Каян — южное бобовое растение, до 2 м высоты. Имеет большое медоносное, пищевое, кормовое, сидерационное и полезащитное значение. Зацветает в августе желтыми цветками с приятным медовым запахом, цветет до заморозков и дает пчелам ценный осенний взяток.
Каян отличается большой засухоустойчивостью и может быть использован в виде кулис для бахчевых и других культур.