Собрать достаточное количество меда и пыльцы могут только сильные, работоспособные пчелиные семьи. Во многих местностях основное пополнение кормовых запасов пчеловоды рассчитывают получить с липы, но медосбор с нее бывает не каждый год. Так, на Дальнем Востоке мед с липы собирают через год, в Башкирии из трех лет не бывает медосбора только один год, а в Подмосковье липа в достаточном количестве выделяют нектар через 3—5 лет. При этом всегда важно знать, есть ли надежда в этом сезоне получить мед с липы, гречихи и прочих растений или использовать пчел для получения меда на ранее цветущем медоносе.
Замечено, что летне-осенние дожди прошлого года способствуют увеличению медосбора с липы последующего года и, наоборот, после засушливого года с нее не бывает высоких медосборов. Для наращивания пчел к главному медосбору должен быть поддерживающий медосбор. Чтобы предсказать срок наступления главного медосбора и планирования работ по подготовке к нему пчел, надо знать основные медоносы конкретной местности, сроки и период вегетации культурных медоносов, их медопродуктивность, время и продолжительность цветения.
Растения цветут в строгой последовательности. Так, акация желтая в средней полосе страны, по многолетним данным, зацветает на 25-й день после начала цветения ивы-бредины, а клевер ползучий — через 4 дня после крыжовника. Сроки цветения растений зависят от метеорологических условий и в каждом году могут меняться. По данным А. И. Мозолева, в Орловской области самое раннее цветение липы было 11 июня, а наиболее позднее — 23 июля. Разница в сроках цветения липы составила 42 дня.
При продвижении на север сроки цветения растений уплотняются, растения как бы спешат полнее использовать тепло недолгого лета. Например, в Закавказье яблоня зацветает на 13-й день после начала цветения крыжовника, в Московской области — на 6-й, а в северных областях — на 3-й день. Особенно уплотняются сроки цветения, если весна запаздывает. Поэтому, пользуясь записями своих наблюдений или сведениями из соответствующей литературы, делая поправки на отклонения времени цветения растений, можно установить для данного года сроки цветения поддерживающих и главных медоносов. При отсутствии на какой-то период цветущих растений пчел нужно вывезти на кочевку. Если такой возможности нет, то прибегают к подкормке пчел сахарным сиропом, в худшем случае они будут развиваться на ранее заготовленных кормах.
В жаркое время суток ульи притеняют от солнца покрытием крышек матами, травой и другим материалом. Недопустимо окрашивание крышек в другие цвета, кроме белого. В противном случае пчелы менее охотно переходят в магазинные надставки, плохо работают и роятся.
При наступлении главного медосбора у пчел в течение нескольких дней сохраняется условная связь с ранее цветущими, более слабыми медоносами. Для быстрого переключения пчел на более лучший, главный медонос необходимо провести их «дрессировку». В своей практике в первые дни цветения липы у наиболее активных семей забирали магазинные рамки с напрыском липового меда и по одной расставляли пассивным семьям. В другом случае, в начале цветения липы всем семьям на рамках размещали небольшие кусочки оставленного с прошлого года липового меда.
Ко времени наступления главного медосбора не все пчелиные семьи на воле и в теплицах занимают полное гнездо. Если и дальше в недоразвитых семьях расширять гнезда вощиной, то эти семьи во время главного медосбора будут продолжать развиваться и не соберут значительного количества меда.
В своей практике пчелиным семьям в теплицах и на воле, занимающим 8—9 рамок, добавляем в гнездо по рамке вощины. Тут же ставим магазинную надставку, а в дальнейшем, если медосбор хороший, сверху добавляем вторую надставку. В результате наращиваем пчел и получаем большие прибавки меда.
По-иному приходится поступать с пчелиными семьями на воле, имеющими старых маток, которые подлежат смене. Дней за 10 до наступления главного медосбора маток забирают, а на следующий день на одной из рамок с расплодом крепят зрелый маточник или размещают его в улочке так, чтобы он был несколько выше расплода и удерживался примыкающими рамками.
Чтобы предотвратить роение, дня через три в гнездах срывают свищевые маточники. В результате смены матки в семье на 10—12 дней прерывается откладывание маткой яиц. Ко времени наступления главного медосбора в гнезде не будет открытого расплода, обременяющего пчел его выращиванием. Все пчелы будут активно участвовать в сборе и переработке нектара в мед. Молодая матка к этому времени осеменится и приступит к откладыванию яиц. Обильное поступление в улей нектара временно ограничит ее работу.
В случае запаздывания смены матки или при ее утере в значительной мере снизится работоспособность пчел, но продуктивность их все же повысится, так как все пчелы будут заняты только сбором кормов.
При длительном медосборе менять маток или сильно ограничивать их засев нельзя, поскольку к концу медосбора не будет пополнения пчелами, семья ослабнет и не сможет использовать вторую половину медосбора.
Во время главного медосбора для сбора нектара и пыльцы вылетает примерно половина всех пчел. За рабочий день в среднем каждая пчела делает 9 вылетов и приносит до 1/3 г нектара. Возможно, пчелы могли бы собрать нектара больше, но их работу сдерживает внутриульевая переработка нектара в мед.
