ИЗ ГЛУБИНЫ ВЕКОВ ДО НАШИХ ДНЕЙ

Археологическими и палеонтологическими раскопками было установлено, что пчелы появились на Земле 60—80 млн. лет назад. О вкусе меда знал еще первобытный человек. По свидетельству Геродота, в V в. до нашей эры у скифов было множество диких пчел, которых они уничтожали, забирая их мед. Древние славяне сначала тоже охотились за медом диких пчел, а затем, примерно в VIII—X вв., стали заниматься бортевым пчеловодством. Борть — это жилище для пчел, устроенное в дуплистом дереве или изготовленное из обрубка такого дерева и укрепленное на значительной высоте. Бортник в отличие от охотника за медом уже не уничтожал пчелиные семьи и не разрушал их гнезда, а забирал лишь часть сотов с медом, оставляя запас корма пчелам, которого должно было хватить до начала следующего сезона.

Из глубины веков до наших дней

Борти в лесах размещали по 5—7 штук и более на 1 дереве, а чтобы удобнее было извлекать из них мед, мостили так называемые кузова. Чтобы сохранить пчел от разорения медведями — страстными любителями меда, борти подвешивали высоко на деревьях, придумывали хитроумные преграды и ловушки (рис. 1).

Рис. 1. Бортничество

Мед и воск играли чрезвычайно важную роль в жизни славян, а также в экономике Киевской Руси, русских удельных княжеств и Московского государства. Мед был самым распространенным сладким продуктом питания и сырьем для приготовления напитков, а из воска делали свечи. Мед и воск служили предметами дани, а также в исключительно больших количествах шли на экспорт: в Византию — через Крым, в Западную Европу — через Новгород, Псков и Галицию, на Восток — по Волге и через Каспийское море. Летописец отмечал, что в 945 г. княгиня Ольга при обмене подарками получила от императора Константина золото, серебро, паволоки, различные сосуды, а ему подарила челядь, воск и скору.

О значимости пчеловодного промысла в те далекие времена говорит и то обстоятельство, что законодательство Киевской Руси, автором которого был Владимир Мономах, предусматривало крупные штрафы за уничтожение или хищение чужих пчел, а по закону Литвы — каралось смертной казнью.

Иностранные путешественники, посещавшие Русь, изумлялись обилию пчел и меда у населения. Данные о поступлении воска в кладовые русских князей и его продаже позволили известному историку пчеловодства Витвицкому сделать соответствующие расчеты и придти к выводу, что в XVI в. в России, в тогдашних ее границах, производилось немногим менее 1 млн. т меда в год и имелось несколько сот миллионов пчелиных семей.

Рис. 2. Колоды

В XVI—XVII вв. началось переселение пчел из лесов в окрестности сел и городов, что привело к появлению пасек и примитивных ульев — колод и дуплянок (рис. 2). Соломенные ульи — сапетки были распространены в Закавказье задолго до этого (рис. 3).

В последующий период, начиная с конца XVII в., с развитием землепашества и животноводства, интенсивной вырубкой лесов, а также с увеличением занятости населения натуральным хозяйством бортничество начало вытесняться Цасечным способом производства. Суть его состояла в том, что бортники «посекали» деревья с гнездом пчел (т. е. вырубали) и эти колоды перевозили поближе к своим жилищам. Так образовалось слово «пасека».

Рис. 3. Сапетки

Имеются и другие объяснения слову «пасека». Например, место, назначенное для постановки колод, дуплянок, а позднее ульев, подбирали вблизи поселения, где с одной стороны были естественные преграды (глубокий овраг или водоем), а с другой — срубленные деревья, создававшие своеобразный завал (оплот), сквозь который ни скот, ни звери не могли пробраться. Такой оплот называли засекой, а позднее — пасекой.

Вырубка лесов для нужд внешней торговли, строительства городов в XVIII в. приобрела массовый характер. Это вызвало бурное перемещение пчел из лесов в населенные пункты. Так образовались селения с названиями «Бортное», «Бортники», «Пасечное», «Добрые пчелы», «Дуплятка», «Пчелино», «Медовое» и т. п., которые отражали род занятий их жителей.

Скопление пчел на ограниченной территории с менее богатыми источниками медосборов сделало это занятие менее доходным. Этим, вероятно, можно объяснить, что в 1775 г. царица Екатерина II вынуждена была отменить ранее введенный государственный налог на пчел, но эта «поблажка» пчеловодству, по существу, не приостановила падение отрасли.

