Установлено, что химический состав меда зависит от цветущих медоносных растений, с которых пчелы собирают нектар, и даже от почвы, на которой медоносы произрастают. Выдающийся французский химик Ален Кайа доказал, что некоторые сорта пчелиного меда содержат радий. Некоторые полагают, что медицинское значение радиоактивного меда огромно, особенно в связи с применением радия при лечении злокачественных новообразований (рак, саркома и т. д.).