Влияние различных условий на выделение нектара

Одни и те же медоносные растения при различных условиях погоды (температура и влажность воздуха, сила ветра и т.п.), а также в зависимости от состава и влажности почвы выделяют большее или меньшее количество нектара. При неблагоприятных условиях растения не выделяют нектара совсем.

Температура воздуха. Как правило, для нормального выделения Цветками нектара необходимо достаточное количество тепла. Однако Различные растения начинают его выделять при разной температуре, например, в цветках липы нектар появляется только при 7°С тепла в тени, в цветках вишни — при 8°С, черемухи — при 10°С. Большинство же растений начинает выделять нектар при более высокой температуре. Однако повышение температуры благоприятно влияет на его выделение только до известного предела. При чрезмерно высокой температуре нектар быстро высыхает, а выделение его замедляется.

Наилучшая температура воздуха, при которой обильно выделяется нектар, для большинства растений колеблется в пределах от 16 до 25°С. С дальнейшим повышением температуры многие растения снижают нектаропродуктивность и при 38°С совершенно прекращают.

В жаркую погоду цветы лучше выделяют нектар только при достаточной влажности воздуха, когда, с одной стороны, исключается возможность высыхания нектара, а с другой — создаются более благоприятные условия для его выделения.

Влажность воздуха. Воздух, каким бы сухим ни казался, всегда содержит влагу. В дождливую погоду воздух бывает насыщен влагой на 100%; в засушливое время относительная влажность воздуха падает до 50% и ниже.

При высокой влажности воздуха испарение воды из листьев прекращается, и она скапливается в клетках растения, в том числе и в клетках нектарников. Так как количество сахара в клетках при этом остается неизменным, а количество воды, проходящей через нектарники, увеличивается, то содержание сахара в нектаре при влажной погоде понижается. Например, при нормальной влажности воздуха один цветок огурца содержит 2,6 мг нектара, а при насыщении воздуха влагой количество его увеличивается до 4,2 мг. Между тем содержание сахара в нектаре остается почти неизменным — 1,6—1,7 мг. Следовательно, сахаристость нектара огурца понижается во влажную погоду с 65% до 38%.

Растения лучше выделяют нектар при относительной влажности воздуха 60—80%. Однако есть растения, которые обильно выделяют нектар только при влажности воздуха выше 80%. К таким растениям относятся гречиха и липа. Последняя хорошо выделяет нектар при относительной влажности воздуха до 96%. Гречиха лучше посещается пчелами в теплую и влажную погоду (даже когда моросит дождь) или утром по росе, до появления солнца. Другие растения — луговой василек, фацелия, кипрей, донник — почти не боятся засушливой погоды и выделяют нектар при сравнительно небольшой влажности воздуха.

Дожди и засуха. Умеренные дожди, чередующиеся с ясной и теплой погодой, благоприятно влияют на выделение нектара. Растения особенно хорошо выделяют нектар, если накануне прошел дождь, а на следующий день установилась влажная и теплая погода, а также в те дни, когда после утреннего дождя наступает теплая солнечная погода. Обильные и частые дожди, особенно затяжные, сопровождающиеся пасмурной погодой, наоборот, способствуют буйному росту побегов и листьев и замедляют развитие цветков и их нектарников, а следовательно, ведут к слабому выделению нектара. У ряда растений с открытыми цветками (гречиха, липа, малина, кипрей) нектар просто вымывается дождем.

Засуха тоже отражается на медосборе неблагоприятно. В засушливую погоду растения вообще плохо выделяют нектар, а ранее выделенный, высыхая, густеет и делается малодоступным или совсем недоступным для пчел.

Ветер. Всякий ветер, даже умеренный и теплый, неблагоприятно влияет на выделение нектара. При сильном же ветре нектарники сжимаются и снижают выделение нектара. Особенно губительны для медосбора сухие, горячие ветры, совершенно парализующие работу нектарников.

Из культурных растений наиболее чувствительна к суховеям гречиха.

Время дня. Одни растения выделяют больше нектара утром и к вечеру, другие, наоборот, — в наиболее теплые часы дня. Клевер, например, в ясную погоду больше выделяет нектара утром, в полуденный зной — меньше; во второй половине дня выделение нектара снова повышается и к вечеру снижается опять. Фацелия в ясную погоду по утрам и в полдень почти совсем не выделяет нектара, а днем обильно нектароносит.

При перемене погоды обильное выделение нектара происходит в разные часы дня. Та же гречиха в ясную погоду больше выделяет нектара утром и к вечеру, а в пасмурную погоду, наоборот, в полдень и днем. Белая горчица в ясную погоду больше нектароносит днем и вечером. В пасмурную погоду горчица вообще повышает выделение нектара, дает хороший взяток в дневные часы и меньше выделяет нектара к вечеру.