Владельцы пчел с целью поднятия доходности от пчеловодства начали искать пути его рационализации. Их заинтересовали зарубежные трактаты о пчелах. Знаменитый философ Аристотель указал на четкое разделение работ среди пчел, технологию приготовления меда в пчелиной семье, что матка и трутни, возможно, являются самкой и самцами. Мендез де Торрес (Испания) описал матку как родоначальницу всей семьи (1586). Бутлер (Англия) сообщил о том, как «король» (т. е. пчелиная матка) откладывал яйца, а пчелы строили соты (1609). Французский естествоиспытатель (изобретатель термометра) Рене Реомюр открыл функции семяприемника пчелиной матки. Губер (Швейцария) рассказал об укладе жизни пчел в гнезде и брачном вылете матки. В 1712 г. Маральди (Италия) объяснил геометрически правильную структуру сотов.

Несмотря на сокращение общего количества пчелиных семей, пчеловодство России в XVIII—XIX вв. вступило в стадию модернизации. В этот же период началось проникновение медоносных пчел в Сибирь, на Дальний Восток и в Среднюю Азию, где их раньше не было. Затем последовало исключительно быстрое развитие пчеловодства в этих регионах.

Первым автором отечественных работ по пчеловодству был академик П. И. Рычков (1712—1777). Чрезвычайно большая роль в разработке и внедрении прогрессивных методов пчеловождения принадлежит выдающемуся русскому пчеловоду П. И. Прокоповичу (1775—1850). Он впервые в мире (1814) изобрел рамочный улей, впервые в России организовал пчеловодную школу (1828), просуществовавшую 50 лет и оказавшую большое влияние на развитие русского пчеловодства, выполнил и опубликовал ряд исследований по рациональным приемам ухода за пчелами, а также создал крупнейшее, даже по нынешним временам, пчеловодческое хозяйство в 12 тыс. пчелиных семей П. И. Прокопович по праву считается основоположником русского рационального пчеловодства (рис. 4).

Рис. 4. Первый разборный рамочный улей на пасеке П. И. Прокоповича (по картине художника Петрова). На переднем плане неразборные ульи — колоды

Вятский пчеловод Е. С. Гусев впервые в мире (1860) разработал технику искусственного вывода пчелиных маток.

На технический прогресс в пчеловодстве России оказали влияние также важнейшие изобретения в странах Западной Европы. Немецкий столяр-пчеловод Меринг изобрел деревянную вафельницу для изготовления вощины (1857), австрийский пчеловод Грушка (чех по национальности) изобрел медогонку (1865), поляк Дзержон углубил исследования по биологии пчел и изобрел рамочный улей своей конструкции. На другом континенте — в США пчеловод-промышленник Рут создал многокорпусный улей, гравировальные вальцы и технологию ухода за пчелами.

Большой вклад в научно-технический прогресс русского пчеловодства внесла Измайловская опытная пасека, организованная в 1865 г. на окраине Москвы и явившаяся первым в мире научным учреждением по пчеловодству.

На пасеке велись исследовательские работы по пчеловодству, о чем регулярно сообщалось на страницах дореволюционного пчеловодческого журнала «Изборник» (1880). После окончания гражданской войны пасека начала издавать журналы «Пчеловодное дело» и «Пчеловод-практик», на базе которых был организован выходящий в настоящее время журнал «Пчеловодство».

Главная функция Измайловской пасеки состояла в просветительстве рационального пчеловодства в России.

С первых же лет работа пасеки встала на путь широкой и разносторонней пропаганды новых, более совершенных способов пчеловождения. На пасеке открылась первая в России пчеловодная выставка (1867), была организована первая плавучая выставка на барже (1887), которая курсировала по Москве-реке, по Оке с остановками в Бронницах, Коломне, Кашире, Прилуках, Серпухове, Калуге. В конце XIX в. подобная выставка демонстрировалась в железнодорожном вагоне на западных окраинах России.

В 1899 г. здесь были созданы первые кинокартины о переводе пчел в рамочные ульи, способах лечения пчел и др. С пропагандой рационального пчеловодства отсюда начались первые выступления по центральному радиовещанию. Впервые в мире в 1886 г. на Измайловской пасеке был создан уникальный музей по пчеловодству.

Активная пропаганда Измайловской пасеки во имя преобразования пчеловодства в России привела к тому, что колоды и дуплянки были повсеместно вытеснены рамочными ульями, на преобладающем большинстве пасек были внедрены искусственная вощина, медогонка, искусственный вывод маток.

