Многолетнее растение семейства сложноцветных, высотой 45—60 см, голое или с редкими волосками; стебли чешуйчатые, с несколькими корзинками из золотисто-желтых цветков; листья перистораздельные, с линейными долями. Кульбаба весьма распространена по лугам, в полях, лесах. Цветет с июля до осени. Ценный поздний медонос. Мед сильно желтый, крепкий, обножка желтая.