Лопушник (Arctium L.)

Лопух паутинистый (Arctium tomentosum Schr.-Lappa tomentosa Lam.) — двулетнее растение семейства сложноцветных, высотой около 1 м. Распространен вблизи жилищ, на огородах, полянах и пустырях. Мелкие темно-розовые цветки этого растения сгруппированы в соцветия — корзинки; обвертка голая; цветок с длинной, очень узкой трубочкой, имеющей ампуловидное расширение, в котором накапливается выделяющийся нектар. Нектароносная ткань расположена в цветке у основания столбика. Среднее количество нектара, выделяемое одним цветком на Северном Кавказе, по исследованиям А. К. Остащенко-Кудрявцевой, немного больше 1 мг. Единичные цветки выделяют до 2 мг. Нектар прозрачен, очень красивого зеленовато-желтого цвета, с сильным пряным запахом. Пчелы охотно посещают цветки лопуха в течение всего дня, собирая с них нектар и белую пыльцу. Лопух продолжает выделять нектар и при недостатке влаги в почве, но в значительно меньшем количестве. Для обильного нектаровыделения требуется высокая температура (25—30°С) и средняя влажность почвы. Цветет во второй половине лета. Период цветения длительный, иногда до морозов. В условиях Подмосковья медопродуктивность составляет 99 кг с 1 га. Мед темно-оливкового цвета, весьма тягуч и обладает сильным пряным запахом.

Другой вид лопуха — лопух большой (L. major Gaertn.) — в медоносном отношении не уступает предыдущему виду. Встречается еще чаще и известен под названием репейника. Цветки пурпурные, в отличие от предыдущего вида этот лопух не имеет шерстисто-паутинистой обвертки. Цветет в июле и августе, доставляет пчелам нектар и пыльцу.