Приготовленные на конфетной фабрике имени Марата в Москве образцы медово-дрожжевой пасты получили высокую оценку членов дегустационной комиссии, созванной во Всесоюзном научно-исследовательском витаминном институте Министерства здравоохранения СССР. Медово-дрожжевая паста - ценный диетический продукт, обладающий лечебно-профилактическими свойствами. Она содержит множество необходимых для организма веществ - глюкозу, левулезу, белки, жиры, минеральные соли, микроэлементы, витамины и др. Метионин, содержащийся в медово-дрожжевой пасте, очень полезен для организма человека, так как противодействует развитию атеросклероза. Пасту можно рекомендовать людям всех возрастов, особенно пожилым. Ее легко готовить в домашних условиях (соотношение меда и дрожжей 1:1 или 1:2). Ежедневное употребление 50-75 г медово-дрожжевой пахты безусловно приносит пользу.