Нектарники

Существует два вида нектарников — цветковые и внецветковые. Цветковые могут встречаться на всех частях цветка: на чашелистиках, лепестках, тычинках и пестиках, на тычиночных нитях или на особых отростках их, на завязи, у основания столбиков, на цветоложе, которое в таких случаях называется диском и часто образует различные выросты; внецветковые — на листьях, черешках листьев, стеблях и прицветниках.

На чашелистиках нектарники бывают редко; лишь у липы вогнутые чашелистики выделяют нектар крупными каплями. У горчицы нектарники заложены у основания тычинок; у вьюнка нектарник состоит из пяти чешуек в основании завязи.

В цветках крыжовника, смородины, крушины, остролистного клена, конского каштана нектарники лежат на цветоложе. Особенно ясно нектарники видны на цветках клена в виде кольцеобразных утолщений, окружающих основание пестика (рис. 9). При основании завязи нектарники лежат у волчьего лыка, при основании столбика — у фенхеля. Интересные нектарники были найдены у геллеборуса, причем весь плодник изменился и приобрел чашеподобное строение для лучшего выделения и сохранения нектара.

Рис. 9. Цветок клена: Н — нектарные железы (увеличено)

У сложноцветных маленькое нектароносное кольцо располагается в основании цветочной трубки, откуда выделяющийся нектар может подниматься на высоту нескольких миллиметров.

Тычинки черники несут нектарники у своих оснований на наружной стороне, обращенной к лепесткам. У подснежника мы их находим на внутренней стороне трех зазубренных внутренних лепестков. Весьма характерны нектарники у рябчика (рис. 10). Каждый из шести желтых лепестков цветка этого растения несет у основания белую, окаймленную черным нектарную ямку шириной 3—4 мм, в которой висит капелька сладкой жидкости величиной почти с горошину.

Рис. 10. Соцветие рябчика (в приподнятом цветке видны 6 нектарников)

У мальв характерные для них нектарные желёзки представляют густо расположенные многоклеточные железистые волоски, образующие как бы подушкообразные выросты. У герани пять мелких нектарников расположены на цветоложе между внутренним кругом тычинок и чашелистиками. Предполагают, что эти желёзки — видоизмененные тычинки.

Род тамарикс (гребенщик) имеет выдающийся округлый нектарный диск, расположенный на цветоложе между завязью и тычинками. У тыкв нектарник также представляет собой вырост цветоложа.

Те цветки, которые имеют зеленую чашечку и окрашенный венчик, редко образуют нектарники на чашелистиках; чаще они располагаются на венчике. У борца, или аконита (рис. 11), они сидят на длинных стебельках и имеют вид открывающихся вниз кувшинчиков, скрытых в верхней части цветочного шлема.

Рис. 11. Цветок аконита: 1 - целый; 2 — вскрытый сбоку; 3 — удален шлем, чтобы показать нектарники

В чашечковидных цветках нектарники лежат открыто (липа, клен, крушина, гречиха и др.) или же частично покрываются волосками и чешуйками (ивы, плодовые деревья). В трубкообразных они скрыты в глубине цветка (красный клевер).

Цветки некоторых растений имеют особые вместилища — шпорцы, в которых сосредоточивается выделяющийся нектар (настурция, фиалка, льнянка, жимолость, львиный зев и др.).

Внецветковые нектарники имеются у вики посевной, бобов, белой акации и особенно ясно видны на черешках листьев вишни и черешни (на месте перехода черешка в листовую пластинку имеется 1—3 овальных вздутия). Внецветковые нектарники вначале появились, вероятно, на листьях. Их находят на покровных листочках хлопчатника и молочая, на средней жилке листа хлопчатника (рис. 12), на обвертке цветочной головки горного василька и т. д. В большинстве случаев значение таких нектарников невелико, так как они выделяют мало нектара и функционируют только в молодом состоянии. Однако с таких растений, как хлопчатник и вика, пчелы собирают достаточное количество нектара.

