезни, нередко развивающейся у больных в процессе лучевой терапии, за рубежом успешно применяют препарат пчелиного меда, предварительно освобожденного от белков. Внутривенная инъекция 10 мл 20—40-процентного раствора этого препарата перед каждым сеансом лучевой терапии способствовала устранению или значительному смягчению признаков лучевой болезни. Убедившись в высоких свойствах безбелкового пчелиного меда в профилактике лучевой болезни, стали применять патентованный препарат «Мелкаин», содержащий 1—2-процентный раствор новокаина в пчелином меду, освобожденном от белка с целью профилактики и терапии тех болезней, при которых применяются мед и новокаин.

Лечение заболеваний глаз. В древнем Египте пчелиный мед считался одним из наиболее эффективных лечебных средств при многочисленных заболеваниях глаз. В папирусе, расшифрованном Эберсом, рядом с рецептом приготовления медовой мази и описанием способа применения ее имеется пометка красной краской: «Заметь это, так как это действительно хорошее средство». В соединении с другими веществами — соком лука, клевера, пырея — употреблять мед для лечения глаз («мед просветляет помутнение зрения») рекомендовал Ибн-Сина (Ибн - Сина (Авиценна). Канон врачебной науки, кн. II, 1956, стр. 497 ). Проф. Ф. Гаузер (Ф. Гаузер. Полезное действие меда при ожогах. «Военно-медицинский журнал», 1846, № 2) более ста лет назад писал, что пчелиный мед - хорошее терапевтическое средство при ожогах и, в частности, при ожогах глаз. В 1898 г. журнал «Русский пчеловодный листок» опубликовал сообщение доктора Гикса, считавшего, что мед является отличным средством при воспалительных состояниях глаз. Известны случаи, когда в 3—4 дня удавалось вылечить воспаленные глаза, впуская под веки капельку теплого меда.

В наши дни, когда медицина обогатилась рядом новых лечебных препаратов (сульфаниламиды, антибиотики и др.), мед не потерял своего важного значения и во многих случаях при консультации врача-специалиста может быть использован с большим терапевтическим эффектом при различных заболеваниях глаз.

В Сухуми А. X. Михайлов применяет эвкалиптовый мед в виде мази при лечении воспаления век, соединительной оболочки и роговицы глаза, язвы роговой оболочки и других заболеваний глаз. Эвкалиптовый мед вырабатывается пчелами из смеси меда и настоя листьев эвкалипта, так как именно листья, а не цветы этого дерева, обладают лечебными свойствами.

В глазном отделении Одесской областной клинической больницы широко применяется медовая мазь при различных поражениях роговой оболочки. Вначале мед лишь добавляли к 3-процентной сульфидиновой мази (заменяли медом вазелин). Медово-сульфндиновая мазь прекрасно действовала при очень медленно заживающих язвах роговой оболочки, значительно ускоряя процесс рубцевания. У больных тяжелым кератитом (воспалением роговой оболочки), безуспешно лечившихся 30-процентным раствором альбуцида натрия в каплях, а также сульфидиновой мазью на вазелине, резко выраженное улучшение наступало только после применения медово-сульфидиновой мази. Вскоре было замечено, что мед сам по себе обладает высокими лечебными свойствами. Значительная часть больных кератитом и язвами роговой оболочки лечилась чистым медом; были получены хорошие результаты.

В клинике глазных болезней Горьковского медицинского института имени С. М. Кирова был с успехом применен пчелиный мед для лечения больных со скрофулезным (туберкулезным) поражением глаз. Мед применяли как в чистом виде, так и в сочетании с другими лекарственными средствами. Во всех случаях лечения воспалительные явления уменьшались, зрение улучшалось, неприятные субъективные явления исчезали.

Необходимо указать, что для лечения глаз надо пользоваться только сотовым стерильным медом.

Лечение кожных заболеваний. В старинных русских рукописных лечебниках приводится много советов, как лечить кожные болезни медом. Доктор медицины А. Чаруковский в книге «Народная медицина, примененная к русскому быту и разноклиматности России», изданной более ста лет назад, указывает, что для лечения некоторых кожных болезней следует применять мед.