Солнечное освещение. Солнечный свет растениям необходим для фотосинтеза, т. е. образования из углекислоты воздуха и воды углеводов. Последние при определенных условиях включаются в окислительно-восстановительные процессы, откладываются про запас или выделяются наружу. Поскольку основным исходным материалом для продуцирования нектара служат не запасные, а образуемые при фотосинтезе углеводы, световой режим, определяющий уровень фотосинтеза, оказывает решающее влияние на образование и выделение нектара.

При искусственном помещении растений в темноту уже через двое суток нектаровыделение прекращалось. Быстрее и сильнее затемнение действует у травянистых растений, медленнее — у древесных, имеющих в тканях запасы углеводов. Цветы на затененных частях Деревьев, кустарниковых и травянистых растениях, находящихся под пологом леса, выделяют в 1,5—2 раза меньше нектара, чем на свету.

Деревья липы в плотных насаждениях имеют затененную с боков крону и постоянно испытывают световой голод. У таких деревьев освещена лишь верхушка, на которой образуется мало цветков. С другой стороны, в свободных или разреженных посадках деревья Цветут, как правило, ежегодно более обильно и лучше выделяют нектар.

Изменяя световой режим насаждений липы путем рубок ухода и постепенных группово-выборочных рубок, можно сформировать такой древостой, который будет отвечать интересам лесоводства и пчеловодства.

Влияние солнечного освещения на выделение нектара малиной в условиях северо-западных областей страны видно из данных, приведенных в таблице 4.

Следовательно, нектароносные растения лучше выделяют нектар на хорошо освещенных солнцем местах. В условиях затенения способны выделять нектар только некоторые теневыносливые растения лесных угодий (крушина, черника).

Необходимо отметить, что избыток солнечного освещения также может привести к уменьшению интенсивности фотосинтеза и секреции нектара, так как это обычно сопровождается повышением температуры и снижением влажности воздуха. Фитофизиологи наблюдали следующее: уровень продуктивности фотосинтеза в течение дня носит двувершинный характер с провалом в середине дня. У ряда растений, имеющих открытые нектарники (гречиха, липа), в солнечные дни аналогичная двувершинность наблюдается также в выделении нектара и посещаемости их пчелами; в пасмурные дни эта закономерность выражена слабее.

В ясную погоду устойчиво выделяют нектар только такие растения, у которых нектарники глубоко залегают в цветках и хорошо защищены от влияния избыточного освещения и высокой температуры (клевер красный).

Во всех случаях увеличение инсоляции оказывает положительное действие на секрецию нектара только при достаточной влажности воздуха. Поэтому яркое солнечное освещение наиболее благоприятно для нектаровыделения в предполуденные часы, когда влажность воздуха достаточно - высока.

Широта местности и высота над уровнем моря. Одни и те же медоносные растения в равных климатических зонах имеют неодинаковое значение для пчеловодства. Растения из рода лютиков в европейской части СССР не выделяют нектара, тогда как в горах Заилийского Алатау некоторые их виды, представляют значительную ценность кал медоносы. Люцерна желтая в центральных областях страны сравнительно слабо посещается пчелами, а в Сибири и на Алтае является одним из лучших нектароносных растений.

Погода и медосбор. Погодные условия оказывают очень большое влияние на выделение нектара. Различные метеорологические факторы взаимообусловлены и всегда действуют в сочетании один с другим. Например, увеличение интенсивности солнечной радиации способствует повышению температуры и снижению влажности воздуха. Высокая температура и низкая влажность также могут быть следствием суховея и засухи. Повышение облачности и наступление дождливого периода сопровождается уменьшением инсоляции и температуры воздуха.

Следовательно, интенсивное выделение нектара во время цветения тех или иных нектароносных растений определяется совокупностью метеорологических условий, то есть погодой в целом. Наиболее благоприятной для выделения нектара является солнечная (или малооблачная), тихая и безветренная погода, чередующаяся с кратковременными дождями.

Агротехника и выделение нектара. В настоящее время многие исследователи отмечают прямую зависимость между нектаровыделением, посещаемостью растений пчелами и урожаем семян. Поэтому создание лучших агротехнических условий для развития растений и выделения ими нектара будет способствовать оптимальному посещению и опылению цветков пчелами, повышению медосборов и урожайности энтомофильных сельскохозяйственных культур.

У диких медоносов выделение нектара полностью зависит от погодных условий в период цветения и места естественного произрастания. На культурные растения в этом отношении большое влияние оказывает человек.

Как показали опыты, одни и те же нектароносные растения при своевременном посеве широкорядным способом на хорошо обработанной и удобренной почве выделяют нектара значительно больше, чем при посеве на плохо подготовленной почве, в поздние сроки, разбросным и рядовым способами.

Нектароносные растения предъявляют определенные требования к почвенным условиям. Гречиха, например, лучше выделяет нектар на супесчаных и черноземных почвах. Замечено, что липа хорошо произрастает и нектароносит на черноземных почвах с легкосуглинистым механическим составом. Эспарцет, клевер, донник, люцерна нуждаются в известковых; черника, брусника, костяника, наоборот, предпочитают кислые почвы. Вереск лучше растет и выделяет нектар на бедных питательными веществами сухих почвах, кермек и донник — на солонцах. Дербенник-плакун имеет практическое значение для пчеловодства в пресноводных плавнях, а другой ценный плавневый медонос — астра солончаковая — произрастает на побережье морских лиманов. Следовательно, подбирая необходимую почву под посев сельскохозяйственных энтомофильных культур в соответствии их биологическими требованиями, можно управлять медопродуктивностью растений, повышая ее.

