МАТОЧНОЕ МОЛОЧКО

Маточное молочко — продукт, выделяемый глоточными и верхнечелюстными железами молодых рабочих пчел-кормилиц. Предназначен для кормления личинок матки, рабочих пчел и трутней (до 3-дневного возраста), а также питания пчелиной матки в период ее интенсивной яйцекладки. Оно содержит 9 ферментов (инвертаза, амилаза, гликогеназа, холинэстераза и др.), 5 гликопептидов, ацетилхолин, 2 птерина (биоптерин и неоптерин), углеводы (глюкоза, фруктоза, мальтоза, сахароза). В нем обнаружены нуклеиновые кислоты, аминокислоты, витамины, жиры, макро- и микроэлементы и прочие вещества.