Контрольно-производственный учет пчелиных семей

Чтобы планомерно осуществлять селекционную работу, необходимо наладить систему учета и ведения записей о состоянии пчелиных семей. Записи позволяют иметь точное представление о состоянии пчелиных семей не только в целом за сезон, но и в каждый отдельный период их жизнедеятельности, продуктивности и т. д. Кроме того, селекционер обязан также подмечать и малейшие индивидуальные особенности каждой семьи и интересоваться ими в целях дальнейшего использования в своей практике. Все эти особенности необходимо отмечать в записях.

Ведение племенных и других хозяйственных записей можно осуществлять различными методами. Рассмотрим наиболее применяемые в практике, расположив их по степени сложности (от наиболее простых до сложных и наиболее совершенных): 1) временные и случайные записи; 2) журнальная система записи; 3) карточная система записи.

Временные записи. Некоторые пчеловоды делают записи на внутренней стороне крыши или на любой из сторон улья карандашом или цветными мелками, они показывают, в каком состоянии находится каждая семья и что необходимо сделать в то или иное время. Естественно, что при такой системе учета на пасеке не остается сведений о состоянии и продуктивности семей по истечении определенного времени. Кроме того, записи разбросаны по всей пасеке и трудно поддаются анализу и обобщению. Тем не менее эта форма записей устраивает некоторых пчеловодов, особенно тех, кто не ведет на своей пасеке племенную работу с пчелами, а получает высокопородный материал со стороны. Однако даже при такой системе учета семей желательно (но необязательно), чтобы каждая семья (подчеркиваем, семья, а не улей) имела свой номерок (Номерок изготовляется из фанеры или жести, на котором проставляется определенная цифра. Он должен легко сниматься, чтобы в случае переноса матки в другой улей (роение, получение отводков) вместе с ней был перенесен номерок. В крайнем случав номера пишутся на ульях ).

П. И. Прокопович (1960) для учета семей рекомендовал применять записи на ульях в виде специальных знаков и сокращенных слов для того, чтобы повседневно знать состояние семейства. При этом он советовал: «Писать эти знаки всего лучше в один год черною землею, которой и дожди не смывают, а в другой красным камнем для различия, некоторые же скоротечные случаи означать одним мелом».

Журнальная система записей. При более строгом и точном учете, когда каждую семью важно оценить по всем селекционным параметрам, а также необходимо знать происхождение, применяется более совершенная система ведения записей — журнальная. Эта система очень распространена и используется как любителями-селекционерами, так и профессионалами. Такая форма записей позволяет иметь многолетние данные по каждой семье.

При такой системе на все семьи пасеки заводится книга или журнал. В журнале пасеки на каждую семью открывается отдельная страница или лист (паспорт семьи). Если на семью отведена одна страница, то для пасеки необходимо каждый год заводить новый журнал, а если лист и более, то один и тот же журнал можно использовать по одним и тем же семьям несколько лет. Запись продолжается в течение всего лета и оканчивается по завершении пчеловодного сезона.

В журнале пасеки, вверху, где указано «Семья №», проставляется номер семьи, месяц и число осмотра, в остальных графах записывается то, что пчеловод обнаружил в семье при главной весенней ревизии и в дальнейшем при каждом осмотре пчелиной семьи: сила семей, площадь расплода, медосбор и т. д. до особых отметок о каких-либо свойствах той или иной семьи.

Записи в журнале по каждой семье ведутся, начиная с выставки пчел из зимовника и кончая осенней сборкой гнезд на зимовку. Записываются буквально все изменения (до мелочей), происходящие в семье.

Кроме журнала, в котором ведутся подробные записи по основным селекционным признакам, находящихся под отбором семей, всегда желательно иметь еще дневник, в котором отмечается в хронологическом порядке все, что делается на пасеке. В дневник также заносятся записи о состоянии погоды и медосбора. Пчеловоду необходимо систематически наблюдать за развитием медоносных растений и учитывать время их зацветания и отцветания. Основываясь на многолетних наблюдениях и записях, можно предвидеть сроки цветения того или иного растения в данном году. Начало цветения любого растения не приходится каждый год на одно и то же время: оно может быть раньше или позже, в зависимости от температурных и погодных условий года. Однако промежутки времени между цветением отдельных видов растений остаются более или менее постоянными. Например, в условиях Тульской области малина зацветает приблизительно через 54 дня после зацветания орешника, липа — через 77 дней и т. д.