Создание лучших условий для секреции нектара связано с правильностью сроков посева медоносных растений. Для большинства сельскохозяйственных энтомофильных культур наиболее оптимальные условия для рационального использования запасов влаги и питательных веществ из почвы, роста и развития растений, а следовательно, выделения нектара и формирования урожая семян, создаются при ранних сроках посева.

Большая часть нектароносных растений (гречиха, подсолнечник, хлопчатник, фацелия и др.) относится к пропашным культурам. При широкорядном и квадратно-гнездовом способах посева этих растений почва постоянно поддерживается в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. Рыхление междурядий ведет к уничтожению сорняков, сохранению запасов влаги и питательных веществ в почве, что благоприятно отражается на развитии корневой системы и наземной массы сельскохозяйственных культур. В таких посевах растения меньше затеняют друг друга, на них бывает больше цветков, лучше выделяющих нектар, и они дают более высокие урожаи семян или зеленой (укосной) массы.

Широкорядные посевы увеличивают нектаропродуктивность донника на 30—40%, урожай зеленой массы — на 60 ц с 1 га.

Многочисленные исследования говорят о возможности повысить выделение нектара за счет удобрений, которым отводится важная роль в комплексе приемов агротехники высоких урожаев. Наиболее эффективно влияют на выделение нектара медоносными растениями фосфорные и калийные (при раздельном и в особенности совместном внесении) и полное минеральное удобрения. Внесение азота повышало нектаропродуктивность в меньшей степени, причем только за счет увеличения числа цветков (на 18%).

Отмеченные закономерности, наблюдающиеся при внесении удобрений, по-видимому, объясняются динамикой углеводов в растениях. Доказано, что фосфор усиливает гидролиз, увеличивая в растениях количество простых Сахаров и их доступ к цветкам. При обеспечении растений калием в них увеличивается количество углеводов, которые при определенных условиях складываются в запас, используются как энергетический материал или выделяются через нектарники в окружающую среду.

При обильном азотном питании наблюдается так называемое «жирение» растений, сопровождающееся разрастанием зеленой массы, увеличением в листьях и стеблях белковых соединений, на синтез которых расходуется большое количество углеводов. Отрицательное действие азота особенно ярко проявляется в тех случаях, когда его дают в больших дозах (иногда в избытке) или поздно, то есть в период бутонизации или цветения. При поздней подкормке азотом создаются условия для несвоевременного разрастания вегетативной массы в ущерб функционированию цветков и формированию урожая семян.

Азотное удобрение положительно влияет на выделение нектара, если оно вносится задолго до цветения растений (под вспашку, предпосевную культивацию), в умеренной дозе и на бедных почвах. Особенно хорошие результаты дает применение азотного удобрения совместно с фосфорными и калийными. В этом случае азот способствует хорошему развитию растений, увеличению фотосинтетической поверхности и общего количества цветков, повышению их жизнедеятельности и нектаропродуктивности.

В южных районах республики важным приемом повышения урожайности и нектаропродуктивности растений является орошение. Высокая температура, низкая влажность почвы и воздуха понижают жизнедеятельность растительных клеток и уменьшают интенсивность фотосинтеза. В результате усиленного дыхания в растительных тканях уменьшаются запасы сахара. В жаркое засушливое время усиливается транспирация и уменьшается приток воды и сахаров к цветкам. Большое влияние на выделение нектара, а также образование и развитие завязей оказывает обеспечение растений водой в период бутонизации и цветения. Именно этим можно объяснить, что вслед за выпадением осадков в теплую погоду количество выделяемого цветками нектара и медосбора резко возрастают.

Различные сорта сельскохозяйственных энтомофильных культур имеют неодинаковую медоносную ценность. Возделывание урожайных и высоконектарных сортов наиболее полно отвечает интересам хозяйства.

Руководители, специалисты сельского хозяйства и пчеловоды колхозов и совхозов при подборе сортов сельскохозяйственных энтомофильных культур наряду с урожайностью должны учитывать и их медоносную ценность. В каждой зоне из районированных сортов предпочтение следует отдавать наиболее урожайным и нектароносным.

Селекционеры должны учитывать признак нектаропродуктивности при выведении новых сортов сельскохозяйственных энтомофильных культур. По данным Н. П. Смарагдовой, нектаропродуктивность различных сортов гречихи может колебаться от 6 до 198 кг сахара на 1 га. Значительно колеблется и нектаропродуктивность различных сортов подсолнечника. В частности, по данным А. К. Остащенко-Кудрявцевой, различные сорта этой культуры выделяли в нектаре от 13,7 до 43,5 кг сахара на 1 га.