В 1945 г. научные сотрудники дерматологической клиники 2-го Московского медицинского института Г. X. Хачатурьян и А. Н. Попова опубликовали работу об успешном лечении медом 27 больных, страдавших в основном карбункулами и фурункулами. Большой интерес представляет сообщение этих авторов об излечении медом одной больной с туберкулезом кожи. Они пишут: «В одном случае туберкулеза кожи лица... мы получили от комбинированного применения меда блестящий эффект... Под влиянием медовых повязок бугорки быстро освобождались от некротических (омертвевших Ц. И.) стержней и энергично рубцевались; одновременно больная в течение 12 дней получала внутрь ежедневно по 60 г меда» (Г. X. Хачатурьян и А. Н. Попова. Опыт применения меда при лечении кожных болезней. «Вестник венерологии и дерматологии», 1945, № 2).

Мед благотворно влияет на кожу благодаря своим высоким питательным и бактерицидным свойствам. Мед питает не только ткань кожи, но и нервные окончания кожи. Применение меда в лечебной косметике. Лечебная косметика (что означает «искусство украшать») ставит своей задачей сохранение здоровой и красивой кожи. Кожа предохраняет организм от вредных влияний внешней среды. Уже после 40 лет кожа претерпевает атрофические и дегенеративные изменения, обнаруживающиеся как в соединительнотканой, так и в эпителиальной части ее. Теряя способность удерживать воду, кожа становится сухой и морщинистой, чему способствует и угасание функции сальных желез. Отдалить срок увядания кожи, замедлить этот физиологический процесс несомненно можно. Среди профилактических мероприятий, повышающих тонус кожи, пчелиный мед занимает почетное место.

На способность меда сохранять хороший цвет лица указывали великие врачи древности — Гиппократ (Гиппократ. О страданиях. Сочинения, т. II. М., Биомедгиз, 1944 ), Авиценна ( Ибн-Сина (Авиценна). Канон врачебной науки, кн. I, 1954; кн. II, 1956). В своих трудах они приводят немало косметических рецептов применения меда в сочетании с другими лекарственными средствами. Многие авторы рекомендуют для укрепления и смягчения кожи применять так называемые медовые маски, состоящие из чистого меда или смеси его в равных частях с яичным желтком и сметаной. Медовые маски — эффективная косметическая процедура, действующая значительно лучше, чем искусственные кремы и мази. Мед не только смягчает, но и питает кожу и обогащает ее мышечный слой гликогеном. Благодаря своим высоким гигроскопическим свойствам мед впитывает кожные выделения и оказывает обеззараживающее действие. Медовые маски, медовые растворы и мази придают коже свежесть, бархатистость, сглаживают морщины, шероховатости и т. д.

Медовые ванны (200—250 г меда на ванну) оказывают лечебно-профилактическое действие на кожу и на весь организм (Н. П. Иойриш. О применении продуктов пчеловодства с лечебной целью. «Пчеловодство», 1959, № 12 ). Медовые ванны можно делать теплые (от 38 до 39°), индифферентные (34—36°), прохладные (20—33°), холодные (ниже 20°), горячие (40° и выше). Дозировку меда и температуру ванны назначает лечащий врач. После медовой ванны рекомендуется принять гигиенический душ. Медовые ванны можно принимать 2—3 раза в неделю.

Применение меда в послеоперационный период. После некоторых операций, в частности челюстно-лицевых, приходится применять особую диету, которая не только должна содержать достаточное для больного количество калорий, но и благотворно воздействовать на заживление раневой поверхности. При полной невозможности жевания и затрудненном глотании обычно назначают жидкую пищу и пюре. В этом отношении незаменимым пищевым продуктом является пчелиный мед. Его можно давать больному в растворе настоя шиповника, в сыром соке из ягод, фруктов, овощей. Можно также давать мед в сочетании с белком, кальцием и т. д. Больной охотно будет питаться жидким медом, смешанным с тертым творогом, яичным желтком, сливками. После приема жидкого меда необходимость в дезинфекции полости рта отпадает. Приведем следующий пример.