Чтобы делать подобные прогнозы, необходимо составить календарь цветения медоносов своей местности, т. е. путем наблюдений, записей за ряд лет установить средние сроки цветения медоносов. Все данные (начало и конец массового цветения медоносов) записываются в дневник пасеки (форма № 1) (Эту и все последующие формы см. в приложении).

Выяснить, какой силы медосбор наступает с зацветанием каждого медоноса, можно с помощью контрольного улья. Для этого на весы ставят улей с сильной семьей пчел и ежедневно (вечером) его взвешивают, определяя прибыль или убыль в массе за сутки (форма № 2). Для массовой селекции можно предложить простую форму учета (форма № 3). Ценностью этой формы учета является ее информативность, так как в ней дается максимум информации о пчелиной семье при малом числе граф. Важно также и то, что в этом случае не требуется специально заводить дополнительный дневник неотложных работ — эту функцию выполняет последняя графа учета.

Рекомендуется записи делать, непосредственно не отходя от улья, в противном случае можно что-нибудь упустить. На основе журнальных записей составляются сводные ведомости весеннего и осеннего учетов состояния пчелиных семей. В графе о прочих замечаниях записываются все остальные сведения, отразить которые невозможно в основных графах, например появление роевых мисочек, заболевание, утепление, выход роя и т. д. Весь расплод во время учета переводится в стандартные рамки (методика оценки основных хозяйственно-полезных признаков описана ниже).

В конце сезона делают итоговые записи. Подсчитывают количество произведенного меда, силу семей в течение сезона. Учитывают также количество отобранного расплода и пчел (или роев).

По числу отстроенных листов вощины (Подставленную вощину закосят в графу (рамка, шт.), но только с определенным обозначением, например +2 р и 2 в ) подсчитывают количество произведенного воска (магазинные рамки переводим в стандартные гнездовые). В результате всех этих сведений проставляется комплексная оценка семье по всем признакам (зимостойкости, силе медопродуктивности и т. д.) и определяется место, занятое семьей по основным хозяйственно-полезным признакам (методика начисления баллов дается ниже). Семьи, которым подставлялся расплод или которые усиливались за счет пчел из других семей, не оцениваются. Если матки в таких семьях старые, то они сразу выбраковываются, а семьи с молодыми матками (отводки) оцениваются только на следующий сезон. При оценке семей принимается во внимание продуктивность за прошлый год: на племя используют в первую очередь те семьи, которые были более продуктивны в течение нескольких сезонов.

Применяется также форма учета, по которой яйценоскость маток и медопродуктивность семей учитывается по определенным периодам. При этой форме ведения записей расплод можно учитывать в квадратах (или сотнях ячеек) и отсюда легко высчитывать яйценоскость маток. Обычно такими записями пользуются в научных исследованиях. Ниже дается образец ведения записей, применяемых в НИИ пчеловодства (форма № 4).

Автор книги предпочитает такую же методику записей, но только в более произвольной форме. При использовании формы № 4, так же как по форме № 3, проставляется итоговая оценка по хозяйственно-полезным признакам.

Приведем также образец страницы из журнала, который применяется в настоящее время в Научно-исследовательском институте пчеловодства в Доле (Чехословакия). Характерно, что каждую семью можно в конце года оценить в баллах сразу в журнале, для чего дается схема балльной оценки (форма № 6), и лучшая семья получает наименьшее число баллов.

Завершая разговор о журнальной системе записей, необходимо осветить вопрос более точного учета семей по их зимостойкости. Для этого приводим образец таких записей, который рекомендует Е. В. Старостенко (1978) для условий Белоруссии (форма № 7). Для этого можно завести специальный так называемый «зимний» журнал на те же семьи, а можно использовать сводную ведомость по зимовке на все семьи, причем данные используются из обычного пасечного журнала. Общая оценка по зимостойкости (отлично, хорошо и т. д.) проставляется по каждой семье в пасечный журнал (см. образцы).