Известно, что пчелы приносят в улей нектар повышенной влажности. Для быстрого удаления лишней воды пчелы складывают его в ячейки небольшими каплями и усиливают вентиляцию гнезда. Это позволяет снизить относительную влажность воздуха, что ускоряет испарение воды из нектара. Поэтому при значительном медосборе требуется большая площадь свободных сотов. Если места для созревания нектара не хватает, пчелы вынуждены снизить темп сбора и приносят его меньше.
Переработка нектара в мед длится 5 суток. Установлено, что при медосборе до 2 кг в день достаточно иметь улей, укомплектованный одной магазиной надставкой, мед из которой откачивают через каждую неделю. При ежедневном поступлении в улей по 3 кг нектара уже на 4-й день не будет места для его размещения. При ежедневном сборе свыше 4 кг следует сразу ставить 2 магазинные надставки или 1 корпус с последующим расширением гнезда. Леток во 2-м корпусе закрывают. Замечено, что при наличии 2-го летка пчелы снижают темп работы и менее охотно размещают там мед. При этом нижний леток следует больше расширить. Однако при бурном медосборе и сильной жаре для усиления вентиляции гнезда полностью открывают верхний и нижний летки.
Главный медосбор во многих местах проходит очень быстро, всего за 7—10 дней. Цветки выделяют нектара больше в первую половину дня и лишь немногие вырабатывают его весь день (мордовник, глухая крапива, рапс, горчица, шалфей, василек). Часто прирост контрольной семьи бывает 5 кг и более. Особенно большое поступление нектара в грозовую пору. Вероятно, это объясняется ионизацией воздуха, стимулирующей выделение нектара. И если в это время на улье стоит единственный магазин и ждать, чтобы пчелы его начали печатать, то можно недополучить много меда. Поэтому летом не надо бояться «лишних» магазинных надставок и корпусов. Чем сильнее медосбор, тем больше должно быть сотов в улье.
Непременной заботой пчеловода в это время является обеспечение пчел на зиму качественным медом. С этой целью в корпуса сильных семей подбирают коричневые соты. Чтобы не сдерживать сбор меда, по мере его поступления под 2-й корпус или поверх его ставят магазинные надставки. Таким образом, в случае последующего сбора пчелами пади или меда с крестоцветных растений и вереска зимой на пасеке будет возможность в какой-то мере обеспечить пчел качественным натуральным кормом.
Избавить себя от работы по изъятию из гнезда некачественного для зимовки пчел меда можно также при помощи магазинных надставок. Для этого гнездо, по возможности, сокращают, и пчелы будут вынуждены накапливать мед в надставках. Следует заметить, что сказанное не применимо к серым горным кавказским пчелам и их помесям, накапливающим корм в гнезде около расплода, что ограничивает работу матки.
Во время главного медосбора Пчелы хорошо отстраивают вощину. Однако во время бурного кратковременного медосбора не следует увлекаться отстройкой большого количества сотов, что отвлечет пчел от сбора и переработки нектара. Поэтому, чтобы полнее использовать медосбор, в магазины ставят отстроенные соты и в крайнем случае не более 2 рамок с вощиной.
Период наступления медосбора определяют по показаниям контрольной семьи, стоящей на весах. Во время медосбора значительно усиливается лёт пчел. Возвращающиеся в улей пчелы часто падают перед летком и на прилетную доску и медленно ползут к летку. Пчелы усиливают вентиляцию гнезда, чувствуется ароматный запах, слышен повышенный гул пчел.
Часто, еще до наступления главного медосбора, хорошие продуктивные матки проникают в магазинные надставки и откладывают там яйца. Большой беды в этом нет. Хуже, если матка отложит яйца в трутневые соты. Чтобы этого избежать, в первую надставку подбирают соты только с пчелиными ячейками и вместо 12 рамок ставят 10. При этом пчелы начнут быстро удлинять ячейки, лишая матку возможности отложить в ячейки яйца.
Ставить в магазинные надставки меньше 10 рамок не следует, это уменьшит приток нектара в улей, а в других случаях пчелы будут отстраивать промежуточные соты, прикрепляя их к потолку или рамке, что затруднит работу.
Последующие магазинные надставки при хорошем медосборе многие пчеловоды ставят поверх первых, а не под них, что усложняет работу. Заполненность медом первой надставки будет препятствовать проникновению матки в только что подставленную.
В центральных районах страны не всегда оправдываются надежды пчеловодов на главный медосбор. Часто бывает, что липа или гречиха не выделяет нектара, и медосбор отсутствует. В результате накопленные в улье пчелы оказываются в бездеятельном состоянии. До весны они не доживут, а на их выращивание было затрачено много кормов. Поэтому, наращивая пчел к главному медосбору, надо принимать все меры и пользоваться любой возможностью, чтобы получить хотя бы незначительное количество меда с поддерживающего медосбора. Весной продолжительное время цветут различные виды ивы, плодовые сады и особо хороший медонос — желтая акация. Собираемый с них нектар идет на развитие семей. Часть его можно превратить в товарный мед, если в это время сильные пчелиные семьи усилить за счет ослабления соседних, которые удаляют на новое место. На образовавшиеся мощные семьи ставят магазинные надставки и получают значительное количество меда.