Рис. 12. Листовой нектарник хлопчатника (увеличено)

По форме нектарники очень разнообразны — плоские, вогнутые или выпуклые, в виде мелких ямок, бородавчатых образований, дисков, колечек, плоских точек, бугорков, Желобков, подушечек, рожков, узких и длинных урночек и т. п. У мужских цветков тыквы они имеют блюдцеобразную форму. Под желёзками, выделяющими нектар, всегда находится специальная выделительная мелкоклеточная паренхимная ткань, нередко она занимает всю поверхность цветоложа (у малины, вишни, сливы и др.).

Расположение, число и форма нектарников являются наследственно постоянными для данного вида растений и нередко используются как систематический признак. Цветковые нектарники помещаются обычно в глубине цветка, и насекомое, берущее нектар, всегда касается при этом пыльников и рыльца и производит перекрестное опыление.

Типичный нектарник состоит из небольшой выступающей массы клеточек, покрытой эпидермисом. Поверхность нектарника чаще всего кажется лакированной и бывает покрыта выступающим нектаром. Окраска нектарника обычно зеленоватая (у липы, кориандра) или желтовато-зеленоватая, у горчицы бледно-желтая, у тыквы и полевого вьюнка оранжевая. Чаще всего нектарник состоит из 6—8 слоев клеточек, легко отличимых от более крупных клеток соседних тканей. Эпидермис образует чаще один слой клеток, но иногда он состоит из двух-трех слоев. Величина нектарников на одном растении соразмерна величине цветков.

По исследованиям проф. В. Н. Андреева, цветки, вышерасполагающиеся в соцветии или на растении, характеризуются меньшей величиной нектарников по сравнению с нижесидящими и выделяют меньше нектара.

У очень многих растений нектарники имеют прикрытия и приспособления для защиты нектара от высыхания, вымывания дождем, от расхищения нежелательными посетителями и т. д. Проф. В. И. Талиев (1927) отмечает, что большинство медоносных растений имеет специальные медовые прикрытия в виде чешуек (у лютиков, чернушки, огуречника), волосков (Мы провели ряд наблюдений по данному вопросу и считаем, что наличие волосков и чешуек не всегда связано только с защитой нектара. В некоторых случаях они действительно оказывают защитное действие (например, у липы). Но такие волоски имеются и у растений, не выделяющих нектара. Кроме того, установлено, что даже у нектароносных растений при удалении волосков и чешуек у одной группы медоносов определенного вида и при оставлении их для контроля у другой количество нектара после выпавшего дождя остается одинаковым в той и другой группе, — Прим. авт. ), выростов, расширенных и соответственно согнутых частей цветка. У колокольчиков, например, нектар выделяется мясистым образованием, окружающим основание столбика. При этом основания тычиночных нитей так расширены и прижаты к столбику, что образуют настоящую пятискатную крышу над выделительной поверхностью. Доступ к последней возможен только через узкие щели, остающиеся между сближенными краями тычиночных расширений, но и они закрыты обильно покрывающими их волосками.

От вымывания дождем нектар цветков большинства видов защищен глубоким залеганием его в трубке венчика, в которой нередко над нектаром располагаются еще и волоски. Защищает нектар от вымывания дождем и ряд самых разнообразных приспособлений, например пониклое расположение цветков у липы. Венчики некоторых видов растений в пасмурную, дождливую погоду закрываются и т. д.

В. И. Талиев сообщает также, что в цветках нередко имеются особые медовые знаки, которые, по его мнению, указывают насекомому кратчайший путь к меду и этим, с одной стороны, облегчают его труд, а с другой — лучше обеспечивают опыление. Чаще всего роль медовых знаков играют разнообразные узоры, отметины, черточки, ряды точек, находящиеся на пути к нектарникам и окрашенные иначе, чем окружающие части цветка, и т. д. Однако многие исследователи не соглашаются с этим положением.