Немало сделали для процветания пасеки Г. А. Александров (1865—1875), В.В.Насонов (1875—1885), Ф. С. Мочалкин (1885—1910), Г. А. Кожевников (1910—1920), А. Е. Титов (1920—1928). Известные русские академики А. М. Бутлеров, И. А. Каблуков, а также Н. М. Кулагин, П. Н. Кулешов отдали активной пропаганде рационального пчеловодства много своих творческих сил и энергии. Благодаря их усилиям в 1891 г. было учреждено русское общество пчеловодов с отделениями во многих губерниях, которое способствовало развитию и модернизации пчеловодства России.

Значительной вехой в истории, отечественного пчеловодства был декрет «Об охране пчеловодства» (1919).

Декрет обязывал земельные органы оказывать всяческое содействие всем организациям и лицам, желающим заниматься пчеловодством, и предоставлять им возможность ставить ульи с пчелами в наиболее подходящих для того местах, а также запрещал ограничивать размеры пасек, если владельцы их не используют наемный труд.

Историческое значение этого декрета заключалось в том, что он способствовал ускоренному развитию пчеловодства в хозяйствах трудового крестьянства, рабочих и служащих, а также создал необходимые предпосылки для организации первого в мире общественного, социалистического пчеловодства.

В годы гражданской войны были организованы Тульская, Украинская, Северокавказская и другие опытные станции пчеловодства. Центр пчеловодческой кооперации «Пчеловодсоюз», Таганрогский завод пчеловодного инвентаря начал выпускать продукцию, были опубликованы учебные пособия для крестьян-пчеловодов. Все это способствовало ускоренному восстановлению пчеловодства.

В процессе коллективизации и вскоре после нее была создана четкая система агрозоотехнического обслуживания пчеловодства и подготовки пчеловодных кадров.

В результате этих мероприятий пчеловодство было перестроено на рациональной основе в кратчайший исторический срок. Если перед первой империалистической войной 87% всех имевшихся в стране пчелиных семей содержалось в древних, примитивных ульях-колодах, дуплянках и сапетках, то к 1941 г. они полностью были вытеснены не только с колхозных и совхозных, но и с приусадебных пасек и заменены современными рамочными ульями.

Таким образом, технически отсталое, любительское пчеловодство превратилось в хорошо организованную отрасль сельскохозяйственного производства.

До Великой Отечественной войны в стране имелось 10 млн. пчелиных семей и по развитию пчеловодства СССР занимал первое место в мире. Треть всего количества медоносных пчел, населяющих земной шар, приходилась на долю нашей страны. За годы войны количество семей пчел на колхозных пасеках сильно сократилось. Особенно большой урон понесло пчеловодство в районах, временно оккупированных фашистскими захватчиками. Здесь было уничтожено 72% пчелиных семей.

Тысячи колхозных пчеловодов в годы Великой Отечественной войны работали не покладая рук, чтобы внести свою долю участия в общее дело победы. Колхозы нашей страны за эти годы передали для снабжения армии и населения десятки тысяч тонн ценного продукта питания — меда. До войны валовой сбор меда в среднем на одну семью пчел составлял 23 кг за сезон и даже в лучшие по медосбору годы не превышал 25 кг. В военное время сбор меда поднялся в среднем до 27,5 кг на пчелиную семью. В 1942 г. было получено 32,3 кг меда с семьи, в 1943 г. — 29,4 кг. Во многих областях, краях и автономных республиках колхозы добились серьезных успехов по увеличению выхода меда. Например, в 1945 г. по 50 кг меда в среднем на улей получили колхозы Коми АССР, Свердловской, б. Сталинградской областей, Хабаровского края и Приморского края.

Большие задачи стояли перед пчеловодами по восстановлению, дальнейшему развитию и повышению продуктивности пчеловодства. Уже 1946 г. ознаменовался новыми трудовыми успехами для восстановления колхозных, совхозных и приусадебных пасек. В трудных для развития пчеловодства метеорологических условиях многие колхозные пчеловоды сумели получить большое количество меда, воска и значительно увеличить число пчелиных семей.

В 1950 г. процесс восстановления пчеловодства в стране, по существу, был успешно завершен. В стране имелось 10 млн. пчелиных семей, а число колхозных пасек возросло более чем в 1,5 раза.

Последующий период характеризовался крайне неблагоприятными погодными условиями во многих зонах страны. Особенно большое замедление пчеловодства и даже некоторое снижение числа пчелиных семей началось в 70-х годах с повсеместным распространением, варроатоза. Однако пчеловоды приняли решительные меры к локализации болезни и в настоящее время получают высокие медосборы.

