Соты для каждого пчеловода — «золотой» фонд, без которого невозможно вести пчеловодство. К сожалению, почти каждый начинающий пчеловод не может сохранять соты от моли и мышей, в результате чего допускаются большие потери. Чтобы этого не случилось, необходимо с самого начала обзавестись сотохранилищем, где бы новые и особенно старые соты надежно сохранялись. Неплохо оборудовать сотохранилище в тамбуре зимовника.
Моль развивается при температуре свыше +10°C, поэтому лучше сотохранилища совмещать с подземным зимовником. Для этого отделяют часть зимовника и принимают меры, чтобы там было постоянно сухо, иначе соты будут покрываться плесенью, а находящаяся в них перга — пропадать. При отсутствии такой возможности соты хранят в плотных ящиках, обитых снизу и сверху жестью.
В первые годы занятия пчеловодством соты хранят в плотных запасных ульях с закрытыми летками, а против моли и мышей применяют химические реппеленты (например, нафталин) или растительные (бузина, репейник, чабрец и др.). Однако эти способы сохранения сотов менее надежны по сравнению с сотохранилищами и ящиками, обитыми жестью.
В сотохранилищах соты размещают на стеллажах по принципу их производственного назначения: для расширения гнезд, для сбора меда, для ремонта и достройки пчелами.