Больному А-ву, 53-х лет, в 1949 г. была произведена резекция гортани с удалением злокачественной опухоли. После операции он получал питательные клизмы, вызывавшие боли и раздражение кишечника. Больной стал питаться медом; в результате у него резко уменьшились боли в гортани и было отмечено быстрое заживление раны. Исчезло мучительное чувство голода, которое больной постоянно испытывал до лечения медом. Появился спокойный, освежающий сон. Желудочно-кишечный тракт стал функционировать нормально. Вскоре А-в мог принимать любую пищу; он был досрочно выписан из клиники и приступил к работе.

А-в уже несколько лет на заслуженном отдыхе — на пенсии. Он поселился недалеко от Адлера и организовал небольшую пасеку из четырех пчелиных семей, с которыми крепко подружился. Свежий воздух, увлекательная работа с пчелами обеспечили ему счастливую старость, о которой он мог только мечтать в молодом и зрелом возрасте.

Лечебная доза меда. Мед - это «лекарство», которое с удовольствием принимают и дети и взрослые. Его можно не только принимать в чистом виде, но также прибавлять к различным кушаньям, что значительно улучшает их вкус. Хотя мед не относится к группе сильнодействующих лекарственных веществ, как, например, опий, морфин, стрихнин и т. д., тем не менее при лечении им доза и время приема имеют большое значение.

Для лечебных целей мед лучше всего принимать в растворенном виде. Наблюдения показывают, что для взрослого человека суточная доза меда составляет 100 г, максимально - 200 г. Это количество следует распределять следующим образом: утром 30—60 г, днем 40—80 г, вечером 30—60 г. Принимать мед следует в течение двух месяцев, за 1¹/₂ — 2 часа до приема пищи или через 3 часа после еды. Детям следует давать мед по чайной ложке (примерно 30 г в день). Увеличение суточной дозы выше нормы приводит к перенасыщению организма углеводами, что не может не отразиться на правильном функционировании инсулярного аппарата поджелудочной железы. Мы считаем, что при лечении медом необходимо учитывать порог выносливости к углеводам и назначать дозы приема строго индивидуально. Назначение больших доз меда нецелесообразно.

Идиосинкразия к пчелиному меду. Идиосинкразия — это свойство отдельных людей резко отрицательно реагировать на безразличные для других воздействия внешней среды. Встречается идиосинкразия к пищевым продуктам, например землянике, яйцам, меду, к медикаментам — йоду, брому, яду пчел и т. д. Идиосинкразия обычно проявляется острыми приступами в виде общей и местной реакции: у здоровых людей повышается температура, появляются недомогание, тошнота, головокружение. Наиболее частые проявления идиосинкразии отмечаются со стороны кожи крапивная сыпь, экзема), дыхательных путей (бронхиальная астма, одышка), желудочно-кишечного тракта (рвота, понос). Идиосинкразия к пчелиному меду особенно часто бывает у детей: от чайной ложки меда появляется крапивница, расстройство желудка.

Многие исследователи стремились объяснить это явление. Полагают, что некоторые люди не могут есть мед потому, что он вызывает в желудке сильное действие осмоса, т. е. вытягивает влагу из стенок желудка. Это явление сравнивают с насосом, выкачивающим влагу через желудочную стенку. В результате в желудке возникают сильные боли. Иногда употребление внутрь чистого меда вызывает судороги. Если принимать мед с другой пищей или жидкостью, то никаких неприятных явлений не возникает. Повышенную индивидуальную чувствительность к меду многие авторы объясняют содержанием в нем некоторых кислот. Однако вряд ли можно согласиться с этим мнением, так как люди, страдающие идиосинкразией к меду, хорошо переносят концентрированные растворы сахара и кислые соки. По-видимому, в пчелином меду содержатся вещества, которые для этой группы людей с повышенной чувствительностью к меду являются аллергенами (чужеродными веществами). Нам кажется, что этими аллергенами в меду могут быть цветочные пылинки, богатые белком.