На колхозных и совхозных пасеках страны произошли большие качественные изменения — пчеловодство стало на промышленный путь развития. Повсеместно созданы и продолжают создаваться специализированные пчеловодческие хозяйства с числом пчелиных семей от 500 до 10 тыс. и более, а также межхозяйственные пчеловодческие объединения, пчелокомплексы, оснащенные высокопроизводительным оборудованием, механизированными цехами. Особенно большие перемены произошли в профессиональном росте пчеловодных кадров. Большинство пчеловодов имеют хорошую профессиональную подготовку. Значительно возросло число индивидуальных пасек и пчеловодов-любителей, с каждым годом усиливается интерес к занятию пчеловодством.

Знаете ли вы...

... что знаменитый летописец Нестор (1056—1114) подробно описывал, как широко было развито на Руси пчеловодство, указывая, что мед служил не только для удовлетворения потребностей населения, но был также одним из главных продуктов торговли с другими странами. Более тысячи лет назад, в 911 г., между киевским князем Олегом и греческим императором был заключен торговый договор, главнейшими продуктами обмена по этому договору были мед и воск. Такой же договор был позднее заключен и князем Игорем.

... что в первом русском своде законов «Русская правда» охране пчеловодства посвящено немало статей, свидетельствующих об исключительно важном значении бортничества. По «Русской правде» за разграбление княжеской борти, например, брали штраф 3 гривны (цена 1 лошади или 9 овец) и за разграбление крестьянской борти — 2 гривны. За нарушение бортной межи намечался штраф 12 гривен — такой же, как за нарушение пашенной межи или самовольный захват усадебной земли, или убийство крестьянина. ...что образ пчелы еще с глубоких времен у многих народов являлся символом трудолюбия, аккуратности и беззаветной преданности своей семье. До наших дней в Италии, Норвегии, Республике Мальта сохранились разменные денежные монеты с изображением пчелы.

...что индийский бог Вишна изображается в виде голубой пчелы.

...что богиня Артемида в государстве Эфес (Греция) олицетворяла женское целомудрие и, по легенде, она — перевоплощенная пчела. На монетах этого государства с одной стороны изображалась пчела, а на другой — олень.

... что богиня Дали (Грузия) и богиня Гунда (Абхазия) — мифологические покровительницы пчел.

...что многие российские города и уезды на своих гербах изображали сапетку с летающими пчелами.

...что изобретенный нашим соотечественником П. И. Прокоповичем первый разборный рамочный улей олицетворял собою переход к рациональному пчеловодству. Однако потребовалось более 130 лет, чтобы изобретение завоевало окончательное признание.

...что медведь получил свое название за пристрастие к меду. Он во все времена «медом ведал», а по существу, беспощадно разорял пчелиные гнезда. Когда же пчелы давали отпор,, медведь отмахивался от них лапами, ревел и, убегая, погружался в ближайший водоем, чтобы избавиться от нестерпимой боли и преследующих его пчел.

...что пчелы вместе с человеком испытали почти все виды транспорта: гужевой (волы, лошади, собачьи упряжки); вьючный (верблюды, слоны, ослы); водный (пароходы, теплоходы, катера, баржи, паромы, лодки, плоты); железнодорожный (открытые платформы, обычные вагоны, вагоны-пульманы, вагоны-ледники); воздушный (самолеты, вертолеты, сверхзвуковые лайнеры).

...что жители с. Пальчики Бахмачского района Черниговской области в 1985 г. отметили 210-летие со дня рождения своего земляка — талантливого пчеловода, изобретателя рамочного улья Петра Ивановича Прокоповича. Он всю жизнь посвятил пчеле — «трудолюбивейшему из земных созданий». В 1827 г. П. И. Прокопович открыл школу пчеловодства, в которой он учил своих питомцев читать, писать, мастерить ульи, ухаживать за пчелами. Приобщил к пчеловодству крепостных — русских, украинцев, белорусов и представителей других национальностей. Школа просуществовала более 50 лет.

...что в Польше пасека доктора Костецкого стала музеем. Пчелы на этой пасеке живут внутри ульев — человеческих фигур в полный рост, а также в ульях — фигурах животных.

Аналогичная выставка необычных ульев, заселенных пчелами, проходила в 1985 г. в г. Нитра (ЧССР), где демонстрировались также ульи, изготовленные из глины в виде горшков и других сосудов, применявшихся в Древнем Египте и Древней Греции.