5. МАТОЧНОЕ МОЛОЧКО — СВЕРХКОНЦЕНТРИРОВАННЫЙ ПРОДУКТ

Маточное молочко вырабатывается «челами-кормилицами для кормления личинок (оно определяет дифференцированное развитие особей, из которых состоит пчелиная семья). Это полноценный продукт, полезный не только пчелам. Маточное молочко, содержащее протеины, жиры, сахар, витамины и минеральные вещества в полезном для нашего организма соотношении, является весьма ценным для человеческого организма продуктом, соответствующим рекомендуемым физиологическим нормам.

Известно, что маточное молочко содержит 66,5% воды и 34,95% сухих веществ, в том числе 12,34% протеинов, 6,46% жиров, 12,49% непосредственно усвояемого сахара, 0,82% золы и 2,84% неидентифицированных веществ. Один грамм маточного молочка содержит следующие витамины (о мкг): 1,5—6,6 тиамина, 8—9,5 рибофлавина, 2,4—50,0 пиридоксина, 59—149 виацина, 0,2 фолиевой кислоты и др. Кроме того оно содержит гормоны и другие специфические вещества, тонизирующие и укрепляющие. Это означает большое количество биотропных факторов, отвечающих рекомендациям по правильному, уравновешенному питанию.

Маточное молочко — комплексное по своей химической структуре вещество, вырабатываемое пчелами-кормилицами. Оно используется в качестве корма в течение трех дней, для выращивания всех молодых личинок, а для маточных личинок оно является специфическим кормом за все время их нахождения в маточнике. В течение трех дней потребления маточного молочка личинки рабочих пчел развиваются наиболее быстрыми темпами и их вес увеличивается примерно в 250 раз. Матка, которая потребляет только маточное молочко, достигает зрелости на 5 дней раньше рабочих пчел и при полном развитии весит вдвое больше, чем пчела. Жизнь рабочей пчелы продолжается 35—40 дней, в то время как матка, потребляющая только маточное молочко, живет 5—6 лет и очень плодовита (она откладывает приблизительно 300 яиц в день). На оcнове этих фактов маточное молочко можно считать просто чудотворным. Напрашивается вопрос не являются ли вещества, содержащиеся в этом продукте причиной разниц в развитии, продолжительности жизни и плодовитости между рабочими пчелами и маткой улья. В биологии и медицине нет другого вещества, которое оказывало бы подобные эффекты на развитие, продолжительность жизни и продолжение рода.

Маточное молочко было рекомендовано для лечения человека в 1922 году Р. ШОВЗНОМ (профессором Сорбоннокого Университета). Этот продукт был предметом многочисленных исследований, главным образом во Франции, где и была опубликована монография, посвященная маточному молочку (Б. де БЕЛЬФЕВЕР: 'La gelee royale des abeilles'. Изд. Libr. Maloine, Париж, 1958, 470 стр.). Были проведены опыты над больными в больнице, под строгим наблюдением врачей. В проведении опытов участвовали врачи разных специальностей. Особое внимание уделяли эффектам этого натурального продукта при неврастениях, случаях истощения и астении, для выздоравливающих, в области гериатрии, расстройств развития, при беременности и др. Использовали маточное молочко в натуральном виде, в ампулах, содержание которых давали больным перорально. Этот продукт назвали «Аписерум» и установили, что он оказывает неограниченное тонизирующее, восстанавливающее воздействие. Применение этого продукта в терапевтике подтвердили такие выдающиеся представители французской медицины, как проф. д-р Л. БИНЕ (Париж) и проф. д-р Ж. ФРАНКЕ (Страссбург).

Расширение применения маточного молочка в современной апитерапии началось, фактически, с 1955 года. С этих пор датируют первые исследования по маточному молочку (М. Г. ГАЙДАК — США, 1954; В. П. ПОЛТЕВ - СССР, 1957; Н. П. ЙОИРИШ — СССР; П. ПРОСПЕРИ с сотр. - Италия, 1956; С. ГУДИНГ - Англия, 1956; А. БОРШЕР - ФРГ, 1957; Ф. ДЕКУР - Франция, 1957; Е. ВОИКЕ - Польша, 1957; А КАЙАС — Франция, 1957 и др.). В Румынии маточное молочко применяют с 1957 года (инж. В. ХАРНАЖ и Н. В. ИЛИЕШИУ).

Первые сообщения о возможности применения маточного молочка в пользу человека сделаны на международном конгрессе по пчеловодству в Вене в 1956 г. Более подробные исследования и клинические результаты были представлены на симпозиумах по апитерапии АПИМОНДИИ в Москве 1969, Мадриде 1974, Бухаресте 1976 и Портороже 1978.

На симпозиуме в Бухаресте были представлены следующие доклады о маточном молочке:

— «Терапевтическая ценность маточного молочка и прополиса при вирусных заболеваниях» (Б. ФИЛИПИЧ, М. ЛИКАР — Югославия);

— «Гаммаглобулин маточного молочка и его фармакологическое применение в восстановительных процессах» Л. Г. КОРНЕХО — Аргентина);

— «Лечение маточным молочком ослабленного зрения» (X. КАЛМАН — Израиль);

— «По поводу дозировок маточного молочка» (И. ДОБРО-ВОДА — Чехословакия);

— «Методы изучения влияния маточного молочка и пыльцы на системный атеросклероз» (М. М. ДЖОРДЖЕСКУ, — Румыния).

На международном симпозиуме по апитерапии в Портороже, Югославия, 1978, выявлены быстрый метод колориметрического определения протеинов, содержащихся в маточном молочке (А. ПЭУНА и Елена ПАЛОШ — Румыния), а также методология определения степени чистоты маточного молочка (Д. ПОПЕСКОВИЧ, М. САВОВИЧ — Югославия).

В мире много препаратов на основе маточного молочка, в том числе Лондживекс (Канада), Аписерум (Франция) Апифоргил (ФРГ), Халеа Реал (Мексика), Сюпер Стренге Ройял Джелли (США), Охсей Ройял Джелли (Китай) и др.