ПРЕДИСЛОВИЕ

Пчеловодство — полезная и увлекательная отрасль сельского хозяйства. Пчелы дают высокопитательный и диетический продукт — мед и ценный продукт для промышленности и медицииы — воск. В последние два десятилетия от пчел стали получать, кроме меда и воска, лечебные продукты — маточное молочко, пергу, прополис, пчелиный яд. Пчелы также приносят большую пользу сельскому хозяйству. Собирая нектар и пыльцу, они повышают урожайность многих сельскохозяйственных культур, например, садовых, огородных, бахчевых, подсолнечника, рапса, гречихи, горчицы, клевера. Подсчитано, что от реализации меда и воска пчеловодство дает ежегодный доход в 200 миллионов рублей и от повышения урожайности сельскохозяйственных культур благодаря опылению пчелами — 2 миллиарда рублей.

Кроме сказанного, пчеловодство оказывает благотворное влияние на здоровье человека. Общеизвестно, что лица, занимающиеся пчеловодством, живут долгие годы, работают до глубокой старости, редко болеют, многие годы сохраняют бодрость дуда, ясность мысли, оптимистическое настроение.

Благотворное влияние пчел на организм человека раньше объясняли тем, что с пчелами работают только в хорошую солнечную погоду и притом среди зеленых насаждений (леса, парка или сада). Однако такое объяснение оказалось недостаточным. Зелеными насаждениями в такой же мере пользуются и лесоводы, и садоводы, и огородники, и вообще многие жители села.

Благотворное влияние пчел и их продуктов в а организм пчеловода, как показали советские и зарубежные исследователи, заключается в том, что продукты жизнедеятельности пчел — мед, воск, маточное молочко, прополис, пчелиный яд — обладают активными, хорошо выраженными профилактическими и лечебными свойствами.

Постоянный контакт пчеловода с пчелами и продуктами их жизнедеятельности укрепляет здоровье человека, задерживает развитие старческих недугов и продлевает трудоспособность.

Интерес к продуктам пчеловодства, как к профилактическим и лечебным средствам, с каждым годом растет. Регулярно при конгрессах по пчеловодству созываются поочередно в разных странах международные симпозиумы по апитерапии (апис — пчела, терапия — лечение). На этих симпозиумах обсуждаются вопросы технологии получения лечебных продуктов от пчел, способы их хранения, изготовления из них тех или иных лечебных препаратов, способы их применения и, наконец, эффективность действия па организм человека и животных.

И. В. Манохин за свою большую и трудовую жизнь на личном опыте и по литературным источникам хорошо изучил лечебные и профилактические свойства медоносной пчелы; Этот опыт он изложил в настоящем труде в доступной форме для широкого круга читателей; Несомненно, эта книга будет читаться ъ большим интересом и пользой для читателя.

Профессор В. И. Полтев