Карточная система учета. Сразу следует оговориться, что нет принципиальной разницы между журнальной и карточной системами. В этом случае также каждый улей (т. е. семью) обязательно помечают цифровым номером (Некоторые селекционеры предпочитают нумеровать семьи не только порядковыми номерами (1, 2, 3, 4, 5 и т. д.), а с добавлением номера их матери (1/44, 5/44, 8/44, 22/44 и 2/33, 7/33, 15/33 и т. д. или даже с учетом года рождения матки (1/83/44, 5/83/44 и 2/82/33, 7/82/33 и т. д.). Такой способ нумерации позволяет определять происхождение и год рождения маток, не заглядывая в журнал или карточки. Заслуживают внимания карточки на пчелиные семьи, которые применяют в Чехословакии (Научно-исследовательский институт пчеловодства в Доле). Причем в этой карточке, кроме учета основной семьи, учитываются также ее дети, и на обратной стороне дается ее родословная. Показательно, что большое внимание уделяется признаку миролюбия среди прочих селекционных признаков (форма № 10). На осемененную матку, посылаемую потребителю, заводится специальная карточка в двух экземплярах. Один экземпляр, в который пчеловод в течение трех лет заносит все данные об этой матке (семье), посылается вместе с маткой. Эти данные пересылаются в НИИ пчеловодства, где они обрабатываются на ЭВМ. Пчеловодам, желающим вести более подробный учет пчелиных семей, можно рекомендовать форму карточки, которая была принята на Международном симпозиуме, состоявшемся в Лунц-Ам Зее (Австрия) в 1972 г., по вопросам контроля над спариванием маток и селекции медоносной пчелы. Эта форма (№ 11) позволяет учитывать родословную маток и место их спаривания, а также сразу давать оценку пчелиной семье). Для каждой семьи (по номеру) заводят особую карточку. Карточки находятся или под крышками ульев, или хранятся в особых ящиках (каталогах). Они изымаются из каталога для работы с запланированными семьями. После того как работа с пчелиными семьями закончена, карточки возвращают на место. Для каждой пасеки заводят свой карточный каталог. Если карточка кончается, то ее заменяют другой. Такая система позволяет иметь данные по основным хозяйственно-полезным признакам всех семей и вести родословную в течение многих поколений.

Можно завести карманные каталоги карточек, или — записные книжки с вкладными листами и алфавитным или цифровым указателем (любая страница может быть в любое время вынута и добавлена). Такие карманные каталоги удобно брать с собой на пасеку. Ниже приведены некоторые образцы карточек, которые можно завести на пчелиные семьи.

Наиболее простая форма учета пчелиных семей с применением карточек разработана Научно-исследовательским институтом пчеловодства (форма № 8).

Представляет значительный интерес форма карточек на пчелиные семьи, разработанная в 70-х годах Северо-Кавказским зональным объединением по пчеловодству, где проводилась селекция и репродукция серых горных кавказских пчел под руководством директора объединения В. А. Дьякова и главного зоотехника Н. Н. Звездинова. Ценность этой формы карточек заключается не только в том, что с ее помощью можно подробно учитывать все изменения, происходящие в семье, но и то, что весь выход продукции (мед, воск, пчелы, расплод и т. д.) выражается в общих медовых единицах, что очень важно для специализированных разведенческих пасек.

Карточная система учета широко применяется и зарубежными селекционерами.

Рассматривая в целом все способы ведения записей, следует отметить, что журнальная система обычно больше привлекает пчеловодов и ее больше применяют на небольших и средних по численности пасеках (от 10—20 до 150—200 пчелиных семей). Если же пчелиных семей больше и расположены они на многих пасеках, то удобнее пользоваться карточной системой. Следует отметить, что временные записи и журналы более удобны для элементарной (массовой) селекции, тогда как при индивидуальном отборе больше применимы карточки. Однако одна система ведения записей не исключает другой, и поэтому многие пчеловоды применяют наряду с журналами также временные записи мелом на ульях и карточки.

Анализ образцов учета пчелиных семей методом карточек и журналов в нескольких вариантах поможет пчеловодам выбрать наиболее удобные для себя с учетом численности семей, загруженности, миролюбия пчел и т. д.

Удобно, когда при осмотре семей имеется дополнительный человек, который записывает все, что ему диктует пчеловод. Однако не всегда есть такие идеальные условия для ведения записей, поэтому многие записывают сначала в рабочую книжку (блокнот) или в крайнем случае на улье мелом, а потом все эти записи переносят в журнал или карточки.